夏日炎炎，溫度直升讓人失去胃口，國泰飯店觀光事業旗下MADISON TAIPEI HOTEL慕軒飯店，特別選用夏季盛產帶有迷醉香氣、口感細緻香甜的枋山愛文芒果，設計出三款季節限定的爽口開胃甜品，包括「芒果生乳捲附義式奶酪」、「法式香緹愛文芒果蛋糕」及「法式千層芒果蛋糕」，讓你在炎熱的夏天用美味甜品踢開惱人暑氣。

選用台灣在地愛文芒果，在蛋糕品質和用料上嚴格把關，除了挑選本地優質酪農直送鮮乳、更使用法國空運鮮奶油、日本進口麵粉、自然農法土雞蛋以及百花蜜等食材，就是要品質放心吃得安心。

首推廣受大人、小孩歡迎的「芒果生乳捲附義式奶酪」，使用輕柔蓬鬆的蛋糕體混合法式鮮奶油，滑順的金黃色多汁果肉被軟綿蛋糕體完整包覆，搭配附上手工熬煮芒果醬的義式芒果奶酪，入口綿密的奶香氣息，一次品嘗兩種口感，每一口都能品嘗到芒果的香氣。

除了生乳捲，最費工耗時的「法式千層芒果蛋糕」成為女性顧客最常點名的單品，遵循古典法式手法，經過層疊的輕薄餅皮，多層次細膩的堆疊，搭配橙花漬芒果與法式香緹奶油夾層，打造出最夢幻的幸福滋味。而針對慶生需求最受青睞的是「法式香緹愛文芒果蛋糕」特別選用百花蜜的蛋糕體甜而不膩口，再鋪上清甜無負擔的新鮮芒果果肉，清爽鮮奶油點綴搭配迷人香氣的芒果，交織出夏季裡最美好的滋味。