蘇格蘭歷史最悠久的威士忌獨立裝瓶商是「高登麥克菲爾」(Gordon & MacPhail；簡稱G&M)，成立於1895年，當時是斯貝賽(Speyside)的高級食材行，隔年擴展業務開始銷售威士忌與雪莉酒，當時西班牙的雪莉酒還是以整桶的方式運到當地銷售，裝瓶後剩下的橡木桶，就用來陳年不同威士忌酒廠剛蒸餾出來的透明新酒，等達到最佳狀態再勾兌裝瓶，並用自己的品牌來販售，可以說是銷售蘇格蘭威士忌的先驅。

G&M有許多老饕耳熟能詳的經典系列，如：探索系列(Discovery )、酒廠印記系列(Distillery Labels)與行家首選(Connoisseurs Choice)…等，但最珍貴的是世代系列(Generations)，至今只有發行過三款高年份老酒，首支問世的是70年的慕赫(Mortlach)，這款威士忌是在G&M家族第一代約翰·厄克特(John Urquhart)親自監督下，於1938年10月15日入桶，然後在70年後的2010年裝瓶華麗登場；隔年世代系列再次發行了一桶來自格蘭利威(Glenlivet Distillery)的Cask 339的珍稀雪莉桶威士忌；之後直到2015年終於迎來世代系列第三款並於倫敦皇家歌劇院發表，這款慕赫珍稀單桶在1939年蒸餾，隨後在高登麥克菲爾自有的橡木桶中靜靜的陳年高達75年，一發表就引起業界與藏家的注目，證明該系列威士忌無與倫比的稀有性與高品質。