有人將繁華 現代的台北比喻為日本東京，而台南則像是古風悠遠京都，因為新冠肺炎而無法出國旅遊，越來越多人選擇在探索本地之美。而日前於臺南市知名新地標河樂廣場熱鬧登場的「2021台南餐酒嘉年華」，則讓我們看見台南除了小吃、文化之外，餐酒飲食文化的崛起。

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酣呷餐酒老闆暨調酒師NoNo（左）與台南市市長黃偉哲。

「臺南市政府積極推廣「安全旅遊」的相關政策，以嚴謹的態度落實全方位公衛與防疫作為，臺南剛落幕的森山市集、維也納啤酒節、或即將接棒的臺南城市音樂節皆辦得有聲有色、好評不斷，也因此累積了國旅遊客的關注。」台南市市長黃偉哲說道。

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分為地上、地下兩層的「2021台南餐酒嘉年華」，讓遊客可以體驗台南餐酒多元且繽紛的面向。

此次的「2021台南餐酒嘉年華」分為地上、地下兩層，地上層邀請到晶英酒店、st1咖啡、蜷尾家、酣呷餐酒、食上主義、啢啢餐桌等31攤臺南特色餐酒業者代表。而採取線上購票預約入場的「TIME OUT 臺傲日調酒＆威士忌酒展」，則在開幕當天以調酒作為「女力調酒冠軍組 VS 長髮飄逸男調酒師」的競賽主題，由府城超強女力–酣呷餐酒館溫晨舫（金巴利冠軍）及TCRC姚妙鈴（甘蔗之花蘭姆酒冠軍）代表地主隊台南打頭陣。

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「TIME OUT意思為暫停休息之意，期盼大家在平日忙碌之餘能在假日規劃假期來台南放鬆休息，白天可以去台南戶外走走享受大自然悠閒氛圍，晚上可以到安平夜間觀光、再到台南餐酒館與酒吧優閒度過美好夜晚。」觀光旅遊局郭貞慧局長表示。

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台南市市長黃偉哲（左）與觀光旅遊局郭貞慧局長

除了精彩的調酒盛事，來自澳洲的全球最受歡迎葡萄酒品牌—奔富旗下的紅酒，也給了活動慕名而來的愛酒友人一次與紅酒的驚艷相遇。在此次活動中，台南市長黃偉哲也親自到場歡迎遠道而來的媒體及遊客，現場更與主持人常富寧先生互動，展現十足的親和力。此外，因應防疫政策，活動採單一入口、實施總量管制、人流管控措施，入場民眾請配合全程佩戴口罩、量測體溫及手步消毒、掃描1922實聯制入場、禁止邊走邊吃等防疫措施，都讓參與民眾能有一個安心的戶外觀賞空間。