TOP
Image Alt
  /  Fine Dining   /  【2023 WEMATES】讓專業成為傳奇:T.C.R.C、Bar Home主理人黃奕翔

【2023 WEMATES】讓專業成為傳奇:T.C.R.C、Bar Home主理人黃奕翔

「影響力其實是自然而非刻意發生的。」作為2023年WEMATES「注目影響力之星」入選者之一,人稱「阿翔」的黃奕翔,將自身對調酒文化的喜好與興趣轉化為職業,並影響了這個時代的調酒師後進,縱然時局不斷變化,但由他所領導的「TCRC」與「BarHome」也持續朝著成為傳奇的道路邁進。

2023年疫情的趨緩與各國國境的開放,在在都對國旅與其相關產業產生了不小的衝擊,而顧客消費方式與習慣的改變,也意味著我們必須學習如何應因改變而做出調整。與不同品牌與活動的聯名與合作一直都在持續進行中,但對於現階段的我們來說,最重要的是並不是攻城掠地式的擴張業務,而是如何將握在手中的一切做得更好、更穩定,而這也是我這一年來的體認與專注的目標!

關於《WEPEOPLE》的標語:「影響有影響力的人」我想說的是,影響力其實是自然而非刻意發生的。當你努力進行一個能讓大家產生認同與共鳴的事情,大家自然而然地會想要了解更多。唯有經過交流、溝通與了解過前,才能對你的所作所為產生認同,而這也是我所認為的「影響力」。從一開始與夥伴們一同打造了「TCRC」,以及現在的「BarHome」,已經度過了13個年頭,直到現在我也還在努力,希望能有夠多人可以更了解調酒文化。

對於這次可以入選WEMATE的「注目影響力之星」我深感榮幸,也非常感謝你對我們的肯定及認同!而許多身邊的朋友看見183期的報導露出後,所給我的反饋也是相當為我感到開心與感動。

Share:

「神仙,妖怪?謝謝。」

0
    0
    您的購物車
    購物車空空如也!