艾德麥康（Ardnamurchan）？有這間酒廠嗎？

對大多數的消費者來說，這間蘇格蘭威士忌酒廠的名字可能很陌生，不過這也難怪，因為艾德麥康蒸餾廠與其他動轍百年以上傳承的酒廠不一樣，2013年才破土動工，2014年器具到位蒸餾出第一滴酒液，所以它很年輕。同時，他還很偏僻，他座落於蘇格蘭西部的艾德麥康半島（Ardnamurchan Peninsula），在Skye島與Mull島之間，是全歐洲最古老的雨林保育區，因此受限於當地道路的寬度，只能運載較小型的蒸餾器進去，導致艾德麥康蒸餾廠註定要走量小質精的路線。

作為一間如此年輕的酒廠，艾德麥康蒸餾廠在防制假酒與安心履歷上做出了領先全球的成績。他們計劃未來在高階酒款的瓶塞中置入晶片，在首次開瓶時即會回傳酒款所在地與開瓶日期、時間等資訊回酒廠。而目前，他們已落實在每瓶酒的酒標背面，都印有每瓶獨一無二的產品履歷QR Code，可以看到你手上這瓶酒是編號第幾瓶、誰裝瓶的、何時裝瓶的、使用的大麥來自哪個農場等資訊，全都一覽無遺。

艾德麥康的生產履歷。（圖/記者截圖）

艾德麥康蒸餾廠自2014年7月開始蒸餾第一批新酒，經歷了6.5年漫長的等待，台灣市場終於在2021年之初正式迎接首款單一麥芽威士忌—— AD/09.20:01意思是09月、2020年、第一批次，每批次全球限量發行16,000瓶，並會在2021年繼續推出最少4個批次。

本次上市的酒款共有兩種產品，分別是AD/09.20:01，以及AD上市紀念迷你酒組，內含AD/09.20:01 50ml乙瓶、AD/CK.364香檳過桶 50ml乙瓶、AD/CK.371波本泥煤款 50ml 乙瓶、AD/CK.670 雪莉泥煤款 50ml 乙瓶。

AD/09.20:01，訂價2000元。（圖/豪邁國際提供）

艾德麥康「AD上市紀念迷你酒組」，訂價每組1600元。（圖/豪邁國際提供）