近年風靡全球的普羅旺斯粉紅酒以其浪漫的淡雅粉紅色澤、清爽低酒精及不帶甜度的清爽調性，逐漸成為全球消費者的喜愛酒款。因為擁有寬廣的搭餐範疇，來自南法普羅旺斯產區的蝶伊絲柯蘭堡酒莊，特意攜手「Flare Taipei」餐酒館、「Sing!Go 聚唱派對」以及「紅皇后川酒」川菜餐酒館，推出粉紅酒盛夏派對（Rosé Summer Wave），以旗下「普羅旺斯天使絮語粉紅酒」為主軸，從日常餐飲、KTV娛樂至夜間派對，量身打造各式期間限定餐酒組合，打造輕鬆喝、隨時喝的Rosé All Day夏日粉紅浪潮！

「普羅旺斯產區天使絮語粉紅酒 Whispering Angel Rosé」 粉紅酒的首選

法國普羅旺斯產區粉紅酒的品牌定位，有如汽泡酒中的香檳，同樣為法定產區，擁有百年以上的釀酒歷史，並且代表全球粉紅酒領域中的最高品質與頂級享受。其中天使絮語粉紅酒（Whispering Angel）來自教父級酒莊法國蝶伊絲柯蘭堡（Château d’Esclans），酒莊座落於普羅旺斯丘（Côtes de Provence）AOC 產區，以手工及光學精準挑選葡萄及橡木桶釀造技術引進部份酒款等全新釀酒理念，開創一款飽滿口感並帶有豐富果味的全新型態的頂級粉紅酒。

「2022 年份天使絮語粉紅酒 Whispering Angel」展現淡雅粉紅色澤，開瓶即是晨間玫瑰花瓣氣息，紅色莓果點綴其間，同時兼具黃檸檬與柳橙的清新酸香，入口多汁，帶有些許甜瓜的清甜韻味，爽口兼具圓潤感。食物搭配上，與台灣日常飲食風味相當搭配，粉紅酒冰鎮後搭配整桌中式料理，皆擁有很好的表現。其清新的柑橘酸度與花香，不僅能去油解膩，還能提升肉類料理的鮮甜感。甚至還能與花椒香氣搭配，能夠舒緩料理的辣度。

盡享Rosé All Day輕奢微醺時光

隱身在城市秘境的熱帶餐酒館「Flare Taipei」，座落台北信義區101大樓旁，專攻佐以各式酒款的開胃小點及獨創誘人微醺調酒，以擁有綠蔭環繞的戶外池畔搭配DJ潮流演出，成為派對聚會的熱門選擇。

以「普羅旺斯天使絮語粉紅酒」為概念的「仲夏微醺饗食 x 蝶伊斯柯蘭堡天使絮語粉紅酒」，自8月至9月，推出單人套餐搭配天使絮語粉紅酒，日間套餐搭配帕瑪火腿起司雞肉卷，夜間套餐則為主打焦糖炙烤大西洋鮭魚排+生火腿起司小拼盤，二組套餐皆有單杯及單瓶的優雅享受，讓各位在城市秘境中愜意地享受Rosé Summer Wave的夏日輕奢微醺時光！

酷夏消暑開唱

集結時尚、娛樂、美食、音樂的「Sing!Go 聚唱派對」，包廂主題風格多元；各種LED燈設計營造迷幻華麗場景，呈現夢幻浪漫的絕美氛圍。今夏攜手Sing!Go聚唱派對信義店，自8月至10月Rosé Summer Wave 活動期間，天使絮語粉紅酒買2送1，同時還打造專屬限定的「Rosé All Day 天使絮語粉紅包廂」，以夢幻霓虹粉為主色調，除了充滿少女心的夢幻粉紅球池外，以粉嫩色系為基底的塗鴉牆面上還繪製象徵天使絮語的天使之翼，同時俏皮的標語以及各種繽紛小道具也可供互動拍照，全面沈浸在粉紅魅力之中。

中西跨界的百搭新滋味

有別於其他傳統川菜館，將麻、辣、鮮、香為特色的經典四川料理，紅皇后川酒Red Queen Bistro融合創意，開發出全新派系的獨特菜單，空間設計則以遺世獨立的南洋私宅Villa風格，呈現出東西混搭、新舊交融的獨特氛圍。

Rosé Summer Wave期間，紅皇后帶來顛覆傳統搭酒的全新選擇，推出單點一瓶普羅旺斯天使絮語粉紅酒，即可免費享受主廚推薦川菜料理賽螃蟹、撒椒雞、紅椒豆乾豬肉絲三道菜色任選一，滋味層次富饒的傳統四川菜系，配上餐酒搭佐十分靈活隨性、風味濃郁圓潤的粉紅酒不僅能舒緩辣度，更帶出輕盈舒爽的宜人新意，成為無懈可擊的搭餐之選。