這個聖誕季節，與摯愛好友共享茶香環繞的味蕾饗宴

這個聖誕季節，與摯愛好友共享茶香環繞的味蕾饗宴

2018-12-06

1.61k

聖誕節是個慶祝與最珍惜的人相聚的時光，有什麼比在燈光美氣氛佳的環境中，與摰愛朋友共享唯美茶香與精緻美食，更為幸福的事呢？世界奢華茶葉品牌 TWG Tea從本月17日起至2019年1月6日，為您帶來歲末限定的午夜耶誕喜悅套餐(Night of Noel™ Set Menu)，精心製作茶香料理伴隨溫暖優雅的茶韻入喉，以及手工茶風甜點讓你感受味蕾上的幸福滋味。

走進TWG Tea的沙龍及精品店，總是會對店內精緻至極的美麗裝潢為之讚嘆，這個始於新加坡的國際級奢華茶葉品牌，自1837 年起開拓優良茶品、香料及奢華休閒精品，讓我們身處此地也能認識並品味來自全世界不同的茶文化與歷史。TWG Tea甚至將對茶的講究延伸至每道料理與甜點之中，以茶入味的美饌帶來獨一無二的品茗體驗。

在午夜耶誕喜悅套餐中揭開序幕的是台灣地區限定的英式早餐茶香法式洋蔥湯，熬煮多時的湯底襯著清甜的洋蔥滋味，濃郁的口感特別療癒。

主餐則有兩款選擇：主廚採用肉質上乘的小牛菲力，以嫩煎呈現出其細嫩多汁的口感並以入口即化的鴨肝鮮香作為味覺主軸，將馬鈴薯栗子鬆餅襯底並佐以精粹牛肉醬汁，以耶誕白茶(White Christmas Tea)入味酸甜芥末籽、覆盆莓果泥與龍鬚菜點綴其中，相互陪襯堆疊出繽紛層次的味覺驚喜。

另一款主餐則是香煎干貝與阿根廷紅蝦佐皇后茉莉花綠茶 (Jasmine Queen Tea)高湯，清燙田園時蔬綴皇后茉莉花綠茶(Jasmine Queen Tea)葉與蒜香糯米飯，粉紅色茶香高湯的在上桌時為您淋上，讓您品嘗海味鮮甜時，點綴一股不張揚的羞澀茶香，迷人的茉莉花瓣將此佐餐綠茶的細緻口感襯托地更淡雅高貴，提供每一位品茶愛好者不同風情的茶香美食體驗。

延續TWG Tea以茶入饌、以茶佐餐的優雅，今年歲末午夜耶誕喜悅限定套餐推薦您享用時可以搭配南非國寶茶塞德堡山(Cederberg Mountain Tea)，這款單品南非紅茶無茶鹼，茶湯呈現晶瑩的紅寶石色彩，天然的香甜濃郁，回甘持久，全天任何時刻冷或熱飲享用都非常寫意。或者選擇摩洛哥薄荷綠茶(Moroccan Mint Tea)，精緻綠茶搭配溫和與辛辣味的撒哈拉薄荷，尾韻的苦味明顯但細小，是將茶湯帶回薄荷清涼的關鍵，感受充滿歐式節慶風味、最受歡迎的薄荷熱茶，入口的暖心茶湯搭配精緻刻劃的餐點，每一刻節慶時光都是滿滿的茶香。

這場節慶茶香美食的味覺高潮將在每年限量推出的迷你茶風木材蛋糕中再度掀起。耶誕節期間食用木材蛋糕是充滿濃濃法式風格的慶祝方式，TWG TEA沿襲這個可愛的法式傳統，推出套餐限定耶誕茶香法式慕斯木材蛋糕，栗子海綿蛋糕襯底，巧克力淋面包覆注入耶誕午夜喜悅之茶(Night of Noel™ Tea)的茶香慕斯餡，細緻地融和茶香風味到這款新舊交融的創意木材蛋糕中，搭配莓果風味的清爽雪酪，為歲末冬季的節慶增添童話般的色彩。

若想讓所愛的人在這特別的節日感受你的甜蜜心意，不妨考慮TWG Tea 推出台灣限定的耶誕午夜喜悅茶香馬卡龍六入禮盒與全球限量節慶金喜小紅袋─茶香限量好禮，多種茶葉供選擇，另外可搭配兩款獨家調配的茶香馬卡龍：塞德堡山茶香馬卡龍 Cederberg Mountain Tea-infused Macarons (紅寶石色)與摩洛哥薄荷綠茶茶香馬卡龍 Moroccan Mint Tea-infused Macarons (翡翠綠色)，瀰漫著濃厚茶香的聖誕氣息。