為展現關懷永續酒吧議題的決心，Jameson愛爾蘭威士忌藉由深度連結在地生產者與調酒師，創造更永續的酒吧環境，自1月1號開啟「JAMESON GROW YOUR OWN COCKTAIL 永續調酒跑吧活動」一路到3月1日！

這次Jameson重磅集結北中南六間頂尖酒吧——INDULGE Bistro、Bar Mood、Drizzle by Fourplay、FourPlay Cuisine、Tor Dāy、Bar Home 的知名調酒師，於2023年11月與品牌大使一同到台灣香草之父——尤次雄老師位於陽明山的時光香草花卉農園進行交流，深度於產地認識台灣香草及永續種植概念，啟發調酒師自行於酒吧種植可食用香草，減少進口食材使用，進一步激發出永續雞尾酒創作，最終以薰衣草、鼠尾草、羅勒、百里香、薄荷、迷迭香等六樣香草為基底，調配出六款以Jameson愛爾蘭威士忌為基底的香草調酒。

Jameson愛爾蘭威士忌延續兩世紀前的傳統方式製造威士忌，採用天然大麥及純淨泉水，並經過三次蒸餾，造就其獨一無二的雙倍滑順口感。此外更以愛爾蘭盛產的石灰代替泥煤，因此與蘇格蘭威士忌相比，沒有了蘇格蘭威士忌慣有的煙燻味，反而造就了輕柔優雅的口感。

深金色的酒液，擁有濃厚大麥的香甜味牽引出焦糖的香氣以及些微雪莉酒的香味，三次蒸餾而成的柔和酒體輕鬆入口，便可以感受到堅果、香草與辛香的絕佳平衡，並飄散著些許的雪莉香甜。在調酒時，Jameson愛爾蘭威士忌因具有絕佳的純淨口感與細緻香氣，也非常適合使用與其他的材料搭配，打造出風味多變的Jameson調酒！

永續調酒 讓你來趟愛爾蘭威士忌調酒之旅！

Jameson愛爾蘭威士忌此次邀請到INDULGE Bistro 首席調酒師 Stanly Yang、BAR MOOD 主理人Nick Wu、Fourplay Cuisine 店長 Tim Wang、Drizzle by Fourplay 店長Iris Chi、Tor Dāy 主理人 Nono Yu 以及 Bar Home 主理人 A-Hsiang，以上來自六間知名酒吧的頂尖調酒師，以在地香草結合永續主題進行創作，激盪出以下六款「JAMESON GROW YOUR OWN COCKTAIL 永續調酒跑吧活動」期間限定調酒，每一杯都喝的到對台灣在地土地風味的熱愛！

1.INDULGE Bistro – 《占卜者的奶油玫瑰 Diviner’s Cream Rose》

2.Bar Mood – 《普羅旺斯Provence》

3.FourPlay Cuisine – 《關關難過，罐關過Can Can Do It》

4.Drizzle by Fourplay – 《微生物的饋贈 Gift of Microbes》

5.Tor Dāy – 《愛爾蘭咖飛 Irish Coffee High》

6.Bar Home – 《自然綠酸酒 Jameson Green Sour》

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活動期間（2024/1/1～2024/3/1），只要於六間合作酒吧掃碼店內 QR Code 加入保樂力加官方LINE OA會員，就能領取 50 元特調優惠，當次消費即可折抵。同時開啟你的JAMESON GROW YOUR OWN COCKTAIL 永續調酒跑吧之旅，解鎖六間頂尖酒吧特調，還有機會獲得限量 Jameson 野餐調酒包！