一年一度的母親節將至，各大飯店業者紛紛祭出限定提案來感謝媽媽一整年的辛勞，希望透過星級食宿，給她們最難忘的溫馨回憶。

台北文華東方酒店

台北文華東方酒店為了母親節，特別推出一系列精彩可期的餐飲與芳療提案，以奢華風格搶攻母親節商機。

連續五年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮的「雅閣」，由主廚張國邦師傅嚴選花膠、鮑魚、龍蝦等頂級食材，打造色味絕佳的八道式母親節奢華套餐，以最正宗純粹的經典粵式美饌取悅母親的味蕾。賓客亦可選擇「Bencotto」義式餐廳享用五道式母親節限定套餐，豐美珍饈包括：美國頂級牛菲力、香煎刺花班、嫩煎北海道干貝、特選米燉飯佐牛肝菌菇與卡司特瑪諾起司、脆皮溏心蛋佐番紅花馬鈴薯泡沫與牛肉醬汁等。

此外，行政西點主廚趙崇曦悉心打造青隅「珍寵」下午茶饗宴，以玫瑰、茉莉花茶、無花果等春季元素幻化為一系列挑動味蕾的繽紛奢華美點，為媽咪帶來極致優雅的尊寵食光。另外，更有「綻放之愛」母親節限定蛋糕，以清爽的台灣紅心芭樂優格奶霜與糖煮紅石榴蘋果為基底，搭配養顏聖品玫瑰燕窩，最後再以手工精製的牡丹造型巧克力裝飾其上。

此外，酒店屢獲殊榮的芳療中心亦特別為媽咪推出量身訂製的「玫麗媽咪」療程，以世界級的尊榮芳療體驗寵愛辛苦的母親，為她們注入活力、綻放光彩。

台北遠東香格里拉

台北遠東香格里拉推出「寵愛媽咪奢華假期」母親節住房專案，包含舒適客房、豐盛早餐、舒壓按摩、Abysse保養禮盒等專屬禮遇。各餐廳則有母親節套餐與桌菜選擇，闔家歡聚過佳節。The Cake Room亦推出三款母親節限定蛋糕，包括「百芒中的守護」、「紅寶石的獻禮」及「柚是一抹微笑」，用甜蜜滋味表達對母親的感謝。

連續五年榮獲米其林推薦的「香宮粵菜餐廳」，由新任主廚廖晉輝演繹當代精緻粵菜，囊括燒味拼盤、香宮脆皮烤鴨、櫻花蝦金柱糯米飯、芒果西米露等美饌。若喜歡經典滬式風味的媽媽，可選擇「上海醉月樓」，賴忠舜主廚推出九道菜式的母親節套餐，從前菜、主菜至甜點道道精緻。除此之外，自助餐廳遠東Café則有屏東黑鮪魚極鮮饗宴，快帶著媽媽大快朵頤一番吧。

馬可波羅義大利餐廳以義式料理和迷人高樓景觀聞名，更是饕客們享受節日或慶生的首選景觀餐廳，徐維志主廚用精選五道式義式佳餚設計母親節套餐，主菜可選擇招牌慢燉澳洲和牛頰或美國安格斯肋眼牛排。ibuki日本料理餐廳則以道道如畫優美的日式懷石料理，向偉大的媽媽們致敬，從生魚片、日本鹿兒島縣和牛沙朗，到波士頓活龍蝦佐海膽醬，完美展現李淼文主廚精湛的日式廚藝美學。

eslite hotel誠品行旅

eslite hotel誠品行旅將獻上「乓乓回憶錄」母親節限定提案，由「The Chapter Café」及「In Between」推出乓乓推薦美味。此外，質感香氛品牌「乓乓五斗櫃」將於「In Between」進行一場手作調香體驗，通過嗅覺與味覺，邀請母親重溫那份單純無憂的少女記憶。另外，The Lounge大廳書坊則推出「赤子之馨」母親節限定蛋糕，以青春洋溢的粉嫩色系，搭上浪漫的花瓣桂冠，象徵給媽媽的一份後青春期禮物。

The Chapter Café為歡慶母親佳節，主廚呂芳坤汲取在地飲食文化，特別推薦澎湃中透著清爽滋味的「台式透抽龍蝦米粉」，鮮甜的湯頭先以高麗菜、玉米、香菇等食材悉心熬製，並特別加入扁魚點綴鮮美尾韻，搭配來自東北角海岸的新鮮小卷、口感彈Q的手工墨魚丸與每隻重達600公克的波士頓活龍蝦，佐以吸附飽滿湯頭的細米粉，香氣細緻、入口溫潤回甘，華麗演繹府城經典小食。

In Between之間餐廳的主廚黃士恭則主推「美國極黑牛戰斧牛排33oz」，選用美國和牛中的尊貴品種「極黑牛」，其擁有豐厚的大理石紋油花，並匯聚老饕、肋眼心與牛小排三種部位，可一次品嚐香酥、軟嫩、Q彈三種味覺層次，亦佐以牛骨、牛肉、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜與多種辛香料熬煮的獨特醬汁，烘托整體濃郁香氣，邀請母親品味如奶油般柔嫩的細緻味覺。

此外，5/14當日午間時段於「In Between」用餐的母親即可體驗香氛品牌「乓乓五斗櫃」的現場手作調香活動，由品牌主理人帶領您透過不同精油的試香與調製，尋找屬於您與母親回憶裡的乓乓（即是台語的香香）香氣。

美福乾式熟成牛排館

連續兩年榮獲米其林指南入選推薦的「Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館」將推出溫馨母親節饗宴，主打4至6人份闔家共享「美國頂級55天乾式熟成雙主菜」系列套餐，強調食材的純粹與美味，讓媽媽品嚐美味、無負擔。

本次溫馨母親節饗宴，每位用餐賓客除可享用「半隻爐烤波士頓龍蝦」外，主菜部分更精心準備了雙主菜。六人份套餐主菜為「美國頂級55天乾式熟成帶骨肋眼牛排 28盎司」及「美國頂級55天乾式熟成丁骨牛排 24盎司」；四人份套餐主菜「美國頂級55天乾式熟成丁骨牛排 30盎司」及「21天乾式熟成台灣櫻桃鴨胸」，嚴選東部櫻桃鴨胸進行乾式熟成21天，煎烤出極脆口感，肉質鮮嫩扎實、多汁鮮甜，香氣濃郁；雙人份套餐主菜「美國頂級55天乾式熟成帶骨紐約客牛排12盎司」。另有「日本A4和牛紐約客牛排 4盎司」、「丹麥豬梅花排襯羽衣甘藍蘋果沙拉佐剝皮辣椒醬」及「脆皮野生寒鯛襯蕃茄,酸豆及橄欖」，可供多樣套餐選擇。任一母親節套餐皆可享用精緻「義式沙拉吧」、湯品「經典牛肉清湯襯香料蕃茄」、「奶油培根蘑菇濃湯 」二選一。