「比起坐飛機，搭火車如逆向思考。一旦選擇了火車，就代表你並不急著趕往目的地，願意用最從容的方式，讓故事自然而然在旅程中發生。」自然生態作家及詩人劉克襄這樣形容鐵道之旅。當以「時」計算的行程延長至以「日」計算，對於只看重目的地的人來說毫無益處，然而偶爾迷失在未知之境，找到嶄新的自己，正是陳易琦心中最值得追尋的─旅行的奧義。

從共享經濟、數位工具，到所謂的廉航現象，如今旅行方式和旅遊產業變得和以往大大不同，我們隨時隨地都想出發去旅行，因此移動世代的人們，不是在旅行的路上，就是在收集旅行資訊。旅行不再只能團進團出，或草莽式的勇往直前，越來越多旅行內容訂製的尊榮服務，滿足了刁鑽旅人的胃口。

繼一對可愛的雙胞胎─ Yujin 與 Karin 兩兄妹後，去年底又順利生下小女兒Momoko 的陳易琦，向來是親友們眼中的「神力女超人」，在家一手打理孩子們的大小事，在外不但不曾顯左支右絀的疲態，還彷彿遊刃有餘，每次出現公開場合總是全場最亮麗耀眼的焦點之一。「有時候覺得生下他們的那刻好像就在昨天，但轉眼間寶貝們就長大了，我很享受，也非常珍惜這個過程。」成為母親後，她以孩子為生活中的首要任務，同時保有自我、照顧好自己的狀態和情緒，因為─「媽媽心情好不好，孩子們的感受最深刻」。

眼見愛妻這樣日以繼夜的體貼和付出，丈夫平出莊司既心疼又感動，於是在陳易琦毫不知情的情況下，他悄悄地為她準備了五天四夜的「九州七星鐵道之旅」，這也是兩人在平日繁忙的工作中，最重視也睽違許久的夫妻旅行，讓陳易琦又驚又喜。此行橫越九州包括宮崎、福岡、熊本、鹿兒島等共七個縣，從自然、飲食、歷史、溫泉，和人情味等面向全方位體驗九州。坐在只能容納30 人的七節豪華復古車廂中，駛向九州各大車站、神社和景點勝地，比喻成「火車上的大人版迪士尼樂園」也不為過。也因為從都市中令人喘不過氣的壓力中遁逃，陳易琦甜蜜地笑說，在車上好像回到和老公剛談戀愛的美好時光，走到哪她都小鳥依人地攬著先生的手，大方曬恩愛也令其他同行的夫妻好生羨慕。

時序推回2012 年，日本第一輛豪華列車誕生了。九州鐵路公司花費 3500 萬美金打造了這輛足以媲美東方快車的九州七星號，在這裡，融合了傳統和風與西洋設計風格，觸目所及皆是櫻花木、楓木、玫瑰木和日本橡木打造的空間，各個車廂擺設不同的壁紙、窗花、藝術品，隨叫隨到的壽司師傅也令人驚嘆不已。時速50 公里的列車上，不僅可以欣賞到雄壯的火山，連綿數百里的綠色竹林，金黃色的稻田和鄉村，漁船點點的峽灣，還可以體驗九州的特色溫泉、九州鄉野間最正統的日本傳統文化以及各式美食。

「日本的鐵道旅遊是十分重要的文化，精美的車站建築、創意的主題車廂，豐富的路線規劃，都倚賴每位設計者的夢想與堅持，才能帶給乘客一趟感動的幸福旅程。我們這次搭乘由火車設計鬼才─水戶岡銳治所設計的列車，還沒上車就能感受到他對外觀的用心，更別說車內的每個角落，連衛生紙上的鋼印都非常講究！」水戶岡銳治曾榮獲鐵道藍絲帶獎、鐵道桂冠獎等多項獎項，他主張車中的一切裝飾，從座椅到燈光都絕對客製，就是為了創造最棒、滋生感動的舞台，在這個舞台上，每一處細節，都要讓乘客們覺得，他們正是這齣戲的主角。

列車處處善用了日本職人的技藝，一旦五感所獲得的體驗改變了，即使過去搭乘火車曾經相似的風景，身體感受到的景色也會變得截然不同。追求徹底的最高品質，即是「九州七星」訴求的旅行價值，也難怪當陳易琦與我們分享她與先生這趟「移動城堡之旅」，眼神中盡是朝氣和幸福，「我由內而外感受到日本自古以來的『款待』精神，無處不在又無負擔的體貼，給身在服務業、熱愛工作的老公和我帶來很大啟發，成為我們未來進步的靈感和動力。」

從懷石料理、米其林下午茶、Full course 法國料理、阿蘇車站火星餐廳早餐，到大分縣老店「方寸」三層日式便當，不但輕鬆品味「舌尖上的九州」，席間鋼琴師和魔術師的優雅演出，也全是為了人和人共處的時間服務的。營利不是九州七星號最重要的任務，它是宣傳九州旅遊的標竿，提升整個地區的形象和品味。「沿線居民也很喜歡七星列車，會熱情地對列車上的乘客招手歡迎，送上精心準備的小禮物，甚至隨著四季變化在沿線栽種應季的鮮花，讓我們十分感動。」

陳易琦回來後深有體悟，不一定要成為 Number One，而是要打造 Only One，鐵道之旅能讓人們真正感受眼前這片土地的力量，甚至在某種意義上來說，火車本身就是目的地。對於真正的旅行愛好者來說，來一趟列車之旅，肯定能讓自己的心真正靜下來，沉澱後重新出發，成就煥然一新的「旅歷」。

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陳易琦
乾杯集團董事長夫人，目前是京都國際觀光大使，及專業的清酒唎酒師。先生為乾杯集團董事長平出莊司，兩人目前育有一對龍鳳雙胞胎，及 2017 年年底順利生下的么女。