WEMATES

WEMATES「注目影響力之星」|Vender Bar主理人Darren Lim&Summer Chen

在台灣雞尾酒版圖快速發展的這幾年,來自台中的「Vender」不只把「自動販賣機」的概念玩成一家酒吧,還將城市幽默與機械美學轉譯為可飲用的體驗。投幣入場、機台取酒並鋪成情緒的上線。2024年它以全臺第1、亞洲第30的好成績躋身「亞洲50最佳酒吧Asia’s 50 Best bars」,並首度由台北以外的城市拿下「Best Bar in Taiwan」的殊榮。但在這些數字之外,Darren與Summer其實更重視的是一個團隊將創意落地、用風格說服世界的耐心與肌力。

 

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「Vender」的神秘入口不是門,是一台販賣機。投下代幣、啟動的瞬間,城市的地下劇場也逐漸啟動。機台中並非童時回憶的蘇打汽水,而是Vender周邊小物:行李吊牌、鑰匙圈或開瓶器等可供大家收藏的紀念物件。而在人聲鼎沸的吧檯上,他們則是用一份正經的雞尾酒單抵銷了機械的玩笑。這種「把自動化語言變成人情味」的設定,讓所有造訪此處的訪客一眼記住,也讓許多人選擇一去再去。 

 

「非常榮幸,也很意外。」提及成為2025年WEMATES「注目影響力之星」Darren與Summer在意外之餘,且乾脆俐落地表示感謝之意。但兩人還是不忘將目光與掌聲讓位給共同奮鬥的團隊。「沒必要為了噪音把自己變得更低調。把事情做好,就能越飛越高。」在這個每個人都有發言權的世代,成名、造成話題與被質疑,似乎就像「三位一體」般同時發生。但他們與團隊卻相信「把事情做好」才是最重要的事,也是這樣的信念,帶領他們一次一次突破質疑的迷霧,看見更好的風景。

 

 

「讓夥伴有發光的機會,去做他們想做的事。」聊到已屆尾聲的2025年並展望2026年的未來,兩人也同時提及將更多的決策權下放至團隊的決策。隨著台灣人對於調酒文化與品味的提升,台灣酒吧也從某條巷弄中的一個地址,走向能代表某座城市的「名片」,這一切也推進「Vender」的故事成為一種獨特的象徵。從一個創意發想的投幣聲響,一路延伸到亞洲或世界舞台,《WEPEOPLE》所認為的「注目影響力」並非收視與熱度,更是一個產業的自信、節奏與耐性。在吧檯後方反覆調整毫升與秒數,讓城市的夜晚能被校準至正確頻率的Darren與Summer,絕對是我們今年甚至於未來的注目焦點。

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