走進信義A19，空氣裡瀰漫著淡淡雪莉酒香，彷彿時間都慢了下來。10月31日起，威士忌傳奇品牌麥卡倫（The Macallan）將在此帶來年度盛事——《麥卡倫 雪莉新裝360體驗》，邀請人們重新感受「雪莉王者」的非凡魅力。
David Carson的設計語言，讓雪莉風格重生
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創立於1824年的麥卡倫，始終以極致工藝與風味創造傳奇。今年，品牌邀請國際設計大師David Carson，以其擅長的「感覺重於邏輯」設計語彙，為經典雪莉系列注入新生命。Carson將解構、拼貼與不對稱美學融入麥卡倫的歷史底蘊，重組出兼具藝術張力與情感深度的全新視覺樣貌。這不僅是對經典的致敬，更象徵麥卡倫持續探索創意邊界的勇氣，讓「傳承」與「創新」在光影間自然共舞。
從工藝到永續的完整體驗
展覽名稱中的「360」象徵的不只是全方位感官體驗，也代表麥卡倫獨有的品牌哲學。「3」意指三大核心酒款——經典雪莉桶、雙雪莉桶與臻彩系列；「6」則呼應品牌長達兩世紀的六大標柱精神；「0」象徵麥卡倫與自然共生的永續理念。從蘇格蘭斯佩賽的莊園到西班牙赫雷斯的雪莉三角洲，這條完整的雪莉橡木桶供應鏈，不僅是工藝的堅持，更是對時間與風味的深度承諾。
麥卡倫創意總監Jaume Ferras形容：「品飲麥卡倫，就像細細鑑賞一件藝術珍品。《雪莉新裝360體驗》讓人們在時光與創意的交錯中，看見品牌邁向第三世紀的全新篇章。」
雪莉風味的五感盛宴
展區以沉浸式五感體驗呈現麥卡倫超過兩世紀的風味故事。現場設有品牌導覽專場，帶領訪客探索麥卡倫從蒸餾到熟成的工藝秘密。週末期間，品牌更與「2025亞洲最佳酒吧」台北The Public House以及高雄Maltail合作，以麥卡倫經典雪莉風味為靈感，打造特展限定特調。酒香、音樂與光影在空間中交織，讓人彷彿置身雪莉酒的誕生之地——西班牙Valdespino的酒窖，感受時間的流動與木桶的呼吸。
藝術與風味的交匯
從10月31日至11月16日，《麥卡倫 雪莉新裝360體驗》將限時登場。這場展覽不僅展現品牌對風味與設計的極致追求，更為台北增添一處結合藝術與品酩的城市新地標。活動現場每日開放自由參觀，並於週末舉辦導覽與派對體驗。相關資訊可透過麥卡倫LINE官方帳號查詢與預約。
