定義威士忌收藏新標竿—格蘭利威40年原酒，以時光淬鍊極奢宣言

格蘭利威打造米其林雙三星威士忌餐酒盛宴

繼米其林頒獎典禮上攜手「頤宮」亮相後，來自蘇格蘭斯佩賽區的威士忌品牌格蘭利威，再度集結台北「態芮」與台中「JL STUDIO」兩大米其林三星餐廳，聯手呈獻雙三星級的極致饗宴。一年內網羅全台三星主廚合作，格蘭利威以無可比擬的姿態，登上威士忌餐酒的最高殿堂。

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此次「雙三星奢宴」中，兩位主廚以「格蘭利威奢創高年份系列」酒款為創作核心，構築一段從「斯佩賽河谷的清澈」走向「奢藏風土的餘韻」的完整味覺敘事。更令人驚喜的是，極度珍稀的「格蘭利威 40 年原酒」首度現身，以馥郁深邃的雪莉桶風味震撼全場，為賓客帶來無與倫比的感官體驗。

當斯佩賽河谷的純淨風土遇上西班牙雪莉桶的百年工藝，一場橫跨四十載的風味革命，將在台灣威士忌市場掀起巨浪。全台限量150瓶的「格蘭利威40年原酒」，作為單一麥芽威士忌全球領導品牌對時光的終極致敬，開展一場對傳統造酒框架的顛覆性突破。

桶藝大師大膽打造雙雪莉訂製桶

在威士忌收藏市場逐漸走向成熟的此刻，格蘭利威選擇以一種前所未見的姿態，重新定義高年份威士忌的價值座標。一般而言，超高年份威士忌極易受單一桶陳風味主導，但格蘭利威首席製酒團隊在桶藝大師Kevin Balmforth的領軍下，拒絕了保守的安全牌。團隊與西班牙頂級酒廠建立長期合作，深入雪莉酒故鄉赫雷斯（Jerez），精選Oloroso及PX兩款雪莉桶，量身打造出「雙雪莉訂製桶」，為此款威士忌注入非凡的風味基因。

40年時光淬煉不凡風味

Oloroso雪莉桶以氧化陳年聞名，能賦予酒液深邃的堅果、乾燥辛香與厚實的骨架；而PX雪莉桶則帶來濃郁的葡萄乾、糖蜜與極致的甜美黏稠感，兩者兼容並蓄，造就格蘭利威40年原酒徹底顛覆老酒可能過於沉悶的刻板印象。在香氣上，它展現了豐富的水果、自製草莓果醬與葡萄乾的層次，甜美的黑櫻桃氣息被肉桂與肉豆蔻完美襯托。入口後，雙雪莉的特徵展露無遺，甜美燉煮李子揉合了烤過的柳橙，緊接著是黑巧克力與深邃的甜甘草風味，並同時保有品牌最具代表性的斯佩賽花果香標竿風味。那種悠長、甜美且帶有溫暖香料的尾韻，彷彿是將四十年的時光濃縮在舌尖；這種「在創新中堅守本質」的平衡美學，正是格蘭利威兩百年來始終引領市場的關鍵。

極奢版圖的持續擴張

對於格蘭利威而言，全台限量 150 瓶的格蘭利威 40 年原酒，僅是其宏大「極奢版圖」中的一塊重要拼圖。在邁向兩百週年的時刻，品牌展現的野心，在於不斷挑戰時光極限，將威士忌收藏的邊界持續向外推展。

最震撼的證明，莫過於甫在蘇富比（Sotheby’s）「Distillers One of One」慈善拍賣會上登場的「The Glenlivet Spira 60 Year Old 1965」。這款傳奇之作來自 1965 年的單一hogshead cask，歷經一甲子的歲月淬煉，以全球唯一的 1.5 公升 Magnum 瓶裝現身；最終更以65萬英鎊，超過新台幣3100萬的價格刷新了品牌拍賣紀錄，更象徵著格蘭利威深厚的窖藏底蘊與點石成金的工藝實力。

從 40 年原酒的「雙雪莉」創新佈局，到 Spira 60 年原酒在二級市場締造的天價傳奇，格蘭利威正以實際行動向全球資本市場宣告，擁有歷史底蘊之餘，其更具備不斷創造「液體藝術品」的動能。無論是顛覆製程或定義拍賣傳奇，格蘭利威始終牢牢掌握著頂級威士忌領域中，定義「奢華」的絕對話語權。