百富 The Balvenie 攜手全台15大名店，百年工藝與台灣風味共演歲末餐酒盛宴

擁有超過百年釀酒傳承的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌百富（The Balvenie），今年歲末攜手全台15家知名餐廳，盛大推出「百富宴」品酩體驗，將經典威士忌工藝與台灣飲食文化巧妙結合，為消費者打造前所未有的餐酒風味饗宴。此次合作以“一心造一藝”的品牌精神為核心，透過獨特的雙桶熟成工藝，向台灣美食文化致敬，詮釋傳統與創新相輔相成的藝術精神。

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雙桶熟成的風味極致，遇見台灣飲食的經典底蘊

百富「12年雙桶單一麥芽威士忌」以其細膩圓潤的風味成為此次「百富宴」的主角。這款經典威士忌在美國波本桶與西班牙Oloroso雪莉桶中雙重熟成，賦予酒體多層次的口感。蜂蜜與香草的香氣，搭配堅果與肉桂的微妙辛香，巧妙融合台灣經典年菜的濃郁風味，讓東坡肉、烏魚子等富含油脂與鮮美的料理更加醇厚，為年節餐桌增添一抹優雅的蘇格蘭風情。

全台15大餐廳聯手，共譜跨界美學饗宴

此次百富攜手全台15家米其林推薦及五星級餐廳，包括台北君悅酒店雲錦中餐廳、欣葉台菜、牡丹園、新月梧桐等，將江浙、川菜、粵菜及道地台菜精髓，融合百富威士忌的多層次風味，打造歲末佳節專屬的餐酒體驗。從講究食材的台灣在地風味到創意新穎的現代中餐，每道料理都量身搭配百富威士忌，呈現極致的餐酒協奏。

在台北君悅酒店雲錦中餐廳，招牌東坡肉的濃郁醬香與百富12年的柔順口感相得益彰；欣葉台菜將烏魚子的鮮鹹風味，與百富標誌性的蜂蜜甜香巧妙平衡，讓味蕾在細膩中感受雙重熟成的精華。而南村私廚、新月梧桐等餐廳，則以現代手法詮釋傳統佳餚，凸顯百富威士忌的圓潤層次，帶來跨文化的味覺對話。

春節限定禮盒，將匠心工藝化為歲末致敬

為迎接新年佳節，百富同步推出春節限定禮盒，精選兩款經典之作：「百富12年雙桶單一麥芽威士忌」與「百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌」。12年酒款透過雪莉桶二次熟成，蜂蜜與香草交織的芳醇口感，成為團聚時刻的最佳品酩夥伴；而14年酒款則以加勒比海蘭姆桶帶出熱帶水果與太妃糖的甜美香氣，豐富的層次與優雅風味，讓送禮更顯品味非凡。

此外，限量版「百富13年蜜絲佳雪莉桶」更是台灣獨享的佳釀，以Moscatel雪莉桶熟成，賦予酒體細膩花果香，完美詮釋百富對風味的極致追求與「一心造一藝」的精神。禮盒設計融入金色麥浪與燙金工藝，象徵豐收與富饒，是春節贈禮的理想之選。

文化與匠心交融，展現品味新高度

百富「百富宴」造就了餐酒的完美結合，同時深度致敬台灣充滿底蘊的美食文化；透過雙桶熟成的極致工藝，百富將一杯威士忌的藝術，與台灣經典菜餚共鳴，帶給消費者更豐富的品味體驗。無論是歲末聚餐，還是春節送禮，百富都以「一心造一藝」的精神，將醇厚的風味與匠心工藝，傳遞給每一位品酩者。
更多活動詳情與餐廳資訊，請洽官方網站或指定合作餐廳，與百富一同迎接「百福匯聚，富裕滿盈」的團圓時刻。

更多資訊，請訪問 百富官方網站。