每一年過年，最難的從來不是訂不到餐廳，而是怎麼讓一家人真正坐下來、好好吃一頓飯。金色三麥今年為農曆新春端出圍繞著「團圓」與「儀式感」的年菜組合，打造完整年節餐桌想像。
以「一馬當鮮賀團圓」為名，金色三麥推出一套內用年菜，以及兩款外帶年菜組合；內用年菜的設計，走的是金色三麥最熟悉、也最擅長的跨文化路線。從清爽的尼斯沙拉揭開序幕，讓味蕾先甦醒；金黃酥脆的蝦餅與象徵「好運橫著走」的咖哩蟹，讓年節該有的喜氣與份量一次到位。披薩、拼盤與鍋物接連登場，桌面越來越熱鬧，聊天聲也越來越大聲。
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這套餐最迷人的地方，在於它不急著「堆菜」，而是讓每一道料理都有出場的理由。德式豬腳與香腸拼盤帶來熟悉的節奏感，燉飯則在台味與西式之間找到平衡，最後以一鍋酸白菜富貴鍋收尾，把整桌的溫度慢慢拉到最暖的位置。六個人一起吃，剛剛好，不多不少。
如果你偏好在家吃年夜飯，金色三麥今年的外帶年菜，顯然是為「不想太累，但又不想將就」的人而準備。兩款套餐，分別對應不同家庭的飲食節奏。
A 套餐偏向清爽卻不失澎湃，從青花筍開始，替年節的大魚大肉留一條喘息的空間；酸辣蝦與金棗肋排把年味與祝福感一次拉滿，而海派燉飯與金湯鍋，則負責撐起餐桌的氣勢。那鍋金色湯頭，溫潤卻有層次，特別適合一家人圍著慢慢吃、慢慢聊。
B 套餐則更貼近傳統家庭的記憶。溫沙拉、啤酒蝦、烤肋排與西班牙燉飯，熟悉卻不無聊，最後一樣以酸白菜鍋作為壓軸。這是一套不用太多說明，就能讓長輩安心、孩子期待的年菜組合。細節上，金色三麥也把「貼心」這件事做到剛剛好。外帶年菜附上保溫袋，加熱就能上桌；預購還有甜點與精釀啤酒的加購選項，讓年節的收尾，也能留下一點餘韻。
對金色三麥來說，年菜從來不只是節日商品，料理更重要的，是為一家人創造共同的節奏，那一桌菜，才真的成為記憶的一部分。過年，或許就是這樣開始的。不是煙火，不是倒數，而是一桌大家都願意慢慢坐下來的菜。
