十年，對一間講究時間與風味的酒商來說，不只是里程碑，更像是一次把信念刻進酒標的儀式。為迎接第一個十年，「綠芽酒藏」與廣島的櫻尾釀造蒸餾所聯手，從橡木桶編號 7777 中選出一桶波特桶熟成的單桶原酒，裝進兩款以「達摩」為主題的紀念酒標。
酒標底色取材自櫻尾自家清酒「一代彌山」的代表色，延伸出細膩的和柄與三種關鍵色彩。綠，祝你健康平安；金，給事業與財運以自信；藍，象徵綠芽與櫻尾之間長久的情誼與信任。最耐人尋味的是達摩的雙眼被刻意留白——依日本習俗，先點左眼許願，待願成時再點右眼，像是在提醒每位收藏者，許願之後，還要在行動裡一步步把它填滿。
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這次十週年包桶推出兩款心意各異的酒標版本。綠色主色的「綠芽酒藏標」限量 270 瓶，作為致謝之禮，不對外販售；紅色主色的「福標」面向大眾，限量 290 瓶，寓意把好運分送給更多愛酒的人。為了讓許願儀式完整發生，市售「福標」以「綠芽十週年限量紀念套組」形式推出，內含「福標」單桶原酒一瓶、戶河內雪莉風味調和威士忌一瓶，並附上一支櫻尾限定版毛筆，請你在對的時刻親手替達摩「點睛」。
若你準備在展場先嚐為快，台北國際酒展（11 月 14 至 17 日）將限量販售「福標」12 瓶，售完為止；而在綠芽酒藏攤位全品項消費滿 30,000 元，還可獲得一瓶「綠芽酒藏標」以作紀念。之後，自 12 月 1 日起，十週年紀念包桶套組將陸續抵達全台合作菸酒通路，讓更多人能在歲末前為來年的心願點亮一筆。
回到酒本身，這是一支個性鮮明、層次分明的單一麥芽日本威士忌。入口之前，鼻端先被鹹甜交織的葡萄乾與蜜漬紅棗牽住，隨即過渡成無花果乾與杏桃的果韻；酒液進口，最先浮現的是令人驚豔的油潤感，緊接著化應子與無花果乾的質地感在舌面鋪開；收尾則帶著熟透水蜜桃與太妃糖的甜香，尾韻悠長。61% 的桶強，卻並不咄咄逼人，反而讓波特桶的甜香與果乾調得以立體呈現。蒸餾於 2020 年 11 月，裝瓶在 2025 年 8 月，700 毫升的規格，將「一桶一世界」的細節完好封存。建議售價 6,580 元，對單桶愛好者與紀念意義收藏者而言，性價比相當到位。
櫻尾釀造蒸餾所坐落在廣島縣廿日市市櫻尾町，隔海即是日本三景之一的嚴島神社。2017 年完工的一號廠負責麥芽威士忌與琴酒的蒸餾，2019 年底完成的二號廠則專注穀類威士忌；酒液在兩處環境迥異的酒窖間熟成——本社臨瀨戶內海的酒窖，第一年天使分享高達 11%，賦予更為積極的熟成節奏；另一處是舊 JR 鐵道掘築的戶河內隧道，濕度更高、冬季降雪，孕育出截然不同的陳年性格。兩種氣候、兩種呼吸，讓櫻尾的威士忌擁有易於辨識的風土指紋。
從品牌的角度回看，這支「綠芽十週年櫻尾波特桶單桶原酒」更像是一次以文化為名的對話：把達摩的儀式感帶進居家、餐桌與人際之間，讓一支酒不只承載紀念，也能傳遞祝福；把「十年」化作可以分享的實物，邀請每位收藏者在點睛的那一刻，為自己、也為身邊的人，立下一個會實現的心願。
