LANDMARK 95 Legacy of Stars

每一個偉大的城市都有一座值得仰望的地標－－「遠雄九五」為遠雄50年里程碑代表作，亦是雙北最高層峰寓所，除了注入遠雄初始的品牌DNA之外，更透過建築大師李祖原的巧手，在「新莊副都心」這個擁有六大重要核心地位的國家級重要建設重劃區，建構出得天獨厚的頂級建築。

遠雄九五行銷副總林塏茗(左二)率領行銷團隊出席(圖/Magus Chen)

為了在頂級中追求卓越，以及展現遠雄禮賓服務的高度和回饋的誠意，日前於台灣知名的星級餐廳RAW舉辦「遠雄九五RAW米其林晚宴」，邀請尊榮住戶共享一場星級傳家盛宴，同時透過晚宴讓每位座上賓能和擁有相同眼光的豪宅藏家共度愉悅的夜晚時光。

晚宴於米其林餐廳RAW舉辦(圖/Magus Chen)

少見食材「麻薏」，亦被江振誠挖掘入菜，以香檬增加酸度，搭配上香濃海膽，每一口都迷人。一旁冷食是將豬皮水煮後風乾，用類似「糖炒栗子」的方式炒豬皮，豬皮Q彈不膩(圖/Magus Chen)

當日主菜為RAW首次推出的鵝肉料理「塩水鵝 高麗菜捲 青蘋果」再淋上煙燻油，香氣迷人(圖/Magus Chen)

這場高規格的米其林饗宴，是「遠雄九五」為住戶呈現的首場饗宴，除了能品嚐主廚江振誠每季精心研發的料理美食之外，為豐富餐間的奢華感受，還有蘇格蘭前三大獨立裝瓶酒品牌道格拉斯·蘭恩（Douglas Laing & CO.）品牌大使，帶領貴賓一起品酩道地的蘇格蘭威士忌，為這場晚宴增添風味。同時，在晚宴結束之後，還有Nuez caterer 客製的半熟輕乳酪塔當作伴手禮，貼心又周到的細節安排，為晚宴劃下甜蜜的句點。

晚宴結合蘇格蘭前三大獨立裝瓶酒品牌格拉斯．蘭恩（Douglas Laing & Co.）品酩(圖/Magus Chen)

蘇格蘭前三大獨立裝瓶酒品牌格拉斯．蘭恩（Douglas Laing & Co.）品酩酒款；以及NUEZ CATERER客製的精緻伴手禮「半熟輕乳酪塔」(圖/Magus Chen)

「遠雄九五RAW米其林晚宴」讓豪宅藏家們不僅在食饗間得到滿足，更透過席間的彼此交流讓情感深溫，這場星級盛宴是遠雄獻給尊榮住戶的美好開始，未來將透過更多不同的美學風格活動，讓藏家們從心體會「遠雄九五」是充滿溫度且至臻完美的「家」。

豪宅藏家們不僅在食饗間得到滿足，更透過席間的彼此交流讓情感升溫(圖/Magus Chen)

TEXT Peggy Tang