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江振誠參戰「KTV牛肉麵」爭霸!信義區全新高檔KTV「ONCOR」五大亮點一次看

打造OMNI、KOR、CÉ LA VI及ALTA等潮流指標場所的theLOOP集團,再度擴張娛樂版圖,有別以往酒吧、夜店等娛樂場所,打造集歌唱、頂級私人會所與高級餐廳於一的高檔KTV——「新世代頂級尊榮娛樂空間ONCOR」。

不僅座落於台北市最繁華的信義區,更邀請米其林主廚江振誠首次跨界合作,親自設計一系列的台灣在地美食菜單。其中包含每到KTV必點的牛肉麵,究竟江振誠版本的牛肉麵是否更勝一籌呢?有吃過的人可以幫大家解答嗎?

What is ONCOR?

由亞洲頂尖娛樂團隊theLOOP一手打造,ONCOR擁有600多坪的廣闊空間,並設有29間私人包廂與五間頂級會所,以五星級飯店的規格打造每一間房間,期望將過往只有富商名流才能享受的頂級服務體驗,分享給更多懂得享受生活的人們。當中五間VIP頂級會所更有專屬管家隨侍在旁,照顧每一位客人的要求。

「演唱會等級」的歡唱規格,ØZI搶先體驗

ONCOR重金禮聘曾獲拉斯維加斯Live Design Excellence Awards獎項的燈光設計團隊合作,最小房間就包含超過50條燈控管,透過意高精細度設計燈光變化,打造出全新檔次的歡唱氛圍與場所。

此外,ONCOR在自主開發的全新系統中,還能夠點播4K高畫質真人比例的 DJ Show,即使唱累了,又或是在遊戲時間時,再也不會因為暫停音樂而場面尷尬。

開幕活動邀請到ØZI與Julia吳卓源兩位新生代實力歌手一同共襄盛舉,其中,ØZI更在現場獻唱首次登上KTV的人氣作品〈Hair tie〉,搭配現場燈光與節奏的催化,讓在場宛如置身演唱會,大飽耳福!

亂開門真的「母湯」

相信大家都有過在唱歌時被人亂開門、亂入的經驗,而這類情形在這絕對不會發生!ONCOR特別與法律顧問及派出所合作,打造獨家的「數位鑰匙」服務,只有擁有鑰匙的賓客可以進出包廂,為不喜歡被打擾的各位提供最完整隱私,為每次在ONCOR的聚會留下最開心與盡興的回憶。

「米其林主廚」江振誠跨界打造牛肉麵

ONCOR特別邀請到江振誠首次跨界合作,為ONCOR設計專屬包含烤肉串、牛三寶滷水綜合拼盤、鹽酥雞、水餃等的台灣美食、小吃料理菜單。

其中更台灣加入三杯雞、三杯中卷、三杯杏鮑菇等獨有料理;台灣夜生活文化不可缺少的麻醬涼麵與味增湯發想,推出三合一黑松露涼麵;甚至相約唱歌時必點的牛肉麵,更以青花椒澄清湯四寶牛肉麵,以及大紅袍炭香紅燒牛肉麵嶄新登場,不僅用料超實在,為了避免麵體在運送過程中導致泡軟而口感不佳,更採桌邊加湯方式,將完整的美味最直接的呈現在各位面前。

江振誠表示:「ONCOR是與朋友、家人們一起歡聚的場所,因此以精緻的手法來詮釋台灣平易近人的小吃,透過食物也能感受到歡樂與幸福的滿足。」除了之外,ONCOR還首度推出4種獨家火鍋,包含川味麻辣牛骨鍋、青花清酒剝皮椒鍋、北海道牛奶膠原鍋和黑松露壽喜燒鍋,邊吃鍋、邊唱歌會不會太享受~

一口酒,一口炸物也是必須

除了由江振誠負責中式料理之外,異國料理則由另一位摘星常客「Gēn Creative」呈現,來自拉斯維加斯的他們經常以各種翻玩街頭小吃,包括美式熱狗、雞翅、漢堡;韓式炸雞、辣炒年糕、飯捲;日式什錦燒、烤雞串、可樂餅等料理,應有盡有,只要透過螢幕點餐就能輕鬆吃遍各國料理。

至於飲料菜單方面,則由曾獲2021 World Class世界頂尖調酒大賽「人氣調酒吧大獎」的KOR Taipei首席調酒師「Ziyi Yang」擔任顧問,推出一系列酒精與無酒精飲料,世界級的奶茶、彭大海,各位喝過嗎?

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喜歡威士忌多於調酒,喜歡美式多於拿鐵,基於原味的堅持,忠於事物的本質。

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