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Go Global, Act Local雕琢在地的全新篇章 | 台北文華東方酒店新任總經理Karan Berry

一間住宿酒店的成功與否,在於前來住宿顧客全方位的體驗與滿足;站在這個行業的頂端,所面臨的是更多的挑戰,但也擁有更多的可能性。跨越5年的輝煌,台北文華東方酒店將在新的領導者眼中閃耀怎樣的光芒?

台北的酒店住宿業向來就是競爭激烈的兵家必爭之地。而自2014年進軍台灣後,台北文華東方酒店卻能持續站穩業界龍頭寶座,並成為中外名人貴賓來台時的酒店首選。在邁入五週年這個值得紀念的日子的同時,台北文華東方也迎來新任總經理Karan Berry;來自印度新德里(New Delhi),並擁有超過22年國際品牌酒店管理經驗的他,將會為這個品牌寫下怎樣嶄新的篇章?無論是喜愛台北文華東方的好友顧客們,或者作為媒體的我們都相當期待。

初來乍到的台灣感動

 

「對於文華東方酒店來說,台北是一個非常好的發展地。而我也非常希望將自己在不同地方工作所得到的國際化的思維帶入此地,並結合本土的想法與概念做出最好的發展。」身材高大、濃眉大眼,靦腆的神情間透露出一股堅毅自信的氣度,46歲的Karan Berry在加入台北文華東方酒店這個大家庭之前,已在許多著名酒店擔任過要職,並累積了豐富的產業經驗。而從一開始與他的對談,我就能強烈感受到他對於這個國際豪華連鎖酒店所展現的熱情與對未來的計畫目標。

擁有商學系背景以及碩士文憑背景,Berry向我們提到目前酒店的整體運作結構和人員的組織架構計畫,對於要如何改進每個層面的問題並提升硬體和服務也有很明確的目標。雖然他才剛在去年才第一次踏足台灣這塊土地,並且尚未有機會品嚐遠近馳名的各類台灣美食;但是他卻已經對這塊土地所散發的活力,以及傳統遺產與現代化的完美融合深深著迷。「我從台灣人的身上感受到熱情、真誠、熱心於助人且好客的態度;無論是在文華東方酒店當中,或者是台北這個城市,我認為這些很棒的精神和特質都是來自於在這塊土地生活的人們。」

傳承自父親的嚴謹態度

 

在接近一個小時的對談過程中,Berry對於工作百分之百的投入,相信任誰都能夠強烈得感受到;但當他跟我們談到了他的父母與他摯愛的家人,作為一個兒子、一個丈夫以及一個女兒父親的他,則表現了一般人不容易看見的溫柔感性的一面。「我還記得我的父親曾經跟我說一句饒富趣味同時充滿哲思的話:『你永遠不會明白作為父母是怎麼一回事,直到你真的成為一個父親或母親。』」Berry向我們坦言,從小到大父親就是他最大的榜樣與學習對象,他在工作上展現的嚴謹態度,以及致力於平衡工作與家庭生活的堅持,也都是來自於他口中極端重視紀律的父親。

在酒店住宿業界,流傳著這一句戲謔卻又無比正確的格言:「在經營酒店方面,客人比經理更高明 。」Berry在其超過20年的職業生涯當中,當然發生過許多難以想像,甚至可以說是「奇幻」的經歷,但最讓他印象深刻的還是一位將多部百萬名車交由他保管的酒店貴客。「他將他所有名車的鑰匙交給我保管。我認為這是一種顧客對管理者信任的表現。」而這或許也是在此行業工作最有趣且最有挑戰性的一點,你永遠都不知道會遇到什麼樣種類、個性的顧客;或許有些要求或是問題會讓人感到棘手,但換個角度來說,這也是考驗所有相關從業人員與領導者的反應機制;經過這次與「初來乍到」的Karan Berry的對談,我相信在他的領導之下,台北文華東方酒店絕對能展現出更多國際化視角中的「台灣味」。

TEXT Fred Feng PHOTO Hsu Huang

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負責服裝時尚、珠寶與訪問等專題。

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