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羅芙奧「尊釀雲集 Finest and Rarest Wines」2019年春季拍賣

羅芙奧「尊釀雲集 Finest and Rarest Wines」2019年春季拍賣將於5月31日在台北萬豪酒店三樓博覽廳舉行。適逢羅芙奧成立二十周年,本次拍賣擴大徵集近一千個品項,並為藏家規劃數個精選專區,新增眾所期待的白蘭地拍品,提供藏家更多元的選擇。

 

葡萄酒珍釀特別著重二零至八零年代傳奇年份老波爾多的酒款,以及勃根地名莊如Domaine Leroy、Domaine d’Auvenay、Domainde la Romanée-Conti以及Domaine du Comte Liger-Belair等珍稀品項。威士忌的部分除了如今幾已於市場絕跡的山崎50年第一版,亦呈現麥卡倫攝影大師與格蘭菲迪專區,期盼透過與影像藝術的結和,讓各界藏家從不同的面向感受威士忌的迷人風情,認識更多優秀的品牌與認真的好酒廠。

Lot 147  Domaine Leroy Chambertin 1999
1 bt NT$ 200,000 – NT$ 260,000

 

Lot 154-155  Domaine Leroy Musigny 1991
2 bts per lot NT$ 800,000 – NT$ 950,000

 

Lot 166  Domaine Leroy Romanée-Saint-Vivant 1988
5 bts NT$ 500,000 – NT$ 650,000

2019年春季拍賣尊釀雲集上午11點以香檳揭開序幕,囊括眾香檳廠的經典代表作品,如Salon 1982、歷史名莊Moët & Chandon六七零年代老香檳、Dom Pérignon OEnothèque 1996、小農香檳之王Jacques Selosse Lieux-dits Le Mesnil sur Oger Les Carelles NV、皇室御用的Louis Roederer Cristal數個年份,以及由單一葡萄園所打造的Krug Clos du Mesnil 1979白中白香檳,豐富的香檳選擇為春季拍賣的一大亮點。

Lot 009  Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 1999
2 mags (1.5L) 1/OWC NT$ 70,000 – NT$ 85,000

 

Lot 029  Dom Pérignon Réserve de L’Abbaye 1993
3 bts 1/OWC NT$ 100,000 – NT$ 130,000

 

Lot 069  Krug Clos du Mesnil 1979
1 bt NT$ 130,000 – NT$ 160,000

勃根地則由夜丘北端特級葡萄園最多的Gevrey-Chambertin,南下直到坐擁勃根地五塊重要白葡萄酒特級園的勃恩丘,網羅各個地塊最具代表性的酒莊作品,如勃根地香貝丹之王Domaine Armand Rousseau、Morey St. Denis村的榮耀Domaine Ponsot、Domaine Comte Georges de Vogüé、頂級白酒的代名詞如Domaine Coche Dury,更不能錯過的是低調優雅的Domaine du Comte Liger-Belair、勃根地的王者Domaine de la Romanée-Conti、與由鐵娘子Lalou女士領軍的Domaine Leroy及Domaine d’Auvenay 三個專區,嚴選勃根地頂級酒莊的珍貴品項,收藏級的酒款在此區精采呈現。

Lot 233  Domaine du Comte Liger-Belair
Vosne-Romanée Aux Reignots 2003
3 bts NT$ 90,000 – NT$ 110,000

 

Lot 236-237  Domaine du Comte Liger-Belair La Romanée 2014
2 bts per lot NT$ 260,000 – NT$ 320,000

 

Lot 239  Domaine du Comte Liger-Belair Échézeaux 2014
4 bts NT$ 170,000 – NT$ 200,000
Lot 268  Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 1991
1 bt NT$ 90,000 – NT$ 110,000

 

Lot 271  Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 2002
6 bts OWC NT$ 750,000 – NT$ 900,000

 

Lot 280  Domaine de la Romanée-Conti Montrachet 1985
2 bts NT$ 400,000 – NT$ 550,000

而隆河區的著名酒款E. Guigal 酒莊的「LaLaLa」La Mouline、La Landonne和La Turque,從七零年代到兩千年初,提供數個年份的多元選擇。本次亦徵集到有「Hermitage 的教皇」之稱的Domaine Jean-Louis Chave,其代表作Domaine Jean-Louis Chave Ermitage Cuvee Cathelin僅在最佳年份生產,十分珍稀。此外Château de Beaucastel、Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle(小教堂)、Henri Bonneau等許多隆河珍釀精彩可期。

Lot 358  Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1979
3 bts NT$ 85,000 – NT$ 100,000

 

Lot 363  Domaine Jean-Louis Chave Ermitage Cuvee Cathelin 1991
1 bt NT$ 130,000 – NT$ 160,000

波爾多葡萄酒本次特別將老年份以年代做區分,從二零至七零年代提供每個時期的不朽佳作,如Château Latour 1934、Pétrus 1961、Château La Mission Haut-Brion 1975等。八零年代後亦有許多精彩拍品,傳奇年份如Château Lafite Rothschild 1982、Château Haut-Brion 1989、Château Latour 1996、Château Mouton Rothschild 2000,原裝箱品項如Château Margaux 1986、Le Pin 1999、Pétrus 2003亦備受矚目。其中也不乏正值試飲期的經典佳釀,致力讓每個藏家都能在此覓得所需。

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Lot 418  Château Latour 1961
1 bt NT$ 120,000 – NT$ 150,000

 

Lot 420  Pétrus 1961
1 mag (1.5L) NT$ 800,000 – NT$ 950,000

日漸崛起的新世界美酒在本季亦十分令人期待,除了著名的星光園Clarendon Hills Astralis外,更有傳奇釀酒師Chris Ringland的作品Shiraz Dry Grown Barossa Ranges、超過150年的家族酒莊Henschke等多項澳洲新星。而加州膜拜酒如Harlan和姊妹酒莊Bond、不遑多讓的華盛頓州傳奇酒莊Quilceda Creek,以及最難收集齊全的Sine Qua Non酒莊首個年份「Queen of Spade 1994」,豐富的品項滿足新世界酒迷們的期待。

 

甜酒更是本次葡萄酒的壓軸,擁有百年以上陳年實力的甜白酒之王Château d’Yquem,提供自1864超老年份起數個垂直年份。另有羅亞爾河的世界級酒莊Domaine Huet,以及風味奢華的匈牙利甜白酒,絕對是不容錯過的焦點。

Lot 601  Harlan Estate 1994
2 bts NT$ 75,000 – NT$ 90,000

 

Lot 605  Bond Melbury 2007 1 bt
Bond Pluribus 2007 1 bt
Bond Quella 2007 1 bt
Bond St. Eden 2007 1 bt
Total: 4 bts NT$ 50,000 – NT$ 65,000
Lot 656  Chateau Pajzos Tokaji Esszencia 1993
4 bts (500ml) NT$ 30,000 – NT$ 36,000

 

Lot 657-658  Pauleczki-Vin Tokaji Essencia 1968
3 bts (250ml) 1/OWC per lot NT$ 24,000 – NT$ 30,000

 

Lot 659-660  Royal Tokaji Essencia 2000
3 bts 1/OGB per lot NT$ 60,000 – NT$ 75,000

烈酒以白蘭地作為開場,葡萄酒名家的Chateau Mouton Rothschild Eau de Vie de Marc d’Aquitaine以及DRC Marc de Bourgogne、DRC Fine Bourgogne三款白蘭地,是酒莊對葡萄的另一種詮釋。而干邑白蘭地的奢華代表Remy Martin Louis XIII,由第四代窖藏大師Pierrette Trichet打造的「黑蘊42.6」,以及調和1200多種陳年超越半世紀的生命之水的「黑珍珠」,為烈酒拍場開啟華麗的序章。

Lot 707  Remy Martin Louis XIII Rare Cask 42.6
1 (70cl) OGB NT$ 750,000 – NT$ 1,000,000

 

Lot 708  Remy Martin Louis XIII Black Pearl Magnum
1 (150cl) OGB NT$ 1,100,000 – NT$ 1,600,000

威士忌的部分,歷經時間淬鍊的高年份作品如酒廠最高年份的Brora 1972 40 Years Old、夢幻逸品Macallan Lalique 62 Years Old Decanter: The Spiritual Home、自行桶陳的裝瓶廠自信之作Mortlach 1938 60 Years Old, Gordon & MacPhail、來自傳奇酒窖No.1 Vaults的Bowmore 1961 50 Years Old,歷經世代交替,酒液隨著時間沉澱濃縮成一瓶瓶的傳奇故事。

Lot 896  Bowmore 1961 50 Years Old
1 (75cl) OGB NT$ 1,100,000 – NT$ 1,600,000

與影像藝術結合,麥卡倫攝影大師系列The Macallan Masters Of Photography透過知名攝影師的鏡頭,捕捉決定性的那一刻。時間彷彿靜止在畫面中,猶如威士忌調酒師精準的選桶功力,在酒液達到最巔峰的時刻封存在瓶中。此專區的攝影作品及威士忌品項完好,值得珍藏。

 

以先鋒精神推廣Single Malt的Glenfiddich格蘭菲迪酒廠,本季特別闢一專區,網羅自五零年代到兩千年後的趣味作品,如五零年代口袋造型的Glenfiddich Pure Malt、12個代表蘇格蘭士紳家族的Clans of Scotland氏族系列、結合台灣在地精神的Glenfiddich Vino Formosa 26 Years Old 埔桃酒桶、高年份作品Glenfiddich 50 Years Old等,齊全的品項實屬難得。

 

而東方崛起的日本威士忌是本次拍賣的重點之一,歷屆麥芽狂人輕井澤金牌套組包含了10瓶MMA金牌獲獎作品,顯示輕井澤威士忌不容小覷的實力。與名家合作,結合日本傳統工藝的響 Hibiki 35年瓷瓶,是威士忌與藝術令人驚嘆的跨界結合。

Lot 866  麥卡倫攝影大師第二代  珍稀限定版
Albert Watson Fine & Rare 1946 56 Years Old
1 (70cl) OGB NT$ 1,100,000 – NT$ 1,600,000
Lot 804  Glenfiddich Pure Malt 1950年代
1 無盒 NT$ 65,000 – NT$ 85,000

 

Lot 805  Glenfiddich 8 Years Old
Straight Malt Gancia Import
1 (75cl) 無盒 NT$ 38,000 – NT$ 46,000
Lot 762  響 Hibiki 35年 Sakaida Kakiemon XIV
十四代酒井田柿右衛門作〈濁手山つつじ文洋酒瓶〉
1 (70cl) OGB NT$ 460,000 – NT$ 700,000

 

Lot 763  響 Hibiki 35年 Tokuda Yasokichi III
三代德田八十吉作〈耀彩瓶 碧陽〉
1 (70cl) OGB NT$ 750,000 – NT$ 1,000,000
Lot 933  Karuizawa
Malt Maniacs Awards Gold Medal Collection
歷屆麥芽狂人輕井澤金牌套組
Total: 10 (70cl) OC
NT$ 1,800,000 – NT$ 2,800,000

山崎蒸溜所的單桶、雪莉桶及水楢桶更是近期藏家中炙手可熱的品項。而全球限量50瓶的山崎蒸溜所 Yamazaki 50年 第一版是本季的高潮,選用了數桶1950年代初期蒸餾入桶的酒液相互調和,大部分來自日本獨有的水楢桶陳年超過半個世紀,巧克力熔岩般濃郁圓潤卻又優雅細緻的酒體,緞面般的質地在落於舌尖的那一刻彷彿凝結了時間,魔幻而誘人。如今幾已於市場絕跡,屢創世界拍賣紀錄的山崎50年第一版,必能在此次尊釀雲集拍賣中再創高峰。

Lot 781  山崎蒸溜所 Yamazaki 50年 第一版
1 (70cl) OGB NT$ 5,500,000 – NT$ 11,000,000

拍品圖錄  

BOOK ONE: 葡萄酒                     BOOK TWO: 威士忌

 

拍賣日期

2019年5月31日(五) 11:00 AM

 

拍賣地點

台北萬豪酒店 3樓 博覽廳

台北市中山區樂群二路199號