台灣七月底的暑氣尚未散去，宜蘭酒堡裡已飄起一縷微妙的煙燻香。噶瑪蘭威士忌在 7 月 30 日正式推出全新「PEATIST 泥煤探尋者」系列，首波帶來 Oloroso 雪莉桶與波本桶兩款泥煤原酒單一麥芽威士忌。
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這一次，品牌把泥煤風味擬人化為「探尋者」，象徵對風味疆界不懈的冒險精神。金車集團董事長李玉鼎直言，風味探索是一段沒有終點的旅程，而這套作品正是噶瑪蘭跨入第三個十年時，給全球威士忌愛好者的全新邀請。
雪莉桶版本酒液呈深邃黑葡萄乾色，一開瓶便是煙燻與果乾的激烈對話。西班牙 Oloroso 雪莉桶帶來的葡萄乾、堅果與鳳梨、芒果等熱帶果香交錯疊加，鼻尖隱約飄浮草本氣息；入口後，柑橘與奶油糖的甜感率先爆發，緊接黑棗、烏梅蜜餞描繪出鹹甜交融的層次，最後以巧克力和咖啡收尾，餘韻綿長。
波本桶版本則顯得輕盈明朗。清亮的金黃色酒液裡，煙燻香如晨霧般飄逸；芒果、香蕉與龍眼乾的熟果芬芳層層舒展，椰奶、香草與蜂蜜的柔和甜韻在口中滑過，彷彿一塊香草卡士達蛋糕。最後，椰香與輕泥煤滋味，交錯成帶有「台式泥煤」印記的悠長尾韻。
為了呼應這趟「登峰」之旅，設計團隊捨棄既有瓶型，改以寬肩短瓶搭配幾何紋理瓶標，外盒則以米白底色與斜切山巒線條呈現純淨與向上的意象，瓶底更雕出雪山山形輪廓，讓人一眼看見噶瑪蘭對地緣與風味的雙重敬意。
自 2005 年建廠以來，噶瑪蘭憑藉亞熱帶熟成與不斷創新的桶陳技藝，累積超過 900 面國際金牌，年產量更躍升全球前十大。如今藉由「PEATIST 泥煤探尋者」，品牌再次把台灣威士忌推向新的味覺高地，邀請每一位飲者舉杯，一同分享這份來自台灣的榮耀與風味。
