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新東方美學迎春,伯朗咖啡館以一杯咖啡帶出「啡凡順心」提案

在年節氣氛逐漸濃厚的此刻,伯朗咖啡館選擇用一種更貼近生活的方式迎接新年。從一杯咖啡開始,將日常風味、工藝美學與節慶心意緩緩交織,推出首度集結四方職人的春節限定聯名濾掛咖啡禮盒,為新的一年定調一個溫潤而順心的起點。

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這次的新春禮盒,以「啡凡順心」為核心主題,包裝視覺邀請新銳書法藝術家王意淳親筆揮毫。書法線條自然流動,將祝福化為視覺節奏,也讓禮盒本身多了一層可細細品味的文化溫度。這份祝福不張揚,卻在拆開包裝、沖煮咖啡的每個瞬間,悄悄發生。

風味仍是整體體驗的核心。禮盒中嚴選三款伯朗咖啡暢銷的桶陳濾掛咖啡,靈感來自噶瑪蘭威士忌酒桶熟成工藝,分別以葡萄酒桶、波本桶與雪莉桶進行風味演繹。瓜地馬拉單品豆在葡萄酒桶中展現出巧克力與果乾的圓潤甜感;哥倫比亞單品豆經波本桶熟成後,帶出黑醋栗與香草的平衡層次;而曼特寧則在雪莉桶的加持下,延伸出莓果、黑巧克力與溫潤酒香的深度尾韻。這些風味並不刻意強調酒感,而是自然融入咖啡結構之中,讓人一喝就懂。

搭配咖啡的甜點同樣不流於配角。由甜點品牌Guiltless為此次合作打造的春節限定牛軋餅,將年節的分享意象轉化為更細膩的味覺表現。義大利白松露焦糖堅果牛軋餅,香氣低調卻層次分明;而奶香花生乳酪口味則在鹹甜之間取得恰到好處的平衡,與桶陳咖啡的酒香彼此呼應,讓整體品飲節奏更加完整。

在「匠心典藏濾掛咖啡禮盒」中,伯朗咖啡館特別加入由琥泊茶苑設計監製的手作陶藝咖啡杯。縮口設計的聚香杯,讓香氣更集中;雙層弧線的圓弧杯型,則在入口時放大甜感與滑順度。

這次伯朗咖啡館春節禮盒並不試圖堆疊華麗元素,而是用設計、風味與工藝,回應人們對新一年的期待。伯朗咖啡館以新東方美學為語彙,將咖啡變成一種祝福的載體。兩款春節限定聯名濾掛咖啡禮盒目前已於全台指定門市與線上通路開放預購,數量有限,正適合在年節來臨前,為自己或重要的人留下一份溫柔而實在的心意。

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Carlos Yuan

editor
carlos@wepeopleclub.com

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