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當威士忌成為一場感官饗宴,麥卡倫推出The Harmony Collection 第四版「紫月橡木 Guardian Oak」

當威士忌成為一場感官饗宴,麥卡倫推出The Harmony Collection 第四版「紫月橡木 Guardian Oak」

一場跨越兩個世紀的傳奇,一次融合藝術與風味的極致合作。為了慶祝 200 週年,麥卡倫(The Macallan)不僅回顧自身歷史,更以 突破性的視野,攜手全球最具創意的舞台藝術品牌——太陽馬戲團(Cirque du Soleil),共同打造 The Harmony Collection 第四版——「紫月橡木 Guardian Oak」。

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以橡木為靈魂

如果說雪莉橡木桶是麥卡倫風味的靈魂,那麼 「紫月橡木 Guardian Oak」 便是這段故事的極致演繹。這款酒精選 首次填充與二次填充的歐洲雪莉橡木桶 熟成,不僅保留麥卡倫經典的果乾與辛香料風味,更展現了歐洲橡木特有的濃郁層次。開瓶之際,椰棗與無花果乾的香氣率先撲鼻,隨後浮現 葡萄乾、黑巧克力與肉豆蔻 的深邃辛香。酒液入喉,濃厚的薑糖漿甜味與鮮明的橙香交織,帶出多汁的櫻桃與橡木桶賦予的甜美香料感,餘韻悠長,橡木與八角的細膩氣息縈繞不散,極具層次與結構。

當威士忌成為一場感官饗宴,麥卡倫推出The Harmony Collection 第四版「紫月橡木 Guardian Oak」

當舞台藝術遇上威士忌

太陽馬戲團 (Cirque du Soleil) 以其顛覆傳統的創新表演藝術,改變了世界對馬戲的想像。而這一次,他們將這份獨特的創意能量,帶入麥卡倫 200 週年的故事之中,打造 「大地之心 Spirit」——一場沉浸式劇場,向蘇格蘭高地的自然、風土與匠心工藝致敬。這場表演,靈感來自麥卡倫歷史中最關鍵的元素——橡木。舞台上的 蘇格蘭高地守護者 Davonna,以優雅的舞蹈穿梭於橡木之間,象徵著威士忌在雪莉桶中熟成的歲月流轉。舞台佈景則取材自橡木的紋理與樹輪,將威士忌的時間感具象化,讓觀眾彷彿置身於橡木森林之中,親眼見證麥卡倫風味的誕生。

當威士忌成為一場感官饗宴,麥卡倫推出The Harmony Collection 第四版「紫月橡木 Guardian Oak」

麥卡倫同步推出另一款限量酒款——「太陽橡木 Vibrant Oak」,專為一般零售市場設計,選用首次填充美國橡木桶與二次填充雪莉桶熟成,酒精濃度44.2%,帶來截然不同的細膩風味。馥郁的香草與青檸清香,融合甜美的橡木與蘋果果香,營造出清新且悠長的餘韻。

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如果你熱愛威士忌,熱愛藝術,或者單純想要收藏一款具有歷史價值的紀念酒款,那麼這次的「紫月橡木 Guardian Oak」與「太陽橡木 Vibrant Oak」,將會是你不容錯過的珍藏之選。

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Carlos Yuan

editor
carlos@wepeopleclub.com

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