自2017年起，HUBLOT宇舶錶陸續與5位米其林星級名廚合作，深入探索製錶與烹飪領域融合的可能。包括全球摘星最多的女主廚Anne-Sophie Pic，以及Yannick Alléno。將星級主廚鍾愛的廚刀材質——大馬士革鋼，化身Big Bang Unico星廚腕錶，賦予其無與倫比的韌性與獨特紋路，搭配以廚師圍裙的質料製成錶帶，搭載宇舶自製UNICO 飛返計時機芯，全球限量200只。

融合主廚餐桌上不可或缺的刀具，圍裙和時計，不僅向主廚們致意，透過精準的計時功能和卓越優異的品質，更伴隨主廚們忙碌的生活，以及紀錄工作生活中的精彩瞬間。

大馬士革鋼用於鍛造耐磨且鋒利的刀劍而聞名於世，優異的邊緣銳度和切割能力，通常用來鍛造米其林星級主廚所珍視的廚刀。一把好的大馬士革廚刀，價格約10萬至15萬台幣。

Big Bang Unico星廚腕錶為42毫米錶徑，錶殼及錶圈均為大馬士革鋼，為瑞典名家Damasteel特別打造。採用是焊接304L和 316L 兩種不同的鋼材製成，硬度在HRC 25-30，經過焊接鍛造及重複折疊超過100層，再進行壓實處理，並通過專利粉末冶金及軋製扭轉，打造製造特殊的莫列波紋。

而為了更契合腕錶尺寸，宇舶特別選用一種獨特的花紋，需要透過冶金師傅以古老的手工工藝，以及Damasteel®的創新技術，方能打造對比強烈和色澤分明，紋路清晰的動人大馬士革鋼花紋。

宇舶執行長Ricardo Guadalupe表示: 「主廚們擅長融合各類食材以打造獨具特色的佳餚，展現絕佳的烹飪技藝與個人美學。宇舶運用頂級廚刀材質之一的大馬士革鋼，打造特殊紋理製成Big Bang Unico 星廚腕錶，不僅向主廚們致敬，更象徵宇舶探索烹飪領域中的創新成就。」

Anne-Sophie Pic，米其林三星主廚兼宇舶錶品牌大使 :「我喜歡通過不同食材的組合搭配以發掘味道的更多可能，這與製錶界中融合各類材質的創新精神不謀而合。」

Yannick Alléno，米其林三星主廚兼宇舶錶品牌大使:「Big Bang Unico星廚腕錶採用的大馬士革鋼材質，展現大自然與人文的共通點，意即大馬士革鋼透過時間賦予獨特的花紋，擁有過去與未來的精髓。」

錶款資訊

品牌:  HUBLOT
錶款:  Unico星廚腕錶
型號:  441.DS.1170.NR.GAS22
錶徑:  42mm
厚度:  14.5mm
錶殼:  拋光大馬士革鋼錶殼，搭配防眩藍寶石鏡面與底蓋
防水:  100米

錶帶:  黑色天然橡膠錶帶搭配鍍黑鈦金屬折疊錶扣
定價:  749,000

機芯資訊
型號:  HUB1280 UNICO自動上鍊
功能:  日期、小時及分鐘顯示，飛返計時功能
直徑:  30mm
動力儲存:  72小時
振頻:  每小時振動28,800次
寶石:  43顆