一場疫情帶來新思維，國內旅遊的玩法，也越來越精緻化。長期經營品牌「宿旅美學」的The One南園人文客棧，向來擅長規劃主題旅遊企畫，並大力推廣穿著唐裝、旗袍的盛裝遊園。如今風氣已成，濃濃的復古味道，讓向來有「華人世界最大山中園林」美稱的南園，更具特色。還推出2021南園春節方案，民眾可預約春節住宿、一日遊園方案，及南園盛宴新春特企，擁有更具年味的遊園體驗！

「清風拂綠柳，白水映紅桃。舟行碧波上，人在畫中遊。」這是古人的春遊詩句，良辰美景，好不愜意。南園三面環山，一年四季有不同風光，來到入秋的這座山中園林，看著一位又一位盛裝打扮的旗袍仕女，穿梭在古色古香的庭台樓閣、憑欄遠眺，宛若時光倒流，一起走入古代的詩畫之中。

應邀參加「時光倒流，園林的盛宴」的料理名人美慧老師，這次為了應景而初嚐旗袍的體驗，化身民初貴婦人。她笑說：「剛開始有點猶豫，想到自己的體態豐滿，如果穿上不合身的旗袍，豈不曝其短？」好在南園配合的品牌廠商「念念留影館」，什麼樣的旗袍尺寸都有，而且花色豐富，可以試穿到滿意為止。穿上旗袍的美慧老師，完全不同於螢幕上教菜的賢淑，風情萬種的模樣，才PO上粉絲頁，立刻贏得許多驚豔的讚嘆聲。

位於新埔、湖口、楊梅三地交界處的南園，佔地27多公頃，相當於13個板橋林家花園。美慧老師說每一區都有不同的景致，蝴蝶窗代表「福疊」、花瓶造型的拱門，意為出入平（瓶）安、葫蘆造型洞窗則取諧音有「福祿」之意，取景拍照留影的選擇性很多，真的很過癮。不同於中國江南園林的灰瓦白牆，南園的紅瓦紅牆與綠樹，色彩更豐富！

這場名為「時光倒流」南樓盛宴，由5道以在地新思維的創意料理，搭配「灣聲樂團 One Song Orchestra」現場演奏的5首曲目。

以客家桔醬、九層塔醬的雙味嫩雞胸佐油炸羽衣甘藍葉。色彩繽紛，讓人食慾大開！

以蘋果雪裡紅、福菜紅酒扁豆搭配的「梅干菜鴨胸佐夏多內紅酒醋漬紫高麗菜」，特選在地名物的鴨肉嚐來肉味豐實有口感。