從以往的「東方蒙地卡羅」，努力轉變為「亞洲的拉斯維加斯」，位於珠江三角洲出口的澳門，從一個小小的村落，發展成今日以旅遊、賭博為主的觀光城市。它的風貌，也從以往充滿濃厚的殖民色彩，轉變為五光十色的絢麗霓虹，並且隨著新興賭場的落成，開啟了一幕又一幕、超乎想像的奢華新頁。

藝術打造的殿堂：澳門米高梅金殿

想到賭場飯店，立刻會想到各種此起彼落的聲音：吃角子老虎機的叮噹作響、賭客在牌桌前的吆喝，可是走入澳門米高梅金殿，不僅聽不到這些，甚至連吵雜的賭客、遊客都看不到，難道我們走錯地方了嗎？不，這正是澳門米高梅金殿創辦人何超瓊（Pansy Ho）最厲害的地方，她將藝術品位注入了賭場飯店的設計，使得整個空間少了銅臭味，多了品味。

一走進飯店，矗立在大廳的是西班牙藝術家達利的銅雕；懸掛在天花板上的、連同接待櫃檯後方的牆面，皆是西雅圖琉璃藝術大師Dale Chihuly特別來此製作的藝術品。再往裡頭走，挑高25公尺、以葡萄牙建築特色為設計理念的天幕廣場，巧妙地將賭場隱藏在內，讓人宛若置身於歐洲街頭的感動。而VIP的專屬電梯，從牆面到地板，皆以珠寶材質的原料鑲嵌製成，打造出前所未有的低調奢華。

另外一個顯示何超瓊用心之處，是這裡的酒窖。隱藏在香檳吧的後方，以專屬的溫濕度控制，佔地兩層樓、收藏超過四千瓶的各種珍稀佳釀（當中包括一整面的日本清酒）。更別提還有世界第一個凱歌香檳所設立的凱歌吧，裡面擺設了「塑膠詩人」Karim Rashid所設計的「情人座」，全球僅有六十張，這邊就有兩張。另外一個不可不提的，是飯店力邀Hermès、Puiforcat、Saitn-Louis三大品牌，在此設立的專屬的餐具、陶瓷與水晶專賣店。在Spa部分，更是請來泰國最當紅的Six Senses集團，開設佔地2,720平方公尺的Spa中心，設計出金、木、水、火、土的不同療程，以及媲美死海的高密度鹽份水池，讓人浮在水面足以忘卻所有凡優。

photo/翁健偉、澳門米高梅金殿、澳門旅遊局、太陽劇團