繼館內中餐廳〈頤宮〉蟬聯三屆《台北米其林指南》三星餐廳之後，君品酒店新開幕的〈雅意Artbrosia〉來勢洶洶，被視為奪星之作。除了與連續23年義大利米其林餐廳Ca’Vittoria 攜手合作、陳瑞憲的空間設計之外，連內外場團隊都走國際級路線，加上王正基精心規劃的搭餐酒選，陣容十分堅強！

繼慕舍酒店請來連續13 年獲得米其林殊榮，並在2020再度獲得米其林二星的西班牙餐廳Molino de Urdániz之後，又一家「境外移植」的米其林星級餐廳降臨，讓台灣的美食圈的星光更燦爛！

這次君品酒店邀請到來自義大利皮埃蒙特區傳承三代、蟬聯23年的米其林一星餐廳Ca’Vittoria的行政主廚-馬西米利亞諾·穆索（Massimiliano Musso）合作，以聯名的方式，開設「雅意Artbrosia by Massimiliano Musso Ca’Vittoria 」

「Artbrosia」其字源來自希臘文ἀμβροσία (ambrosia)，是古希臘神話中眾神的仙饈美饌，食後得以青春永生，如仙若神，由此延伸出「Artbrosia」這個字，象徵藝術與仙饈美饌的結合，是精神與物質享受的連結。

君品酒店自2010年開業以來，每年邀請許多海內外知名的主廚進行客座交流活動，去年穆索主廚來台交流期間，重新演繹三代傳承義式美饌，受到饕客們廣大的迴響，在經過長時間的規劃設計之下，推出全新的〈雅意〉義式料理餐廳。

為了完美呈現三代傳承的義式珍饌，穆索主廚特別將本店廚藝團隊的捷克籍主廚約瑟夫·平杜爾(Josef Pindur)派駐台灣，擔任餐廳行政主廚。除此之外，〈雅意〉也是台灣首家內外場團隊擁有最多外籍服務人員的義式餐廳，希望讓賓客在品嘗佳餚時，也同步享受著國際級服務，提供從內到外的正宗義式料理饗宴。

〈雅意〉同樣由知名建築師陳瑞憲精心打造，融合東西方的裝潢風格，與位於同樓層的雲軒西餐廳，彼此相互以透明的大酒櫃作出空間上的區隔。從透明的大門進入到之後，迎面而來的是氣勢恢宏的古董壁毯，垂地厚絨的拉簾輕隔間，以充滿特色的空間及低調的用色，映照出高貴的氣質，以及歐洲文化的深度及東方文化的氣度，帶來完美的用餐體驗。