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全台首間KAVALAN Whisky Bar噶瑪蘭威士忌酒吧試營運

三大亮點搶先看

●全系列21款噶瑪蘭威士忌喝透透 哪怕外面缺貨這裡都有

●六種「限定單桶原酒」桶邊汲酒直飲(經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒也能點)

●風味獨具噶瑪蘭威士忌特調(強力推薦penicillin!!保證一喝上癮)

全台第一間,隱身於「BUCKSKIN燒肉屋」中的金車「KAVALAN Whisky Bar噶瑪蘭威士忌酒吧」,即將於6月14日晚上起試營運!

 

來到KAVALAN Whisky Bar,按下「台灣」按鈕,開啟橡木桶大門後,首先迎面而來濕潤的海風氣息,讓人有種在雪山山脈稜線旁感受風土的錯覺,只因座落於宜蘭的噶瑪蘭威士忌酒廠,佇立在山海交融的蘭陽平原,坐擁雪山純淨好水,並長年受到太平洋溫潤海風的吹彿,擁抱亞熱帶氣候獨到的熟成環境。

在空間美學上,酒吧充份結合視覺、嗅覺與觸覺的體驗式設計,以「台灣」為設計靈感,兩側可看到影響KAVALAN Whisky風味深遠的雪山山脈稜線,以及讓人彷彿置身於威士忌酒庫的橡木桶端板設計,就是希望所有打造出讓飲者有如置身宜蘭、在酒庫中品酒一樣的獨到氛圍。

最重要的是,在這裡不只能品嚐到KAVALAN自2008年上市以來共21款不同風味的全系列威士忌,其中也包含了兩款去年(2018年)底限量供應的十周年紀念酒款,以及市面上較少見的噶瑪蘭經典獨奏白蘭地桶威士忌原酒、煙燻泥煤桶威士忌原酒等,亦可淺酌由KAVALAN為基酒創作的10種經典改編調酒,以及目前全台唯一在橡木桶邊汲酒直飲六款精選「限定單桶原酒」,其中包含勇奪2015年WWA世界威士忌競賽「世界最佳單一麥芽威士忌」的經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒。

(左)以噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌為變化的「Blood Sand」,以KAVALAN的熱情帶出淡淡莓果、太妃糖香氣,並與柳橙汁完美融合的經典調酒。
(右)KAVALAN WHISKY BAR 改編經典白蘭地調酒,使用噶瑪蘭經典獨奏白蘭地桶威士忌原酒為基底,調製出專屬的「KAVALAN Sidecar」。

經典與創新並存 為呈現台灣美好風味而生

在調酒上,KAVALAN Whisky Bar也特別邀請到有華人雞尾酒教父之稱的王偉勳(Aki Wang)擔任酒吧顧問,並攜手去年榮獲Bacardi雞尾酒大賽台港澳冠軍的Bar Leader林上恩(Shane Lin),透過不同KAVALAN Whisky與KAVALAN Gin為基底所改編的經典調酒,讓所有人在品酩之際,皆能體驗到台灣威士忌的美好。

屆時等到KAVALAN Whisky Bar正式開幕之際,亦將提供更多款自創調酒與小食,並創造出更多與台灣土地的深刻連結。

KAVALAN WHISKY BAR

2019.06.14起試營運 (試營運期間僅接受訂位)

營業時間:周二至周日20:00-24:00 (每周一公休)

電話:02-2521-0880

IG:kavalan.whiskybar

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無可救藥的老派性格,熱愛一個人旅行,熱衷滑雪,偏好獨立電影與英式搖滾,且酗咖啡成癮;總是在前往喝酒的路上、喝完酒的路口,或在酒館裡。

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