五月慶母親 | 餐禮五精選
Ｐ＆Ｔ柏林茶館 預訂限定套餐即贈北歐家居好物
再過兩週就是母親節，對勞碌於日常的上班族們來說，即使再怎麼忙亂也希望好好準備這個節日，為摯愛的媽媽送上一點心意。微風南山-P&T 柏林茶館推出Last Minute母親節限定套餐，主打將有機花茶入菜的清爽開胃料理，和手工製作的粉紅芭樂戚風蛋糕，預先訂位還加贈來自丹麥的Bloomingville印花餐盤，集結大餐、蛋糕、溫馨小禮等母親節過節必備元素，一次滿足媽媽們從吃到用的願望清單。
除了以茶佐餐以餐伴茶外，這次更近一步，將有機花茶融入主食料理的味覺設計中。脆鱗馬頭魚使用帶麟片的馬頭魚，去骨剔刺後以半煎炸的方式，讓細薄的魚鱗一片片立起炸至金酥香脆，讓魚鱗片和細滑嫩甜的魚肉形成口感上的對比，淋上使用P&T No.813和煦閑靜有機洋甘菊茶製作的柚香甘菊高湯，搭配日本大蔥、茗荷、大根，清爽中帶著鮮甜的海味。
另一道炭烤章魚，先將章魚用蔬菜燉軟、再炭烤至焦香，搭配巴黎麵疙瘩、伊比利火腿、堅果甜椒泥和香草青醬，開胃又爽口。不可或缺的母親節蛋糕，則是使用紅心芭樂手工製作，外型優雅沉靜、入口輕盈柔軟，紅心芭樂和成泥做成的戚風蛋糕，鬆軟又香甜適中，中間夾層有瑞可達起司慕斯及紅心芭樂凍，外層塗抹上打發的日本中澤鮮奶油，清爽不油膩。別具特色的料理，只在5/11(六)、5/12(日)這兩天才能夠享用得到。
Last Minute最後倒數 母親節限定套餐
5/11(六)、5/12(日)，預定每桌即贈Bloomingville印花餐盤一份
開胃料理 | 前菜 | 湯品 | 主食 | 甜點
Engelsrufer天使之翼「遇見愛女性淡香精」
德國珠寶品牌Engelsrufer天使之翼推出經典女香「遇見愛女性淡香精」，一款被賦予愛與歡樂的複合花香調，玫瑰與阿拉伯茉莉的悄然際遇，成為撩撥心弦的意外，恣意地綻放動人芳香，以至於能夠傳遞特別的情意， 引人為之著迷。別出心裁的瓶身設計，以經典藤蔓環繞其身，宛如母親輕柔的懷抱，給予溫暖的安定力量，而浪漫的心型將成為親子之間最甜蜜的情話。
香調介紹
清新淡雅的氣息來自牡丹的一縷幽香，首調大膽揉合粉紅胡椒的微甜辛香，締造別有雅致的氛圍。濃情的玫瑰體現女人天生浪漫的情懷，以鈴蘭與阿拉伯茉莉點綴核心的芬芳，伴隨白色天芥菜的從容自若，散發優雅醉人的魅力。最後，純淨的白麝香及雪松木帶來沉澱心靈的尾韻，輔以琥珀木和乳香鋪陳其中，為整體香調注入一絲暖意。無人不想被美好的香氛所包圍，「遇見愛女性淡香精」是寵愛母親的禮物，更是恆久的諾言。
前調：牡丹、粉紅胡椒
中調：鈴蘭、玫瑰、阿拉伯茉莉、白色天芥菜
後調：乳香、白麝香、雪松木、琥珀木
台北文華東方酒店全方位尊寵媽咪風格提案
文華東方酒店特別獻上一系列精彩可期的餐飲及芳療奢華提案，讓您將心中滿滿的感謝化作獻禮送給偉大的媽咪！此外，極具創意的行西點主廚Hin(任樂軒)亦悉心打造「花漾」母親節限定蛋糕，每個7吋
「雅閣」典雅奢華的米其林星級饗宴
擁有近50年豐富廚藝經驗且連續兩年蟬聯米其林一星餐廳雅閣主廚－謝文，於5月11日及12日的午、晚餐以嚴選頂級食材，如：花膠、龍蝦、海參…等打造色味絕佳的七道式母親節奢華套餐，以最正宗純粹的經典美饌收服母親的味蕾，為全家人留下難忘回憶！共有兩種套餐可供選擇，豐美菜單如下：
- 母親節限定套餐：精選燒味拼盤 (金陵燒乳豬、麻香海蜇、蜜汁叉燒)、雅閣點心拼盤 (雅閣蝦餃皇、金瓜帶子餃、松露蛋白蟹肉餃)、花膠瑤柱四寶羹、鮑汁鵝掌扣海參、翡翠帶子蝦球、雅閣炒飯及杏仁滑豆腐
- 母親節限定套餐：精選燒味拼盤 (金陵燒乳豬、麻香海蜇、蜜汁叉燒)、雅閣點心拼盤 (雅閣蝦餃皇、金瓜帶子餃、松露蛋白蟹肉餃)、純‧慢燉烏骨雞湯、蠔皇海參扣花膠、古法蒸星斑柳、上湯焗開邊龍蝦伊麵、濃香芝麻糊
純‧慢燉烏骨雞湯
「文華Café」豐富澎湃的寰宇自助饗宴
現代時尚，輕鬆悠閒的文華Café以精緻頂級寰宇自助饗宴備受推崇。5月11日及12日分別在午餐時段推出「母親節限定鮮‧吃‧吧」，賓客除任選一道主菜外，還可無限享用澎湃的法國生蠔、鮑魚、淡菜、鮮蝦等季節海鮮；晚餐時段則推出「母親節限定饗‧吃‧吧」，現切美國肋眼牛排、各式琳瑯滿目的異國珍饈和繽紛甜點吧，讓您和媽咪選擇自己喜愛的高檔美味吃好吃滿，盡享幸福食光！
文華餅房推出「花漾」母親節限定蛋糕
由型男行政西點主廚Hin(任樂軒)精心設計的母親節限定蛋糕『花漾』，是今年媽媽一定要擁有的氣質款母親節蛋糕！由翠玉綠茶慕斯搭配抹茶海綿蛋糕，加上以鳳梨釋迦、百香果、芒果等製成果香濃郁的滑順奶霜，還有新鮮鳳梨丁和榛果碎片點綴其中，巧妙的配搭讓所有滋味在口中達到完美的平衡，最後再以手工精製的巧克力花朵裝飾其上，高質感的造型，襯托出媽咪雍容華貴的氣質！
行政西點主廚任樂軒
極致芳療盡享溫馨親密的母女保養時光
預訂一段與媽咪溫馨親密的保養時光，台北文華東方酒店芳療中心於5月31日前推出「時光之禮」療程，由專業芳療師依據您的需求量身訂製療程服務，讓您與媽咪在靜謐舒適的空間徹底放鬆身心，盡享舒暢愉悅體驗；兩人同行再贈送每人英國皇家品牌 Aromatherapy Associates 精美好禮一份。此外，亦可選擇雞尾酒緊緻療程，精選法國頂級護膚品牌Biologique Recherche搭配專業嫻熟的臉部按摩，使臉部肌膚煥然一新，讓歲月不在母親臉上留下任何痕跡；兩人同行再贈送每人纖纖玉手療程(需於療程中使用)，為媽咪日夜操勞的雙手做更深層的養護。
預約療程請洽： +886 (2) 2715 6880。
Spa VIP Double Suite
精巧馨意! GC「茉莉之馨」母親節蛋糕
Gontran Cherrier從2017年起至今，每年欣逢五月，為向天下偉大的媽媽們致敬，GC都會精心推出搶奪眼球、滿足味蕾的母親節蛋糕，「茉莉之馨」以高雅的白色蛋糕當基底，上方擺放一朵以手工巧克力製作、大到不行的粉紅色康乃馨，實在是很犯規！滿開的康乃馨，不但代表你對媽媽滿滿的愛，同時也是媽媽從小到大不辭辛勞看顧你滿滿的愛。盛放的花朵，在打開蛋糕盒的一瞬間，香緹溢滿茉莉花茶香味，將大家味覺引領入更深層的花世界。最後，戚風蛋糕結合茉莉花茶奶凍、台灣紅心芭樂，出其不意品嘗到的酸甜口感搭配花的香氣，台灣的紅心芭樂結合法式品味，不僅增添多層次味覺，還可咬到果肉，彷彿漫步在春天的花園一般，可說是隱藏的驚喜，因為GC想送給媽媽們的不只是溫馨，還有徜徉在春光裡的感動！
GC店家資訊 （GC桃園機場店無銷售茉莉之馨）
【忠孝旗艦店】
- 地址：台北市忠孝東路四段302號（國父紀念館捷運站2號出口旁）
- 電話：02-2779-5002
- 營業時間：08:30-20:30
【板橋大遠百店】
- 地址：新北市板橋區新站路28號B1（板橋大遠百B1）
- 電話：02-2964-2659
- 營業時間：11:00-22:00
粵美味 粵養生，嚴選時令食材 美食傳馨獻愛
立夏時節，萬物並秀，傳統粵菜食府十二粵，為天下最辛勞瑰麗的女人，獻上品味超凡的傳統粵菜饗宴。隨著母親節的到來，也象徵著進入立夏時節，十二粵貼心為媽咪準備各式各樣，利用當季食材精心製作的養生食膳、暖心燉湯，在立夏季節轉換之際，為母親奉上滋補養生的珍饈美饌 ，精心推出「十二粵母親節雙人感恩套餐」（雙人套餐適用於2人以上）、「十二粵母親節感恩四人套餐」以及「十二粵母親節感恩八人套餐」（八人套餐每日午晚餐限各一席，請預先訂席），母親節套餐供應期間自2019/5/1至2019/5/12止，即日起開放訂位，提前訂席另贈康乃馨花束，四人及八人套餐皆隨餐附贈象徵延年長壽的甜點「蟠桃長壽包」，晚餐時段另舉行闔家歡拍立得活動（限消費母親節套餐，每桌限量一枚，贈完為止），母親節當日消費顧客每席皆贈康乃馨，獻愛母親，歡迎即刻預約品嚐，綻放初夏味蕾饗宴。
