
無糖氣泡酒搭配膠原蛋白飲,成為黛安娜王妃最愛的調飲!
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膠原蛋白可說是不少女生養顏美容的秘密武器,現在您的美妍生活有了新提案,將微酸甜水蜜桃香氣與西印度櫻桃風味的膠原蛋白飲,加入氣泡水當中,不僅能保養,還繽紛您的味蕾!如果加入氣泡酒,則變成黛安娜王妃的最愛──貝里尼。

美妍拉提膠原蛋白風味節瓜捲宜蘭蒜苗奶油、干貝、雞蛋豆腐
在盤子上面擠一些甜椒醬、黑大蒜醬和巴西里醬,用抹刀將醬汁抹平,劃出一道如彩虹的線條,再將黃、綠櫛瓜片交叉平放在盤中,依序放上扇貝、矩形豆蒜苗奶油與烤雞蛋豆腐(將豆腐乳打成泥均勻塗抹在豆腐外層,並以美妍拉提膠原蛋白液覆蓋約30分鐘,放入 160°C烤箱烤3–5分鐘),將其捲成長條狀;櫛瓜豆腐捲放入烤箱微烤2分鐘,讓裡面有點溫熱即可取出,放在畫好線條的盤上,少許蒜味辣椒醬放在櫛瓜上面,再放上小生菜葉作為裝飾。
米其林主廚一手打造的菜色,讓保養充滿無限驚喜!或許可以利用膠原蛋白飲,創造出每一份專屬於自己的餐點,讓日常增添新風貌。