
以葡萄酒詮釋台灣風土之美 歡迎光臨威石東即興葡萄園
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孕育十年,來自台灣的威石東葡萄酒莊(Weightstone Vineyard Estate & Winery) 無畏先天栽培條件艱難,從土地與人的誠實對待出發,就是希望能透過平衡永續栽培方式,將台灣這塊土地的風味與溫暖,真實地傳遞給全世界。

威石東葡萄酒莊2017年推出首發年份,兩年來拿到25項國際知名葡萄酒大賽獎項,2018年更獲得英國金融雜誌《World Finance》遴選為世界Top 13「最佳新創酒莊」。2019年3月更被外交部選購,做為總統出國訪問友邦,代表台灣的禮物。

威石東葡萄酒莊使用自家莊園,及長期契作農友所栽培的台灣在地釀酒葡萄,釀製成充滿在地風土的酒款。在國內除了許多米其林餐廳愛用:龍吟、天香樓、態芮、RAW、Longtail、Logy及IMPROMPTU,也是多家知名飯店文華東方、亞都麗緻、西華、萬豪…等的指定酒款。

這次威石東葡萄酒莊與Home Hotel大安合作,結合Salon Flowers花藝師嶺貴子Takako Mine的作品,以自然為靈感,打造出一場與花草和酒的相遇之歌,並歡迎所有人一同透過視覺、嗅覺與味蕾,共同感受台灣的風土之美。
■Suddenly. Vineyard. 即興葡萄園。
即日起-8月,Home Hotel大安 台北市大安區復興南路一段219-2號1F。
現場供應兩款威石東,瓶裝與單杯。
■Impromptu即興曲粉紅酒 2018
100%黑后葡萄 45年老藤 產自彰化二林
1,680限量手工製作
■Musann Blanc 木杉白葡萄酒 2016
100%木杉,產自埔鹽,獨一無二的台灣品種
1,715限量手工製作
