
主廚創意|可愛元素妝點「姆指公主下午茶」粉嫩整個夏天
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浪漫代表‧伯爵茶裙襬奶油蛋糕
以公主裙襬作為造型發想,以伯爵茶風味為基底的蛋糕,沾裹上粉色巧克力後,擠上綿密的奶油霜,最後放上小巧可愛的蛋白餅,一層一層地就像是蓬蓬裙般浪漫。

粉嫩代表‧公主皇冠柚子馬卡龍
以杏仁粉、蛋白和糖構成馬卡龍酥軟的外殼,烘烤時間極為講究,內餡則為清香可人的柚子醬,主廚更貼心點綴上小女孩們最愛的皇冠和蝴蝶結,柚子爽口風味再結合杏仁淡淡香氣,層次富饒,視覺與味覺都令人難以忘懷

清爽代表‧熱帶水果乳酪慕斯
以馬司卡邦乳酪作為主角的「熱帶水果乳酪慕斯」,與芒果、百香果和鳳梨熬煮的熱帶水果果醬層層堆疊後,最後淋上帶有花香的玫瑰紅橙醬,酸甜滋味絕對是夏季首選!

粉紅泡泡‧玫瑰點綴特調飲品
以乾燥玫瑰提煉的玫瑰氣泡飲,沁涼滋味和花香馥郁出乎意料地和諧。
美美公主少不了指甲彩繪
享用拇指公主雙人下午茶,還附贈小小PETIT指甲油乙罐(價值380元),這是知名親子部落客「村子裡的凱莉哥」創辦的品牌,大人小孩都可以安心使用,因為這款可是「無毒」愛護身體又兼具「環保」友善地球,內含70%的水以及30%無毒礦物顏料,一撕即卸除,不用去光水,而且一點刺鼻氣味都沒有!