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台北文華東方酒店進駐ATT 4 Recharge|型男甜點主廚打造「一抹相思」

台北文華東方酒店1樓中庭的文華餅房,自開業即成功樹立高檔精品甜點的地位。為了提升品牌能見度,台北文華東方酒店正式進駐大直ATT 4 Recharge,並開設文華餅房,於1月25號盛大開幕,勢必會引來一股浪潮!

台北文華東方酒店開幕以來,文華餅房種類豐富的西式甜點搭配風格獨具的精美包裝,向來深受貴婦名媛喜愛,如藝術品般的精品甜點形象更深植甜點控的心。此次選定進駐ATT 4 Recharge,除了看好當地具有潛力的新興商圈外,便捷的地理位置也是主要原因之一,尤其ATT 4 Recharge客層鎖定在女性、家庭、親子,可藉由親子客群來帶動酒店的整體餐飲業績。

這次進駐ATT 4 Recharge的文華餅房,裝潢用色十分繽紛、引領潮流。最吸睛的是內用區充滿現代感的蒂芬妮藍陳列櫃,結合玻璃蛋糕展示櫃,展出了多款美輪美奐的精緻糕點。坐在舒適的藤椅上,輕啜著香濃醇郁的咖啡,品嘗精緻甜點,讓溫暖也進駐在消費者心中。

亞洲型男甜點主廚Hin 打造時尚夢幻糕點

現年39歲的Hin,本名任樂軒,資歷豐富、獲獎無數,擁有近20年的烘焙經驗,曾於法國、德國和日本學習甜點技法,更被有「法國甜點界畢卡索」之稱的傳奇大師Pierre Herme高度讚賞,讓他光耀全美,奠定了他在餐飲業界的地位。自去年4月擔任起行政西點主廚一職,這次Hin發揮巧思,打造出時尚夢幻的「一抹相思」蛋糕,以日本抹茶和台灣香蕉為主角,分別製成抹茶蛋糕和香蕉百香果奶霜,除了造型顏值度破表,品嚐後還能感受滿滿的抹茶層次感。

除了「一抹相思」之外,還有不可錯過的各式高顏值精品蛋糕,包括:東方美人、文華起司蛋糕、栗香蒙布朗、貴妃等,還有新春將至、十足應景的琳瑯美點,繽紛誘人的多重選擇,在輕悠自在的氛圍中盡享冬日的甜蜜洗禮!

努力成為一個有故事的人。