當一個產業退場，留下的不只是空間，更是一整段時代的記憶。從鹽田到軍艦，台南這座城市近年正悄悄上演一場場域轉型的實驗。如何在保留歷史紋理的同時，重新為舊場域注入品牌語言與當代想像？無論是七股鹽山在廢曬之後透過IP與文創找回人潮，還是德陽艦退役後以跨界策展吸引新世代目光，都顯示出一種新的空間治理邏輯：歷史不再只是被保存，而是被重新設計、重新敘事，甚至重新消費。場域的更新，於是成為品牌再造的起點。
七股鹽山｜鹽光未熄：七股的再生實驗
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翻開台灣製鹽史，從明鄭時期開始的天日曬鹽法開始，一直到2002年正式宣佈廢曬，走過將近400年的曬鹽歷史，台灣夏季多雨的氣候，讓從早期曬鹽場流傳著：「鹽收仔吊上壁、餓到前胸貼後背」就知道台灣曬鹽業的辛酸血淚。但走過產業化的體制，當曬鹽正式退場，那一片片鹽田，也不得不為自己尋找新的位置。
座落於台南七股的七股鹽田，是台灣曬鹽業最後一片廢曬的鹽田，在2002年產出最後一鏟鹽之後，至今仍保留一座用鹽堆積的「七股鹽山」，並於每年更換上頭的IP吸引觀光客。近年也積極加入文創，除了在曬鹽場以台灣曬鹽史的器具、古老照片與解說策展外，更將古老曬鹽的器具縮小迷你版，推出包含「鹽收仔、鹽簍、鹽鏟」的天日曬鹽工具文創組，搭配現場一塊塊石板收鹽的設置，讓民眾也能在現場體驗到有如過往收鹽的過程。
德陽艦園區｜退役軍艦的第二航程
再往南走，停靠於台南安平定情碼頭的德陽艦，也一樣在退役後，結合文創和歷史，開闢德陽艦園區的新面貌。1945年服役，作為美軍基靈級驅逐艦的「德陽艦」，本身就是一座行動式的海軍歷史教課書，不論是艦艇上的砲台，還是透過實際造訪看見海軍官兵過往在船上生活的日常，都是這艘除役軍艦再利用的活化案例。
為了讓更多民眾感受德陽艦的時代記憶與魅力，園區這幾年也與不同的IP合作，希望透過跨界合作的方式，吸引到軍事迷以外的族群。今年更與泰迪熊合作，推出年度特展「熊熊艦到你・2026泰迪熊海上派對主題特展」。透過不同大小的泰迪熊，讓親子遊客與泰迪熊迷可以前來觀展。其中安置在艦艇旁、幾乎與軍艦同高的巨大泰迪熊，更是展期間必拍的景點。
