連續兩年獲必比登推介的40年清粥小菜老店「小品雅廚」新團隊接手、在保留原團隊人員與廚房師傅之後，也從中去區開進信義商圈，新店店內坪數約30坪，共有40席座位，營業時間自晚間18:00至凌晨05:00，讓人聲鼎沸的信義區夜生活，，有狂歡過後的歇息處。座落信義商圈的市府店也將於5/1正式開幕。
2025年老闆退休、保留原團隊
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小品雅廚一直都是老台北人深夜思念的味道，清粥、滷肉、煎魚，一勺肉鬆夾著鹹蛋黃混著白粥一起入口，暖胃也洗去一天的疲憊。2025年，老闆因年事已高退休，在鮪肚國際集團接手之後，也留任廚房師傅與團隊人員，將這份老台北的深夜滋味繼續延續。
家常料理必夾滷白菜
宵夜吃小品雅廚都會夾什麼菜來吃？菜色以家常料理為主，包含香菇肉燥、滷白菜、乾煸四季豆與番茄炒蛋等經典品項，尤其番茄炒蛋被視為代表作之一，以酸甜平衡與滑順口感著稱；乾煸四季豆則帶有鍋氣與微辣風味；滷白菜與香菇肉燥則提供溫潤基底，搭配清粥形成完整組合。
市府店從傍晚開到清晨
與本店一樣，小品雅廚市府店的營業時間，也是從晚上六點一路營業至隔日的清晨5點，新店空間約30坪、設有40席座位，設計上延續清粥小菜「自選搭配」的用餐形式，採開放式餐檯呈現菜色。視覺設計以「品」字拆解為核心元素，轉化為幾何模組，並以湖水綠與深紫作為主色，呈現復古與現代交錯的風格。吧台圓球燈與長型動線則呼應老店記憶，維持品牌識別。
以「品」字作為品牌識別
不同於本店招牌多年以來慣用的隸書體字型，市府店的小品雅廚，選擇微調過往具有年代感的隸書體，重新在字型的寬度與粗細之間調整比例，讓字體識別看起來更為簡約與雅緻，也更有現代感。同時也使用紫色作為視覺色彩的識別，呼應從傍晚到清晨的夜色與營業時間，讓市府店的小品雅廚，更加貼合信義商圈年輕人的潮流脈動。
Info.
小品雅廚 餐廳資訊
營業時間：18:00-05:00
本店地址：台北市中山區中原街130號
市府店地址：台北市信義區忠孝東路五段37號
