過往需提前數週預訂的精品甜點品牌「承繼 CHENG JI」，宣布首度進駐台中，於4月1日至5月10日在新光三越台中中港店推出為期40天的快閃店。此次最大亮點為「每日現貨供應」，消費者不需排隊等待預訂，即可現場購買品牌經典品項，降低入手門檻。
強調理性風味設計
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本次快閃主題為「阿里阿德涅之線」，概念源自希臘神話中引導走出迷宮的紅線，延伸為品牌對甜點製作的「刻度系統」。承繼表示，每款甜點皆透過「逆向推導」完成，先設定理想口感與層次，再以數據與測試回推製作方式。品牌強調，甜點製作並非憑感覺，而是透過物理、數學與反覆實驗達成穩定風味。
空間導入紅線動線
快閃店空間以金屬材質搭配紅色線條設計，呼應主題中的「線」，並作為動線指引。現場透過影像與QR code，讓消費者理解甜點從原料到成品的製程。內容包含焦糖炙燒過程、溫度控制與原料處理等細節，將平時隱於廚房的製作流程轉為可視化展示，強調「風味來自精準控制」。
母親節檔期品項同步曝光
因應母親節檔期，快閃店主打多款經典禮盒商品，包括焦糖起司蛋糕、提拉米蘇、開心果提拉米蘇、布朗尼與鳳梨金磚等。其中「-18°C焦糖起司蛋糕」以控制冰點與五面炙燒為特色，強調免退冰即可食用；提拉米蘇則採用馬斯卡彭起司與三重咖啡工法，呈現多層次口感；布朗尼與鳳梨金磚則分別以低麵粉比例與法式工藝重新詮釋傳統甜點。
Info.
承繼 台中快閃門市資訊
時間：2026年4月1日至5月10日
地點：新光三越台中中港店1樓
採每日限量供應機制，售完為止
