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台北去哪上館子?中式餐廳整理推薦:南村私廚藝人最愛;天香樓、聚聚樓尾牙聚餐必推

台北去哪上館子?中式餐廳整理推薦:南村私廚藝人最愛;天香樓、聚聚樓尾牙聚餐必推

春節將至,各行各業也開始籌劃尾牙或是公司部門聚餐等社交活動。而這些聚餐活動中,又以中式餐點最受聚會的歡迎,每一道中菜佳餚,除了吃得到鍋氣之外,還有濃厚的年味。那麼,根據台北老饕們的推薦,又有哪些中餐廳最是聚會首選呢?從南京商圈的「玖尹中餐廳」、大巨蛋商圈的「聚聚樓」,到在台北擁有悠遠歷史、亞都麗緻大飯店的「天香樓」、晶華酒店的「晶華軒」,以及以私廚形式攬客的「南村,私廚小酒棧」,都是聚餐首選。

「玖尹中餐廳」新潮粵菜讓吃中菜年齡層下降

台北去哪上館子?中式餐廳整理推薦:南村私廚藝人最愛;天香樓、聚聚樓迎來新主廚

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過往人們認為「中餐廳」或是「粵菜」的客群受眾,多半是上了年紀的長輩居多,但近年各界中餐廳師傅對於中菜的重新詮釋,也讓「上館子」的群眾年齡,有著逐漸下修的趨勢。位於南京商圈的「玖尹中餐廳」,外觀新式的店面裝潢,對初次造訪的人來說,首先排除了中餐廳等於懷舊的刻板印象。

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在主廚李冠儀與港點師傅李國聖的聯手下,每季菜單都會將粵菜與港點在既有傳統口味下,推出嶄新的面貌。例如去年夏天的新菜,變大膽使用雞胇、鹿肉入菜;秋天的螃蟹宴,也能吃到經典的「禿油蟹黃紅蟳撈飯」,餐後的港點更是吸睛獨特,成為南京商圈商務人士的聚餐選擇之一。

地址:臺北市中山區伊通街39號

誠品生活「聚聚樓」展現四方菜系的好手藝

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由誠品集團營運的「聚聚樓」,位於大巨蛋商圈的誠品生活三樓。菜單中的料理彙整了大江南北的各地菜系,讓吃中菜不再侷限於單一菜系,而是可以依據喜好,將喜歡的多元菜色端上餐桌。2026年起,聚聚樓也迎來新主廚,過往曾服務於亞都麗緻多年,爾後秉持著「生病的人也有吃好料的權利」而轉往醫院服務,可說是台灣料理界的傳奇主廚之一。

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聚聚樓的各種餐點中,老饕們也有屬於自己的口袋名單,包括中式餐點餐桌上常見的金沙蝦球、蟹黃海鮮豆腐煲,另外稍作改良的䠵香辣子雞丁和蜜糖脆皮牛小排、可樂燉豬腳也是必點的品項之一。

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地址:台北市信義區菸廠路88號3樓

亞都麗緻「天香樓」展現杭州菜的美味

位於台北亞都麗緻大飯店B1、起源於杭州「香港天香樓」的天香樓,是台灣米其林一星的知名餐廳,米其林對於他的評價,是在杭州菜傳統中,展現富有創意巧思的菜餚,也呈現料理的多樣面貌。包括必龍井蝦仁、宋嫂魚圓羹、浙式火胴菜飯等佳餚,都是天香樓必點的料理。再加上餐廳環境用巧思將西湖十景套用進現代風格的裝潢,在這裡聚餐也格外有品味。

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圖片來源:米其林指南

地址:臺北市中山區民權東路二段41號B1

晶華軒必吃鄔師傅拿手菜

說到有品味的裝潢,當然一定要提到晶華酒店的「晶華軒」囉!使用書法與玻璃造景打造的晶華軒,是台北數一數二的知名粵菜餐廳,不但是台北老饕年年推薦的人生餐廳,更曾入選 Asia Elite 15 亞洲菁英中餐廳。

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圖片來源:晶華軒社群
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圖片來源:晶華軒社群

到晶華軒聚餐,除了秋天必吃的秋蟹宴外,從梅菜松阪肉蒸圓茄、烤鴨、燒臘等,都是吃過難忘的美味。主廚鄔海明擁有30多年粵菜經驗,也是台灣數一數二的粵菜專家,因為重視粵菜的細節,也展現在晶華軒一位難求的搶手上。

地址:臺北市中山區中山北路二段39巷3號3樓

「南村,私廚小酒棧」

在東區216商圈的「南村,私廚小酒棧」,自2023年起連年受到米其林的推薦。以眷村菜為主軸的南村,包括河南蒸麵、紅燒肉、油飯等過往在眷村各家時常聞香的料理,都是熱門且必點的好料。也因為將眷村菜設計得有創意又精緻,在近年也成為人們聚餐打牙祭的選擇之一。

地址:臺北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號

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Zoe Chen

editor
藝術、建築、家居、選物,還有一點愛吃、愛看劇、愛逛展的成份。 可透過zoe@wepeopleclub.com與我聯繫。

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