饗賓集團旗下「朵頤牛排」新莊回歸！半自助用餐形式搭配Prime等級排餐，宏匯廣場2樓開幕

饗賓集團旗下排餐品牌「朵頤牛排 Doricious」宣布重返新莊，並同步拓點台北站前商圈，新莊宏匯店與台北新光站前店分別於12月19日、12月23日接力開幕。此次雙北新店登場，最大亮點在於主餐全面升級為 Prime 等級美國牛排，搭配多款海陸主餐與豐盛百匯餐台，鎖定節慶聚餐與歲末歡聚需求。

主餐使用Prime等級牛排料理

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本次改版，朵頤牛排將牛排品項全面升級為 Prime 等級美國牛肉，主打肉質軟嫩、油脂分布均勻的口感表現。主餐依定位分為「經典」、「精選」、「極饗」與「海陸雙饗」四大系列，從 Prime 板腱、帶骨牛小排、肋眼牛排，到焗烤龍蝦皆納入菜單。料理手法以高溫炙烤鎖住肉汁，靜置後讓油脂與肉質均勻融合，呈現外層金黃、切面保有粉紅色澤的熟度設定，強化牛排的整體風味層次。

海陸選擇拉高豐盛度

除牛排外，朵頤牛排也同步擴充海陸主餐選擇。「極饗焗烤龍蝦」成為海味主角，搭配 Prime 肋眼或板腱牛排，組成海陸雙饗組合；其他主餐還包括法式鴨腿佐莓果醬、慢熟法式羊排、主廚精選扁鱈排與味噌焦糖豬肋排，讓不吃牛的消費者同樣有完整選項。藉由海陸並陳的設計，提升排餐的豐盛感與節慶用餐的儀式氛圍。

鎖定聚餐與節慶市場

除了主餐，朵頤牛排的另一大特色仍是可無限取用的百匯餐台，內容涵蓋沙拉、前菜、熱食、Pizza、義大利麵、燉飯、湯品、甜點與冰淇淋，滿足不同年齡層與飲食偏好。空間設計上，雙北新店以寬敞幾何格局結合鏡面與木質元素，試圖在排餐儀式感與百匯自由度之間取得平衡。隨著新莊宏匯店與台北新光站前店開幕，朵頤牛排也同步開放春節訂位，瞄準歲末與年節聚餐需求。