東京代官山甜點店林立，其中又以「DOLCE TACUBO」最受歡迎。如今受台北晶華酒店之邀，將於10/16到11/19來台客座，帶來在東京貴婦圈極為生火的現烤費南雪、法式可麗露、焦糖布丁、卡士達泡芙以及花漾霜淇淋等五款甜點，展開為期一個月的夢幻甜點旅程。
東京米其林一星名店御用甜點師傅
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「DOLCE TACUBO」在東京素來有「星級甜點」之稱，甜點主廚田窪大祐所製作的甜點，更曾在東京米其林一星義大利餐廳Tacubo販售。而在「DOLCE TACUBO」所販售的費南雪、可麗露、焦糖布丁與卡士達泡芙，更是受到東京貴婦圈的愛戴，幾乎每天一開店就吸引排隊人龍。此外人氣招牌「花漾霜淇淋」更因為外型亮眼有特色，而在日本被網友冠上「東京第一霜淇淋」的美名。
繡球花外型霜淇淋社群爆紅
這款「花漾霜淇淋」，不同於常見的螺旋狀霜淇淋造型，而是以繡球花為主視覺，以擠花的方式展現冰淇淋體的形狀，如花般綻放的設計，讓著重視覺呈現的網友一看就愛，也成為網紅間打卡上傳的主角。這次主廚也帶來特別研發的「鹽之花焦糖」口味，搭配香脆堅果與清新海鹽，以及自義大利進口的脆餅甜筒，重現東京本店的經典味道。
多品項台北晶華10/16開始販售
DOLCE TACUBO客座晶華的銷售品項包括Dolce Gourmand Box 極致品味四重奏每組售價 1,680 元，內含現烤費南雪4入、法式可麗露4入、焦糖布丁2入、卡士達泡芙2入。Petit Dolce Box 法式經典組合 每組售價 880 元，內含現烤費南雪4入、法式可麗露4入。Sweet Box甜蜜雙饗組合 每組售價 880 元，內含布丁2入、卡士達泡芙2入。每隻 280 元的花漾霜淇淋則有鹽之花焦糖、濃郁鮮奶以及雙饗口味。二樓上庭酒廊的 Dolce Tacubo 午茶每組 980 元，包含現烤費南雪、法式可麗露、焦糖布丁、卡士達泡芙各一份以及附咖啡或茶。
京都抹茶名店雙十節快閃台北大倉久和
除了台北晶華酒店的東京甜點快閃外，抹茶控到京都必造訪的「八十八良葉舍」也將於10/11-10/13這三天快閃台北大倉久和大飯店，帶來正宗京都風味的抹茶文化，以及擁有濃郁奶香的抹茶拿鐵，只有三天的快閃更讓抹茶控們躍躍欲試！
