曼谷米其林二星餐廳R-HAAN來台客座，於即日起至10/31 在台北喜來登大飯店SUKHOTHAI泰式餐廳展開客座，將泰國四大地區的皇室御膳風味原汁原味帶到台灣。這場盛宴由泰國「鐵廚神」主廚Chumpol Jangprai親自坐鎮，融合傳統與創新，打造米其林級的泰式饗宴。
泰國國寶級主廚掌勺
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Chumpol主廚自11歲起即投入廚藝，19歲便進入泰皇御廚團隊，並三度擔任APEC國宴主廚，被譽為「當代泰國料理代表人物」。他於2018年創立 R-HAAN，以「水中有魚、田裡有米」為核心理念，詮釋泰國在地飲食文化，開業隔年便摘下一星，隨後連續六年獲二星肯定。
端上泰式傳統滋味
在這次來台客座的料理中，Chumpol主廚總共準備16+1道單點菜式，以及8道式的分享餐點，其中像是曾出現在APEC領袖晚宴的「泰式金杯小點」、結合海鮮與辛香料的「黃咖哩炒水姑娘龍蝦與皇家香辣紅咖哩石斑魚」、慢燉4小時展現泰北風味的「R-HAAN 綠咖哩牛肋排」，以及顛覆人們對於泰式甜點只有單一甜味印象的「五色糯米球甜點」，都是很值得品嚐的佳餚。
期間限定泰國米其林盛宴
這場於台北喜來登大飯店SUKHOTHAI泰式餐廳展開的客座活動，也從即日起開始提供饕客點餐，單點菜色每道480 元+10% 起，另有8道式分享餐 每套9,999元+10%。活動僅至10/31，座位有限，建議提前訂位。
