2025私廚年菜外帶資訊整理:私人沙龍「安境」、台菜翹楚「富錦樹」、新派粵菜「玖尹中餐廳」,連金色三麥都與刁民聯名推年菜
還沒定過年要吃的年菜嗎?年菜資訊繁多,不知道要從何著手?除了各家飯店的年菜資訊外,還可以從私廚年菜著手。私廚年菜的特色,除了餐廳主廚對於菜系的講究之外,還有主廚滿滿的創意,現在就跟著我們的腳步,一探2025過年有哪些私廚年菜可訂。
2025私廚年菜外帶推薦:安境美學
藏身於新生南路巷弄內的Mute Living安境美學,強調透過五感體驗,感受生活中的愜意。身為美學沙龍的安境,在今年過年也與私廚合作,推出特色年菜,菜色多樣,包括:春暖花膠雞湯、瑞氣迎門佛跳牆、醉鮮迎福蝦、金筍鴻運燒蹄膀、吉運亨通牛骨排、金鰻富貴油飯,以及安境臘味蘿蔔糕,其中燒蹄膀與蘿蔔糕更是必買的美味,倘若想要來點不一樣的私廚年菜,可不能錯過。
訂購電話:02-27510598
2025私廚年菜外帶推薦:富錦樹台菜香檳
連續四年蟬聯《臺灣米其林指南》一星殊榮的「富錦樹台菜香檳」,今年與LE CREUSET鑄鐵鍋合作,除了美味的年菜之外,還贈送LE CREUSET典藏琺瑯鑄鐵鍋,並提供火焰橘與櫻桃紅兩款經典配色選擇,限量100組,讓年菜又增加不同的意義。當然,針對不同的家庭人數,富錦樹也推出6品與3品的年菜組合,「富貴金蛇年菜六品 」包括:星級鮑參佛跳牆、星級花菇魷魚封肉米糕、星級金沙海鮮獅子頭、星級魷魚螺肉蒜、星級花膠干貝雞湯、星級椒汁豬腳;「富錦添花年菜三品組」則是:星級鮑參佛跳牆、星級花菇魷魚封肉米糕、星級金沙海鮮獅子頭,售價NT$6,988起。
2025私廚年菜外帶推薦:玖尹中餐廳
以時尚中餐廳著稱的玖尹中餐廳,以新派粵菜作為主軸打造特色年菜。在今年年菜的菜色上,行政主廚李冠儀及李國聖主廚兩人推出六人份的外帶套餐,嚴選鮑魚、龍蝦、牛小排、雪蛤等海陸頂級食材,獻上十道當日現做料理。先以「茉莉花蜜煙燻魚」、「藍莓醬燒腩排」、「石榴龍蝦豆苗餃」、「金絲燒汁黑豚捲」澎湃迎賓,接續「腐竹濃湯龍虎斑」寓意年年有餘,象徵蛇來運轉的「紫薯鑲龍蝦佐燕麥餅」,結合英國皇家經典牛排醬與紅糟醬汁呈現中西合璧「黛安娜爐烤美國牛小排」,鮮味滿載的「鮑魚瑤柱芥菜煲」,發想自順德名菜炒鮮奶的「船釣中卷雲朵飯」鮮香豐足,貴氣養顏甜品「膠原雪燕燉雪蛤」圓滿結束。
2025私廚年菜外帶推薦:金色三麥×刁民酸菜魚
刁民酸菜魚也有年菜?金色三麥聯名超熱門品牌「刁民酸菜魚」,以「精釀啤酒」結合「酸菜魚鍋」,聯名推出「精釀啤酒酸菜魚」,替過年餐桌端上獨特的圍爐選擇。外帶熱年菜套餐也考量家庭人口數,以酸菜魚搭配「醬香墨魚糯米飯」、「黃金脆皮嫩豬腳」、「椒香百花蝦滑釀」、「上湯鮮蔬美顏膠」,熱騰騰上桌立即享用,五道料理份量適中,小家庭吃剛剛好。
2025私廚年菜外帶推薦:王品集團
每年過年都人氣爆棚的王品集團冷凍年菜,限時再推3道菜品的「小龍納福圓滿宴」組合,售價只要1,299元,敲碗,限時推出3道菜的「小龍納福圓滿宴」組合,售價只要1,299元,販售至1/19。同時,感謝萬千消費者支持冷凍年菜,「王品嚴選」持續獻愛公益、回饋鄉里,攜手「1919食物銀行」展開公益年菜認購計畫,邀請消費者一同關懷弱勢家庭。此計畫不僅好評延長至1/23,更慷慨加碼,只要在期間內到「王品瘋美食購物網」,用每道299元暖心價認購「王品嚴選團圓宴」年菜,即可獲得200元購物紅包,如一次認購整套5道年菜,可獲得1,000元紅包,於「王品瘋美食購物網」消費折抵。