每年過年全台北中南各大飯店都會推出過年的外帶年菜，今年的飯店年菜各家重點不同，但傳統圍爐上常見的佛跳牆、龍蝦、刈包與紅燒蹄膀，以及媽媽年年叨念的「年年有魚」也都出現在各大飯店的年菜菜單。份量上也從精緻4-6人的菜式，到大家族10人起跳的豐盛年夜菜，讓媽媽婆婆媳婦們不用再在廚房裡為了一家老小的除夕圍爐煩心，只需要提前預訂、到飯店吃或是外帶年菜回家加溫，在家也能享受飯店大廚們的好手藝。
【北台灣飯店年菜一覽】
2025飯店外帶年菜推薦：台北寒舍艾美酒店
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以精緻時尚為主軸的台北寒舍艾美酒店，在農曆春節前旗下的「寒舍食譜」也推出外帶年菜單點訂購服務，以包含約四人份的「五福臨門闔家歡」，包含：澳洲龍蝦沙拉、花雕醉蝦、鹽滷南非活鮑、五味墨魚軟絲、寒舍燒味集、蠔汁糯米炒膏蟹，售價$13,888，還有蠔汁糯米炒膏蟹、3,280元；翡翠稻草西施牛、2,500元等常溫年菜，以及極品佛跳牆、養氣山藥燉全雞與寒舍食譜雞粥的冷凍年菜。即日起至1/10前訂購「極品佛跳牆、五福臨門闔家歡、喜氣糕升禮盒、珍貴禮盒、華貴禮盒」享早鳥優惠價9折起。
年菜最後預定日：1/22
取餐時間：1/27、1/28、1/30
2025飯店外帶年菜推薦：台北萬豪酒店
迎接2025農曆新年，台北萬豪酒店推出手工團圓年菜由超過40年資歷的國宴主廚高鋼輝規劃，嚴選珍稀食材推出15款年節精湛美饌，特別推薦首次開賣的奢華年味「港式富貴發財盆菜」、年年熱銷「頂級花膠鮑魚佛跳牆」、宮廷御膳「爐烤富貴八寶鴨」、金牌年菜「青藤椒牛腮飯」、噴香美味「紅糟芋頭扣肉」，亦推出適合小家庭的海陸四人年菜組合，其中小家庭首選的「萬豪蛇來運轉年菜組」，包含濃潤溫醇的頂級花膠鮑魚佛跳牆，五福臨門品味集精選涼拌牛三寶、麻辣鴨翅、紹興醉蝦、五味冰卷、麻醬雞絲筊白筍等豐富開胃菜品，還有鮮味十足潮式蔥燒海鱸魚、肉香四溢的蜜椒伊比利豬腱排及噴香美味麻油雞米糕，全套8,888元，簡單復熱快速上桌，在家輕鬆還原星級美味。
此外還推出一系列單品年菜，如香氣四溢「紅燒鮑魚大元寶」五顆飽滿豐厚南非鮑魚搭配肥美豬蹄膀、筍乾入菜，每份2,988元。「紅糟芋頭扣肉」嚴選大甲芋頭及肥瘦相間台灣黑毛豬五花肉，淋上主廚特製紅麴醬汁，鹹香滋味美妙交融，每份888元。以上年菜於1月17日前訂購享早鳥九折優惠。
年菜最後預定日：1/28
取餐時間：即日起至01/28
2025飯店外帶年菜推薦：大地酒店
已連續4年獲得台灣美食評鑑肯定的大地酒店奇岩一號，即日起至2025年1月21日期間推出「福蛇迎春」外帶年菜組，適用4-6人份，奇岩一號的經典名菜「麻油雞酒飯」、「剁椒寶石魚」、「花膠佛跳牆」、「瑤柱長年菜」等招牌菜色全數上桌，搭配開胃的「開運四喜拚」、以及餐後點心「造型流沙包」，售價僅12,888元，並加贈價值1,200元的奇岩精選紅酒1瓶，為團圓餐桌增添椒紅川菜香！單點部分也有許多選擇，例如最受歡迎的「稻香大地牛」、濃醇鮮香的「花膠砂鍋雞湯」、最具北投酒家菜特色的「魷魚螺肉蒜」，都是過年不可錯過的好滋味。
年菜最後預定日：1/21
取餐時間：1/26-1/28
※1/28除夕當天取餐時間11:30-14:00
2025飯店外帶年菜推薦：圓山大飯店
今年圓山大飯店由圓山三位亞太金獎主廚領軍的國宴主廚團隊，以「在地食材，幸福好味」為理念，聯手設計五款單品經典手工菜，包含榮獲2024亞太年度十大名菜的羊肚菌花膠雞湯與農家老罈酸菜魚、台灣米其林指南500盤推薦的秘製鎮江元蹄，以及宮廷料理九環醬珍珠糯米飯與羅漢珍珠糯米飯(奶素)，每道皆嚴選在地新鮮食材，搭配圓山無人工添加調味品，打造出味覺兼具視覺的真功夫國宴饗宴，每款單品售價1,088元起。
今年更首度推出適合小家庭團圓的五福臨門年菜套組，外盒以台灣原住民排灣族圖騰意象為包裝設計，內含九環醬珍珠糯米飯、羊肚菌花膠雞湯、秘製鎮江元蹄、農家老罈酸菜魚及蔣夫人最愛的紅豆鬆糕禮盒，象徵新的一年「吉祥喜氣，步步高升」。每一款都是主廚團隊親手工製作，嚴選在地新鮮食材的精選年菜。
2025飯店外帶年菜推薦：台北天成大飯店
鎖定喜好年菜外帶的消費族群，台北天成大飯店主廚團隊，以嚴選食材搭配數十年的精湛手藝，於即日起至1/17，開始預購「六合同春欣欣向榮」常溫外帶年菜，內容約為10人份，價格優惠每套$8,888，於1/28除夕當日自取外帶；1/8日前預訂套餐且完成付款還可以享早鳥優惠享9折。
除了經典的菜色組合，飯店同步推出多款團圓美饌每道688元起，膾炙人口的「砂鍋津白火烔雞」每份2,688元，主廚選用大白菜、小土雞、扁尖筍及金華火腿，加入熬煮8小時上湯燉製而成，呈現鹹鮮的好滋味。飯店招牌「明爐燒肥鴨」每份2,588元，選用宜蘭櫻桃鴨，以數種中藥材醃製2天，入爐烘烤至外酥內嫩的口感，飄散著迷人的香氣，除夕端上桌呈現更顯體面，而象徵年節寓意的「冰心綠豆糕」每份688元，帶著步步高升的祝福，期待新的一年諸事圓滿。
年菜最後預定日：1/17
取餐時間：1/28 除夕當日 11:30~15:00
2025飯店外帶年菜推薦：國聯大飯店
體恤婆婆媽媽一整年的辛勞，國聯大飯店因應小家庭在家圍爐的需求，主廚團隊精選多款菜色，獻藝外帶6人份套餐12,800元，單品佳餚280元起。6人份套餐，每套12,800元，套餐共八道菜色，其中嚴選紹興醉雞、和風九孔鮑、芝麻烏魚子等八款冷盤，組成豐盛的吉祥如意八味拼盤，以花膠、豬肚、雞腿、排骨、干貝等食材，灌入上湯蒸煮，融為一體的珍品花膠罈燒八寶盅。以及過年不可或缺的主角龍蝦、烏參，精心烹調蟹粉上湯焗龍蝦、蠔汁鳳眼果燴黑玉參，與飯店招牌滷至軟嫩、鹹香入味的古法蔭油鮑魚東坡肉，與鳳脂金露蒸龍虎斑、金華火腿火烔菜膽燉土雞、黃金賜福百花糕，整套帶回家面子、裡子兼具。於飯店提取外帶年菜時，更提供消費者免下車輕鬆取餐，為忙碌的除夕省下更多時間。
年菜最後預定日：1/18
取餐時間：1/26-1/28
2025飯店外帶年菜推薦：台北國泰萬怡酒店
台北國泰萬怡酒店喜迎蛇年，即日起開賣「萬事如怡 年菜外帶」套組，精選七道年節美味，提供6人小家庭享用，原價14,080元，1/17前預訂可享怡享優惠價$9,999元，內容包含：「萬象怡新五味盤」、「宮廷花膠佛跳牆」、「薑蔥銀焗肥龍蝦」、「吮指蜜汁豬肋排」、「古法鮮菇燒海斑」、「大漠風沙雞米糕」與「干貝松露蘿蔔糕」，以獨特的川菜風味與粵菜手法結合，在家也能享受酒店主廚級年節宴。
年菜最後預定日：1/17
取餐時間：1/27 – 1/30 11:00~16:30
2025飯店外帶年菜推薦：台北艾麗 希爾頓格芮精選酒店
看準圍爐外帶商機，台北艾麗酒店首度推出常溫外帶年菜組，即日起至1/15日開放預訂、1月28日除夕當天提領。「福蛇呈祥迎麗春」常溫外帶年菜組，七道式功夫大菜適用6至8人，每套16,800元，同樣由「星廚導師」林正青主廚精心規劃，海陸開春「繽紛五彩盤」包含蔥醬放山雞、泡菜釀中卷以及涼拌滷牛筋、鮮甜細緻的「蔥薑燒活龍蝦」、香濃彈牙的「焗烤明太子鮑魚」、多汁厚實的「百頁玉千里肘子」、滿載平安祝願的「蟹粉瑤柱長年菜」、象徵吉祥如意的「蔥油鮮露龍虎斑」以及新春團圓重頭戲「花膠什錦佛跳牆」，以外帶方式提領，透過簡易復熱便可在家輕鬆享受五星珍饈。另可單獨選購年菜單品「花膠什錦佛跳牆」6至8人份，每組4,800元，豐盛組合即日起開放預訂。
年菜最後訂購日：1/15
取餐時間：1/28除夕當天提領
2025飯店外帶年菜推薦：君品酒店
已連續7年獲得米其林三星殊榮的頤宮中餐廳，今年過年與「老協珍」攜手合作，推出「福州鮑魚佛跳牆」與「廣東老火例湯」兩款聯名珍稀逸品，並自即日起於頤宮、老協珍門市同步販售。此外，君品酒店也提供各種外帶年菜，從廣東料理、上海料理、台灣料理甚至是原住民料理應有盡有，份量約6-8人份。廣東料理包括滷水牛腱、蜜汁叉燒、明爐燒鴨等；上海料理包含無錫脆鱔、紹興醉雞、陳醋蜇花、蔥燒鯽魚等；台灣料理與原住民料理則有：香煎烏魚子、五味九孔、滷水墨魚、鹽水鵝胗、麻辣牛肚、香烤山豬肉、椒鹽溪蝦、花生溪哥魚、炭燒牛仔肉、原住民過貓菜等內容，十分豐富。
年菜最後訂購日：1/20
2025飯店外帶年菜推薦：台北遠東香格里拉
台北遠東香格里拉的兩家中餐廳「香宮」與「上海醉月樓」，現主打當天現做的常溫外帶年菜，「香宮」餐廳推出六人份外帶年菜每套17,888+10%元並加贈一瓶香傳X.O.醬。套餐內含七道佳餚，包括：「極品花膠鮑魚元貝燉雞」、「豉汁陳皮蒸日本白鯧」、「松葉蟹鉗臘味糯米飯」、「蘿蔔絲酥」等內容，倘若想要另外單點替圍爐桌上增添風味，也有推出12道的單點年菜，包含：「黑松露金銀蒜蒸伊勢龍蝦」、「廣東龍蝦盆菜」、「極品花膠鮑魚元貝雞湯」及「鮑絲瑤柱燴玉帶時蔬」，每盤788元起。
另外以上海菜作為主要菜系特色的「上海醉月樓」，一樣也以每套17,888+10%元的六人份經典外帶年菜作為主打，套餐內8道佳餚，包括：「瑤柱花膠響螺燉雞湯」、「醬爆國王大蝦」、「太極八寶豆沙飯」等。其中「太極八寶豆沙飯」也在飯店另外推出的14款單點菜色裡頭，另還含有：「紅棗瑤柱花膠響螺燉雞湯」、「滬江年糕醬爆肥蟹」「鮑魚紅燒獅子頭」與「蔥燒大婆參燴花膠鮑魚」，每盤688元起。
年菜最後訂購日：1/20
取餐時間：除夕當日(1月28日) 中午12:00至下午4:00
2025飯店外帶年菜推薦：台北喜來登大飯店
搶攻外帶年菜商機，台北喜來登大飯店推出頂級年菜與春節禮盒，館內六間人氣餐廳打造特色常溫年菜，包含適合全家團圓的限量年菜套組5,880元至18,800元，品嚐米其林川揚大菜、日本新年三段重、爐烤肋眼牛排、泰式宮廷菜等，以及義式帝王蟹比薩、米其林廣式燒味等單品熱年菜1,680元起。米其林餐廳請客樓與辰園推出多款冷凍年菜1,880元起，簡單復熱就能嚐到雲腿珍饌御品濃湯、廣式上湯御品佛跳牆等主廚功夫菜。
其中像是米其林一星餐廳「請客樓」的六人海陸盛宴「極品御璽」，從展現細膩作工的「功夫小菜碟」集結川味油雞、花雕蜜棗、怪味脆香肉等，「雲腿珍饌御品濃湯」一嚐鮑魚、花膠、干貝等澎派豐料，以及肉質厚彈的「青椒汁龍虎斑」、「黑蒜無骨牛」、豪華版招牌菜「干貝麻油雞煨飯」，是經典的在家就能吃到米其林年菜。除了家宴套組之外，亦有可自由搭配的單品熱年菜，包括：添入豐厚膠質的花膠、華奢升級版的請客樓古早味台菜「花膠白鯧米粉湯」6,280元，費工慢熬溫醇湯頭，品味花膠、酥香白鯧魚、花菇、芋頭、厚五花豬肉片等，盡情享受舌尖鮮味。由港籍燒臘名廚楊華廣悉心燒製的辰園「廣式燒味拼盤」2,380元。以上外帶年菜於1/10下午2點前訂購，可享早鳥優惠9-84折。
年菜最後預定日：1/22
取餐時間：1/28-1/30
2025飯店外帶年菜推薦：台北福華大飯店
熱賣四十年的台北福華大飯店年菜，本次由江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊五大明星餐廳，協力推出多達70道結合經典與異國創新口味的菜色。以江浙料理聞名的江南春，今年主打以珍饈海鮮和澎湃肉品象徵團圓圍爐的滿堂喜慶。「鴻運套餐」包含鴻運八寶福拼盤、蟹黃蒸龍蝦、干貝黃金雞燉翅、紅燒鮮鮑魚等八道菜品，當中新品「虎掌花膠燒烏參」，將有海中人蔘美稱的烏參和頂級花膠一同燉煮，搭配傳統江浙手法製作的東坡肉，滿滿膠質與醍醐味在口中縈繞。「賜福套餐」中則有放滿六顆鮮美鮑魚的「干貝鮑魚燉黃金雞」，選用有金黃油脂、肉質Q彈鮮嫩的台東黃金雞，加入北海道干貝、金華火腿和豬腳等食材熬煮出濃郁湯頭，每一口都是精華。
粵菜餐廳珍珠坊今年主推「高陞套餐」，內含福祿壽五福大拼盤、蒜香樹子蒸龍蝦、御品珍膳雞燉翅、清蒸龍虎斑、珍鮑扒虎掌等八道海味山珍，另有老饕必買的「步步高升吉祥禮盒」，純手工製作、真材實料的臘味蘿蔔糕，加入高比例的港式乾腸和臘腸，無論油煎或清蒸都香氣十足。如想在餐桌上品嚐懷舊台灣料理，擅長台菜復刻的蓬萊邨以經典熱賣的「懷舊菜尾一品鍋」為首，誠意推出「蓬萊排翅佛跳牆」、「紅蟳米糕」、「鳳眼栗子高昇排骨」和「干貝蟹肉長年菜」等十四品單點菜色，道道皆是圍爐宴席的上等美味料理。
年菜最後預定日：1/24
取餐時間：1/26-1/30
2025飯店外帶年菜推薦：台北國賓大飯店
台北國賓飯店集結館內熱賣近一甲子的經典美味，推出多道頂級外帶年菜，提供新鮮現做多樣美味佳餚。行政總主廚林建龍與副行政總主廚徐鳳欽聯手推出5款年年熱銷的「國賓珍寶」，提供「車輪鮑花菇清雞湯」、「花膠百菇清雞湯」、「花膠鮑魚煲仔飯」、「闔家歡」佛跳牆等選項選擇，「國賓珍寶」也選用日本國家級傳統工藝品美濃燒「KOYO陶鍋」盛裝，沉穩的黑色鍋身搭配暖橘色鍋蓋，為年節佳餚錦上添花，另附「冷熱兩用保溫袋」，兼具俐落收納功能與恆溫設計，貼心設計響應環保概念。
另外台北國賓大飯店的包廂隱藏菜色也能單點帶回家，包括三層17道的「國賓台菜」、象徵年年有餘的「鯧魚米糕」、及12道年菜單品，只要在1/15前訂購可享9折優惠。
年菜最後預定日：1/15
2025飯店外帶年菜推薦：台北美福大飯店
搶攻年菜外帶市場，台北美福大飯店集結不同國情的傳統團圓菜，推出「美福時光年味」，有傳承百年的好味道，也有費時耗工的手路菜，品項多達41款的年菜與年禮，用味蕾感受跨國界的團圓宴。源自香港圍村寓意盆滿缽滿的「富貴盆菜」，薪火相傳的台灣手路菜「八寶布袋雞」，義大利人團聚共享的特色菜「燉牛膝」，以及在日本代表長壽的「伊勢海老」等單品年菜，每道1,280元起。宴會廳同步推出四至六人份的海陸桌菜，每組19,800元。
年菜最後預定日：1/13
取餐時間：即日起至1/28
2025飯店外帶年菜推薦：台北花園大酒店
台北花園大酒店看好圍爐聚餐商機及搶攻年菜外帶市場，自2024年12月1日至2025年1月20日止，推出除夕當日常溫外帶的花開富貴團圓宴年菜，八道六人份每套9,888元，菜色含：鴻圖大展五福拼、南洋咖哩大蝦窩窩頭、御品上湯佛跳牆、香橙焗烤聖路排腿…等，單點1,088元起，另有頂級限量鳳燉金銀鮑魚翅，每盅8,888元，消費滿額可再獲得蛋糕兌換券、餐券等豐富好禮。凡於2025年1月6日前預訂套餐且完成付款，享有九折優惠及精選紅酒一瓶。同時，特別回饋中正區與萬華區居民，出示身分證件亦享有九折優惠，輕鬆打造一場無需備餐的星級圍爐盛宴。
年菜最後預定日：1/20
取餐時間：1/28 14:00-17:30
2025飯店外帶年菜推薦：意舍酒店
意舍酒店針對不想要訂購整桌年菜的族群，推出包含「山珍海味佛跳牆」、「爆炒XO醬蘿蔔糕」、「梅干扣肉刈包」3款式外帶年菜組，售價$3080，三道菜皆提供單點販售，份量約6-8人食用。
年菜最後訂購日：2/25
取餐時間：1/10起可提貨，須於提貨前3天預訂
2025飯店外帶年菜推薦：板橋凱撒大飯店
迎接2025農曆春節到來，板橋凱撒大飯店家宴中餐廳推出「賀歲金蛇福滿家」經典年菜外帶美饌，供應年年熱賣的六人及八人組合套餐，每套$6,800起，另有10道單品美饌，包括一品花膠佛跳牆、滬式豆撈龍蝦、鮑魚燴烏蔘、神仙極品火桐雞湯、糖醋海皇斑等，每道$980起，以及台灣傳統節慶祭祖必備三牲巡禮組提供訂購，簡單覆熱即可輕鬆上桌享用。
年菜組合分為6人及8人套餐，8人套餐優惠價$11,800，內含前菜五福大拼盤、一品花膠佛跳牆、滬式豆撈龍蝦、凱撒脆皮豬腳、鮑魚燴烏參、荷葉糯米飯、糖醋海皇斑、上海八寶甜芋泥、冠軍臘味蘿蔔糕共九道品項。其中主「滬式豆撈龍蝦」也提供單點販售，選用殼薄肉多飽滿的澳洲龍蝦，油炸出爐煨入豆撈特製醬汁，肉質鮮甜富含豐美蝦膏，搭配彈牙粿條、單賣售價$2,880。
年菜最後訂購日：2/28
取餐時間：預定後五天-114/3/2 (不包含除夕)
※ 除夕當天114/1/28 (二) 11:30-15:00提貨
2025飯店外帶年菜推薦：林口亞昕福朋喜來登酒店
今年農曆過年比往年來的提早，想要輕鬆圍爐又盡享澎拜美味，林口亞昕福朋喜來登酒店聚味軒中餐廳團隊，精心規劃｢昕喜豐年」外帶年菜組合∘以小家庭份量與單品路線訴求，嚴選食材並添加創意巧思，搭配聚味軒中餐廳經典菜式，推出六人份的外帶年菜，包含前菜組合「聚味福臨巧鮮拼」之「花雕醉蝦」、「蒜香豬腱」、「蜜桃燻鴨」、「素鵝卷」與「涼拌牛蒡」; 大菜則有: 祈願長壽好運的「金蒜大蝦炆伊麵」、福壽雙全「淮揚珍饈聚寶盆」、財運滾滾「醇香花雕燒蹄肘」、「野蕈百果扣菜膽」、年年有餘「藤椒綠椰山泉鱸」及主食「荷香糯米走地雞」象徵闔家團圓之意與一路高升「豐收年年步步糕」甜糕等共八道料理。
此外，外帶單品提供「淮揚珍饈聚寶盆」，多種珍貴食材，風味迷人，星級料理美味直送餐桌，絕對讓家人吃得輕鬆盡興。「昕喜豐年外帶年菜」一組六人份，只要NT$8,899元，單甕「淮揚珍饈聚寶盆」佛跳牆，也只要NT$2,980元，即日起開放預購至2025/01/19止，請於提貨前 3 天預訂。
年菜最後預定日：1/19
年菜預訂詳情請洽02-7727-6993
【宜蘭、花蓮飯店年菜一覽】
2025飯店外帶年菜推薦：礁溪老爺酒店
迎接小龍年，礁溪老爺推出盡是宜蘭佳餚的手路年菜外帶餐點，由曾獲得經濟部2020年經點臺菜榮譽的盧文祈主廚精心策劃，推出7菜1湯的外帶手路年菜，包含「老爺歡喜迎賓盤」、「金爐火烤黑椒羊肩排」、「干貝蝦球蛋酥西魯肉」、「大廚私房醬烤豬肋排」、「主廚秘製花膠佛跳牆」、「鮮蒸櫻桃鴨干貝米糕」、「蘭陽香煎松坂花雕鮮蝦」、「花旗蔘干貝糯米雞湯」，份量約為6人份，定價7,666元。其中菜色皆能提供單點販售，價格自$320到$1,288不等。
年菜最後訂購日：1/26
取餐時間：宅配出貨日1/9-1/18、自取日1/20-1/26
2025飯店外帶年菜推薦：礁溪寒沐酒店
迎接蛇年春節，礁溪寒沐酒店即日起至2025年1月19日止，推出可單點拆售的「豐采沐春」年菜外賣，獻上六款豐盛佳餚$1,580起，僅需簡單復熱後，即可輕鬆端上餐桌。外賣品項包含「相思木燒鵝三吃」$4,280、「火炯瑤柱砂鍋雞」$3,280、「花生豬腳燜鮑魚」$2,980、「寒沐賀春五福拼」$2,580， 「梅干回香鮮紅魚」$1,680、「古味紅蟳蒸米糕」$1580，五道菜整組優惠$9,999。
年菜最後預定日：1/19
取餐時間：1/20-1/28
※除夕(1/28)當天11:00-17:00前取貨
2025飯店外帶年菜推薦：花蓮理想大地
長達9天的過年連假，花蓮理想大地也推出各種精彩的年節活動。針對外帶年菜的部份，也推出兩道主廚拿手菜當然更不能錯過理想大地師傅每年精心製作的年菜外帶，宴席名菜「理想嫩圓蹄$780」，風味餐廳的李明耀大廚巧妙運用台式做法加上筍絲配菜，並以八角、月桂葉、草果等多種中藥材，
瞧這金黃色的滷皮，晶瑩剔透的膠質，光看就讓人食指大動，一入口皮Q肉嫩、肥而不膩，回味不已。滿滿好料、誠意十足，「極品佛跳牆$1980｣，李大廚先以老母雞、豬大骨、金華火腿及多種鮮蔬食材悶燉熬製上等湯頭，再加入鮑角、干貝、排骨、豬腳、香菇、芋頭、魚皮、栗子等數十種食材，食材豐富入味、湯汁醇厚，圍爐外帶採真空包裝、冷凍宅配，即日起至2024/02/05可訂購，01/15前再享有9折優惠價。
年菜最後預定日：2/5
最後取餐時間：1/28 14:00前
※需5天前預購
2025飯店外帶年菜推薦：福容大飯店 花蓮
花蓮福容大飯店的外帶年菜，今年同樣推出單品與組合，桌菜組合也依據家庭人數的不同，推出6人份與10人份的餐點內容，包含：桔醬花東放山雞、鴛鴦金蒜國王蝦、艷彩爐烤伊比利、甕底醍壺龍虎斑、雙東虎掌長年菜、福容頂級佛跳牆、金絲蒲鰻八寶糕等多道菜色，組合價6人份$9,999、10人份$13,999。而在單品部分，包含「卡門雙醬小犢牛」、「傳味放山脆皮雞」都是往年熱門的暢銷品項。
年菜最後預定日：1/22 18:00前
取餐時間：1/28 除夕 12:00～16:00 取餐
【中台灣飯店年菜一覽】
2025飯店外帶年菜推薦：台中金典酒店
台中金典酒店在蛇年推出的外帶年菜，依據家庭成員的多寡，推出4人份、6人份以及10人份的外帶年菜組合，價格也依據份數從$5,400到$13,800不等，即日起開放預訂，1/13日前訂購也有自取的早鳥優惠價。除了訂購現做年菜，也有外帶冷凍年菜的選項，外帶六人份冷凍年菜超值優惠價NT$6,600、外帶四人份冷凍年菜NT$4,600元，還有多種單品料理、西式料理可供選擇。
年菜最後訂購日：1/28
取餐時間：除夕當日取餐時段10:30-15:00
2025飯店外帶年菜推薦：台中李方艾美酒店
台中李方艾美酒店今年首度推出年菜外帶，精選了一系列經典及創意融合的開運菜品，既能滿足傳統味蕾，並以單點形式推出，包含售價$2,580的「經典廣東極味拼」、$1,580的「洋風八味西施牛」，以及分別推出豪華版與原味版的「日月雲吞濃湯雞」，價格分別定於$2,280、$5,480，份量皆約為4-6人份，提供家庭自由選搭。
年菜最後預定日：1/19
取餐時間：1/20-1/28
※經典廣東極味拼盤限1/28除夕當日領取
2025飯店外帶年菜推薦：涵碧樓
南投日月潭涵碧樓的外帶年菜，以4-6人份的「涵碧養生富貴年菜」作為主推，每份售價8,400，結合館內三大餐廳主廚匯聚傳統與創新的美味，以象徵著富貴、健康與美好期盼的年菜，為團聚時刻注入圓滿吉祥氣氛。另外更含甕販售湖光軒的「聚春極品佛跳牆」，每份售價42,888元，適合十人享用，為涵碧樓每年熱銷的年菜首選。
年菜最後預定日：1/17
取餐時間：宅配服務1/20前、現場提貨1/28前
【南台灣飯店年菜一覽】
2025飯店外帶年菜推薦：高雄萬豪酒店
高雄萬豪酒店主打新式粵菜的皇豪中餐廳，今年的年菜一樣推出內用與外帶兩種需求，內用桌菜提供5人或10人的兩種價格方案，5人價格$20,000＋10%起，10人價格$39,999+10%起，另外也有一人獨享的個人套餐，包括素食1,980+10％、葷食$4,580+10%。另外外帶年菜則以5人份的$20,000+10%作為主推，當然也有$330-$12,800不等的單點年菜，其中更包括象徵豐盛的「皇豪滿漢小盆菜」及「鮑魚烏參佛跳牆」。
年菜最後訂購日：2/2
取餐時間：1/28-2/2 11:00、16:00
2025飯店外帶年菜推薦：高雄福華飯店
高雄福華大飯店貼心推出不同人數需求的桌席年菜外帶，小家庭的三人量或五人量、十人份量每席NT$3,288元起，M3樓珍珠坊廣東 桌菜年菜，有金牌蒜香吊燒雞、花菇牙白九孔鮑、鰻魚櫻花蝦米糕；6樓江南春江浙桌菜則有和風蔬果鴛鴦蝦、蒜味照燒烤肋排、養生花膠燉雞盅…等經典料理。另外還有網美咖啡廳的四人組合餐：泰式檸檬紅條魚、干貝黑松露燉飯、德式豬腳佐酸菜..等，都很受到民眾青睞。高雄福華大飯店年菜外賣即日起至114/01/20下午17:00前接受預訂，提貨日期為114/01/28~02/02上午11：00或下午14：00/16：00（除上述日期外，訂購後三天即可取貨。）
年菜最後預定日：1/20
取餐時間：1/28-2/2
2025飯店外帶年菜推薦：漢來美食
為迎接金蛇年，漢來美食餐飲集團隆重推出多款年節限定外帶禮盒與團圓年菜，結合傳統風味與現代設計，包含由2024高雄米其林入選餐廳-福園台菜海鮮餐廳主廚監製研發「豪華澎湃年菜組」超值人氣年菜組合，7款主廚大菜搭配福園古早味台式香腸禮盒以及冰雪麻糬禮盒，誠意十足。年菜組內含以原汁精華高湯熬煮的「白玉瑤柱燉全雞」、還有陳年紹興酒浸漬入味的「貴妃藥膳醉蝦」、最熱銷年菜「五福極品海鮮羹」、嚴選東港櫻花蝦「干貝櫻花蝦米糕」、新鮮Q彈的「手工霸王魚翅丸」、香氣四溢「煙燻豬肋排」和「辣味牛三寶」，山珍海味一應俱全，從主菜到甜點，讓您一站式備齊宴席，整套原價7,880元。
此外，漢來美食餐飲集團旗下三間宴會廳「高雄漢來宴會廳」、「高雄巨蛋宴會廳」、「台北漢來宴會廳」也推出精緻外帶團圓餐，除夕當天提供兩梯次取餐，一套6人份6菜1湯1甜品的豐富團圓餐組合，也提供中小家庭選擇。
年菜最後預定日：1/15
取餐時間：1/28
