年末聚餐約會特色餐廳推薦：茹絲葵聖誕限定套餐牛排與甜點成絕配

年末將至，是否開始與朋友約吃飯聚會了呢？在年末這值得慶祝的時刻，要吃什麼才能吃得開心又能聊得盡興？以下就來盤點北中南各地的特色聚餐餐廳，從經典牛排館到新興餐酒館，甚至是無肉不歡與無酒不歡的燒烤餐廳，讓煩惱「去哪聚餐」的你可以好好評選一番。

年末聚餐餐廳推薦：茹絲葵經典牛排館歲末限定套餐

在台灣已有60年歷史的茹絲葵經典牛排館，其所散發出的俱樂部風格，本就擁有雅緻的用餐氛圍。而在歲末時刻，也推出歲末節慶限定套餐，從前菜焗烤鮮蠔、以濕式熟成牛排的主餐開始，到茹絲葵經典甜點收尾，依序上桌的佳餚也有著獨特的用餐儀式感。在這次的歲末套餐中，茹絲葵也在主餐中推出「美國菲力牛排搭配半份新鮮活龍蝦」、「美國菲力牛排佐香酥松露」、「美國頂級肋眼獲紐約牛排」、「燒烤羊排」的選擇，搭配「焗烤鮮蠔」或「龍蝦湯」的前菜，以及「蒜香烤菇」、「新鮮烤蘆筍」的配菜，不論是哪一項的都能感受到茹絲葵最經典的料理。

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其中最推「美國菲力牛排搭配半份新鮮活龍蝦」，軟嫩菲力置放於攝氏260度招牌保溫瓷盤，奶油與肉汁滋滋聲響象徵佳餚誕生。波士頓龍蝦僅選用最佳重量區間，肉質鮮嫩並富有彈性，搭配檸檬及澄清奶油，感受獨有天然細緻甜味與豐盈濃郁海味。

然而驚艷的還不只有套餐的主角，當吃完的主食與配菜之後，爾後上桌的「巧克力焦糖布丁」甜點也很有亮點！雖然主業為牛排，但茹絲葵的甜點一直都是餐廳的強項之一，更是經典。這道「巧克力焦糖布丁」，以滑嫩的巧克力慕斯作為主要口感，再搭配最上層的脆口焦糖，以及一旁的蔓越莓醬佐鮮奶油，搭配起來絕對能讓你開啟第二個甜點胃。

說到茹絲葵的甜點，絕對要另外加點最經典的香蕉奶油派，切成片狀的香蕉依序擺放在奶油派上，撒上砂糖火烤使其焦糖化，口感從脆口的焦糖、柔軟的香蕉、入口即化的奶油以及酥脆的派皮，層次豐富，也成為這六十年來不敗的經典甜點。

年末聚餐餐廳推薦：台中法式小酒館「Encore Là par Yao」

在法國，路邊不論是哪家小酒館，都瀰漫著愜意的氛圍，在餐桌上的紅白酒加乘與催化之下，那氣氛又更加輕鬆。而在台灣，也有主廚將這份迷人的風情帶進台中。座落於台中勤美街區巷弄中的「Encore Là par Yao」，從空間設計上打造著法式復古情調，白色老宅在綠色植栽的陪襯下，加上周圍的石造圍牆和房簷懸掛著的復古鐵藝街燈，儼然已成為這一區最特別的餐廳之一。

兩層樓的空間設計，從原石吧檯、綠色磁磚、水晶吊燈、木質椅子與大理石桌子就已經很有味道了，再加上主理人自己的收藏與擺設，讓整體空間更添魅力。「Encore Là par Yao」以ALL THINGS TO BE SHARED為理念，打造結合美食、聽音樂與美酒體驗的餐酒館，也讓年末的聚餐有著別開生面的選擇。