Fine Dining 主廚紛紛「出圈」挑戰餐桌界線！這個夏天，Nespresso 攜手米其林主廚林泉，以咖啡入菜顛覆味蕾想像，端出結合精品咖啡風味的創意料理；另一邊，Afterglo 餐酒館則發起話題十足的「炸雞爭霸戰」，特別邀請台北人氣法餐「蘭」的主廚 Chef Sato 前來踢館，將 Fine Dining 的精緻手法融入街頭靈魂美食炸雞之中，讓這場跨界對決在美食圈掀起話題。
Afterglo餐酒館再邀主廚來踢館
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由林明健一手打造的Afterglo餐酒館，固定於每月最後一週的週一，舉辦「Cock Fight炸雞爭霸戰」活動，邀請海內外知名Fine Dining主廚，一起走進廚房，以炸雞為題，推出屬於自己的特色炸雞展開主廚間的創意對決。6月所邀請的主廚，是來自首爾的米其林二星餐廳SOIGNÉ主廚李駿，他與林明建主廚激戰到最後一刻，最後握手言和。
而7月，將邀請到Orchid蘭餐廳日籍主廚佐藤清，各自演繹創意炸雞。這場炸雞爭霸戰將於7月28日晚間展開，以每人780元的價格，一次吃到兩位名廚的特色炸雞料理。
Nespresso咖啡風格餐桌第二站前進高雄
精品膠囊咖啡Nespresso與全球50+的米其林主廚林泉所合作的咖啡饗宴，在今年6月與台北艾麗希爾頓格瑞精選酒店之後，也將從7月底到9月底間，前進高雄H₂O 水京棧酒店Ripple西餐廳，再次展現咖啡風味的創意料理。這回林泉主廚使用Nespresso的膠囊咖啡，設計早餐主食的搭配，除了讓住客能感受到咖啡的特色料理之外，也能看見全新開幕的高雄H2O水京棧Ripple西餐廳。
