新莊人熱愛火鍋的程度，從中平路的店景略知一二，堪稱火鍋一條街，各類型火鍋店應有盡有，更是火鍋的一級戰區！如今這條戰區又有新生參戰了！主打經典台式石頭火鍋、店面設計裝潢又極具文青風格的萬客什鍋，繼永和店之後再度於新莊開設品牌第9間分店，並從即日起正式開幕。
酸香筍乾滑雞鍋必吃
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不同於過往常見的鍋物湯底，萬客什鍋新莊店在開幕之際，也推出全新的「酸香筍乾滑鍋雞」，主打經典古早味的酸香係湯底，使用老薑、筍乾、酸菜爆香，融入扁魚提鮮，並以蒜苗、芹菜點綴，讓炎熱的夏季能夠有著爽口的開胃感。除了新鍋湯底之外，也推出經典石頭鍋加價成「一鍋兩味」的鴛鴦鍋，可搭配酸香筍乾、燒酒麻香、蒜頭爆炒、剝皮辣椒、蔬食藥膳等人氣湯底。
吃火鍋還能點到鳳梨蝦球？
除了火鍋之外，萬客什鍋還有許多台式熱炒小吃與甜點，像是「油香鴨肉飯」、「麻油炸蛋」、「香辣臭豆腐」以及「鳳梨蝦球」，其中油香鴨肉飯更是選用在地鴨肉大火爆炒後淋上醬汁、油蘇蔥，再搭配麻油炸彈的半熟流心蛋黃，也成為人氣搭配。另外鳳梨蝦球也是乘著新莊店的開幕，而展現在饕客面前的新諞小點，金黃酥脆蝦仁與酸甜鳳梨交織，外酥內嫩、清爽開胃，讓每口鍋物充滿驚喜。
Info.
萬客什鍋 新莊復興店 餐廳資訊
地址：新北市新莊區復興路一段 211 號
電話：(02) 2277-8277
營業時間：中午11:30 至凌晨 01:00 （最後收客點餐時間為凌晨 12:00）
