一年一度的母親節即將來臨，每年五月的第二個禮拜天不論再忙，也要把時間留給媽媽。每年母親節你們都怎麼過呢？是帶媽媽出去玩？買份驚喜禮物送媽媽？還是席開一桌請媽媽吃好料？不管是哪一種慶祝方式，都絕對少不了一顆造型獨特又好吃的母親節蛋糕。越靠近母親節，各家飯店的點心坊或是甜點店，都紛紛推出精心設計的母親節蛋糕，現在就讓我們從如君悅酒店、台北寒舍艾美、台北喜來登、文華東方酒店等五星級飯店，到珠寶盒法式點心坊、法絨、open it.等甜點品牌，一一來看今年哪顆母親節蛋糕最得你心。
2025母親節蛋糕推薦：台北文華東方酒店
台北文華東方酒店文華餅房推出母親節限定蛋糕「花語之愛」，由行政西點主廚趙崇曦設計，以提拉米蘇為靈感，融合覆盆子荔枝果醬與玫瑰草莓奶油醬，疊加紅寶石巧克力脆片、玫瑰杏仁蛋糕等多層風味，展現優雅與甜美並存的精緻風格。蛋糕表面飾有手工巧克力康乃馨，如藝術品般象徵對母親的珍重心意。此外也提供多款花禮與甜點組合，包含康乃馨花束與手工馬卡龍，從即日起至4月13日開放早鳥預購，取貨期間為4月14日至5月11日。
廣告 - 內文未完請往下捲動
廣告 - 內文未完請往下捲動
價格：7吋蛋糕2,680元；含花禮「花語獻禮」4,680元；含花禮與馬卡龍「奢寵花語」5,280元
2025母親節蛋糕推薦：台北喜來登大飯店
台北喜來登大飯店今年推出全新母親節蛋糕「珍珠夫人Madame Pearl」，由點心坊主廚莊光敬操刀，結合法式慕斯工藝與義大利進口開心果、法國覆盆子餡，打造濃郁堅果香氣與果酸層次兼具的口感。外層以純白波紋奶霜包覆，並點綴紫色巧克力緞帶與糖鑽，呈現如珠寶盒般的視覺質感。即日起開放預購，將於The Deli限定販售，提貨時間自4月21日至5月11日，4月30日前預付享早鳥優惠。
價格：7吋蛋糕1,590元
2025母親節蛋糕推薦：礁溪寒沐酒店
礁溪寒沐酒店迎接母親節，推出「甜在馨」青檸慕斯蛋糕，以粉嫩心形造型象徵滿滿愛意，內餡結合焦糖香草與青蘋果醬，帶來酸甜層次；底部則以巧克力沙布列與脆球營造酥脆口感，外層覆上巧克力鏡面，滑順柔美。蛋糕每顆售價1,280元，即日起至4月30日預訂可享早鳥優惠價980元，需於提領前三日預訂。蛋糕同步於沐選外賣店販售，亦可搭配宴會廳推出的中式十人桌菜專案一同享用，讓團聚餐敘更添溫馨甜蜜。
價格：青檸慕斯蛋糕每顆1,280元，4/30前預訂享早鳥價980元
2025母親節蛋糕推薦：珠寶盒法式點心坊
珠寶盒法式點心坊今年母親節首度與文創品牌「讀曆書店」跨界合作，推出「玫瑰覆盆子奶霜蛋糕禮盒」，將屏東有機玫瑰花醬融入綿密覆盆子奶霜與莓果脆殼，搭配印有台灣作家金句的花朵卡片，傳遞溫柔心意。除了全新聯名款，也同步回歸人氣熱銷的「再次芋見」，以大甲芋泥、鹹蛋黃塔皮與白芝麻堆疊鹹甜滋味；以及粉紅愛心造型的「心花朵朵」，以焦糖慕斯、香草起司餡與柑橘凍組合而成。即日起至4月24日預購並完成付款享100元折扣，門市與冷凍宅配皆可選擇。
價格：「玫瑰覆盆子奶霜蛋糕」5吋1,180元、「再次芋見」6吋1,280元、「心花朵朵」6吋1,280元
2025母親節蛋糕推薦：台北萬豪酒店
台北萬豪酒店今年母親節攜手英國皇室御用品牌TWININGS唐寧茶，推出聯名蛋糕「琥珀凝光」。六吋蛋糕以唐寧鉑金系列的博士茶與洋甘菊花茶為主軸，搭配百香葡萄柚果凍、橘子果泥、巧克力醬與柑橘蛋糕，呈現出輕盈清爽又具層次的茶香甜點。外層則包裹博士茶風味的慕斯與法芙娜歐帕麗絲巧克力，整體選用減糖配方，讓媽咪能享受無負擔的節日甜點。蛋糕即日起開放預購，5月1日至5月11日於台北萬豪酒店一樓西華匯取貨，4月30日前預訂享早鳥九折。
價格：「琥珀凝光」母親節蛋糕 6吋1,580元
2025母親節蛋糕推薦：台北君悅酒店
台北君悅酒店今年母親節以創意造型搶攻甜點市場，推出三款擬真系蛋糕，結合法式慕斯工藝與台灣在地元素，展現獨特風格。包括外型酷似翠玉白菜的「瓷愛」，將茉莉花奶餡與開心果脆結合打造細膩層次；以女王頭為靈感的「女王可可」，融合海鹽焦糖、草莓醬與濃郁巧克力慕斯；還有以檸檬為題的「蕾雅檸檬」，搭配北海道乳酪與檸檬巧克力，酸香清爽。三款蛋糕自即日起開放預購，4月30日前享88折優惠。
價格：「瓷愛」7吋1,680元、「蕾雅檸檬」7吋1,380元、「女王可可」6吋1,380元
2025母親節蛋糕推薦：台北寒舍艾美酒店
台北寒舍艾美酒店推出母親節限定蛋糕「愛之女王」，由寒舍集團點心房行政主廚鄭吉賢設計，靈感來自「媽咪的愛」。蛋糕選用法芙娜牛奶巧克力製作絲滑慕斯，搭配檸檬荔枝奶餡、乾燥與新鮮草莓果粒，並揉合香茅氣息與杏仁海綿蛋糕，底層則以榛果醬、杏仁、牛奶巧克力製成的脆餅增添口感，展現華麗細膩的味覺層次。「愛之女王」自4月14日起於1樓Drip & Dough販售，至5月11日止；5月7日前預購付款享88折優惠。
價格：「愛之女王」七吋蛋糕1,880元
2025母親節蛋糕推薦：法絨 Velvet Patisserie × Cona’s 妮娜
法絨法式手工甜點攜手世界巧克力大賽金牌得主「Cona’s 妮娜」推出母親節聯名限定「SHERO雙巧四葉生乳酪」蛋糕。嚴選北海道四葉奶油乳酪、70%比利時巧克力與Cona’s卡麥隆巧克力醬，佐以法國酒漬櫻桃與黑醋栗果醬，打造出濃郁滑順、酸甜交織的多層次風味。每顆蛋糕皆附刮刮卡，中獎率100%，好禮包括購物金、巧克力單品與夢想城堡門票等。即日起至4月27日預購享早鳥價，限量販售。
價格：「SHERO雙巧四葉生乳酪」早鳥價1,680元（原價1,880元）
2025母親節蛋糕推薦：神旺普諾麵包坊
以擬真甜點聞名的神旺飯店普諾麵包坊，今年母親節以「慈母手中麵．海味小卷麵」為主題，推出極具創意與情感溫度的限定甜點。這款甜的「拉麵蛋糕」以白巧克力香緹打造麵條，搭配蛤蜊、魚板、干貝等高擬真造型，結合北海道乳酪、覆盆子果醬與生乳慕斯堆疊而成。整碗蛋糕由小卷媽媽與寶寶領軍，傳遞守護與依偎的暖心情懷。除主打擬真款外，普諾同步推出逾十款經典母親節蛋糕，包含黑森林、草莓甜心與芋見等多款選擇，即日起至4月30日前預購享9折優惠。
價格：「慈母手中麵．海味小卷麵」蛋糕每碗1,480元
2025母親節蛋糕推薦：圓山大飯店
東方風情濃厚的圓山大飯店，今年母親節的蛋糕，由有甜點界創意鬼才之稱的松鶴餐廳國宴西點主廚謝明松一手設計，以熱帶水果為發想，打造母親節限定「熱帶晨曦」6吋創意經典蛋糕。嚴選臺灣在地金鑽鳳梨與香草莢，慢火熬煮3小時，內餡融合來自法國的血橙果泥及義大利的馬斯卡邦起司，再融入粉色系現代美學，玫瑰花造型的法國頂級白巧克力點綴，完美呈現繽紛色彩，口感層疊交織的酸甜果香，每個售價1,280元。即日起至4月30日預購並完成付款，享9折優惠，獻給媽咪視覺與味覺雙重饗宴。
價格：6寸蛋糕1,280元；凡於圓山商品銷售部單筆消費滿800元，即贈送香氣柔和、造型典雅的康乃馨香皂花乙支，送給媽媽的貼心小驚喜。
2025母親節蛋糕推薦：台北美福大飯店
台北美福大飯店攜手日本神戶甜點名廚西川健司與自家點心房主廚林展毅，聯名推出兩款主題母親節蛋糕。「繁花似錦」荔枝莓果蛋糕綴以粉嫩花朵，將荔枝、草莓與覆盆子慕斯融合，香氣清新細膩；「珍愛呵護」櫻桃巧克力蛋糕則以法芙娜巧克力製作鳥巢造型，內餡櫻桃象徵母愛呵護，甜美濃郁且富含巧思。兩款蛋糕皆為六吋尺寸，每顆1,880元，即日起至5月11日限量販售，須於取貨前三日預訂。
價格：「繁花似錦」、「珍愛呵護」母親節蛋糕 每款六吋1,880元
2025母親節蛋糕推薦：台北花園大酒店
台北花園大酒店推出母親節限定「花漾馨語 開心果杏仁蛋糕」，以開心果杏仁蛋糕為基底，融合西西里開心果醬與茉莉綠茶起司慕斯、青葡萄藍莓果凍，並以白巧克力與琴酒點綴，層次豐富且清爽優雅。外觀以玫瑰花朵裝飾，象徵母愛的溫柔細膩，為節日增添儀式感。蛋糕為8吋尺寸，即日起至5月31日限量販售，4月30日前預訂並付款享早鳥9折優惠。
價格：「花漾馨語 開心果杏仁蛋糕」8吋980元
2025母親節蛋糕推薦：北投大地酒店
北投大地酒店今年以創意甜點為母親節獻上驚喜，推出主打「芋泥伯爵」母親節蛋糕。由喜歡廳甜點主廚李建嶔操刀，蛋糕融合綿密芋泥、戚風蛋糕、滑順布丁與鮮奶油，風味層層堆疊。特別的是，蛋糕內還藏有錄音裝置，能自行錄製祝福語或音樂，將最深的情意甜蜜傳達給媽媽。蛋糕提供於「幸福微笑」住房專案與各餐廳母親節套餐中贈送，亦可單獨洽詢購買。獨具巧思的設計，不僅打動味蕾，更為節日增添溫馨記憶。
價格：「芋泥伯爵」母親節蛋糕（4吋為贈品，6吋含錄音功能蛋糕請電洽詢價）
2025母親節蛋糕推薦：哈根達斯 Häagen-Dazs
哈根達斯今年以「妳的存在，值得極致寵愛」為主題，推出四款母親節限定冰淇淋蛋糕，主打新品「玫瑰心語」以手工翻糖玫瑰花、巧克力蝴蝶與粉色馬卡龍妝點外觀，結合開心果與草莓冰淇淋，甜美又具儀式感。另有雙重設計的「浪漫綺麗」、三色口味的「蝴蝶幸運草」，以及人氣回歸款「花開幸福」，滿足各種風格媽媽的喜好。即日起至5月25日止，購買第二顆蛋糕可享250元折扣，全台門市與官網皆可訂購。
價格：「玫瑰心語」7吋2,380元／10吋2,880元、「浪漫綺麗」7吋2,380元、「蝴蝶幸運草」5吋1,980元、「花開幸福」7吋2,480元
2025母親節蛋糕推薦：open it.
甜點品牌 open it. 推出年度限定母親節蛋糕「Luminous Devotion 閃耀的愛」，以純白噴砂巧克力搭配可食用珍珠項鍊造型，展現低調優雅的極致美學。蛋糕內餡選用伯爵風味提拉米蘇與鹽之花焦糖醬，搭配蘭姆酒與咖啡液浸潤蛋糕體、酥脆蓮花脆餅底座，堆疊出細膩層次與法式風味。蛋糕尺寸為5.5吋，適合4至6人分享。即日起至4月30日預購享95折與免運優惠，限量發售。
價格：「Luminous Devotion 閃耀的愛」預購價1,280元（原價1,350元），5.5吋
2025母親節蛋糕推薦：寒居酒店 BeGood
寒居酒店 BeGood 餐廳推出母親節限定蛋糕「慈愛」，以溫暖懷抱剪影象徵媽咪無私的愛。蛋糕選用玄米茶香慕斯為主體，內餡夾入酸甜覆盆子無花果醬與葡萄柚奶餡，底層則鋪上酥脆玄米茶脆餅，茶香濃郁、果香清爽、層次豐富，是一款結合視覺意象與味覺細膩的節慶甜點。蛋糕即日起至5月11日限量預購，4月30日前完成付款享9折優惠，需提前三日預訂。
價格：「慈愛」玄米茶香慕斯蛋糕 6吋1,480元
2025母親節蛋糕推薦：台北遠東香格里拉
台北遠東香格里拉一樓 The Cake Room 推出三款精緻造型母親節蛋糕，展現華麗與甜蜜兼具的節慶儀式感。包括「玫瑰天鵝草莓蛋糕」以黑醋栗香緹與玫瑰草莓果醬打造夢幻層次，搭配巧克力天鵝與蝴蝶裝飾；「花樣馨語伯爵茶蛋糕」以伯爵茶費南雪為基底，融合青蘋果餡與泰奶慕斯，粉霧造型點綴糖霜康乃馨；「麝香葡萄茉莉花蛋糕」則如同春日花籃，淡雅茉莉慕斯搭配覆盆子果醬與葡萄凍，優雅療癒。蛋糕皆須三天前預訂，供應至5月18日。
價格：「玫瑰天鵝草莓蛋糕」6吋2,480元、「花樣馨語伯爵茶蛋糕」7吋1,680元、「麝香葡萄茉莉花蛋糕」6吋1,480元
