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王品集團龍蝦季開跑!攜手旗下「享鴨」、「莆田」、「丰禾」三店,推出9道龍蝦創意料理

王品集團龍蝦季開跑!攜手旗下「享鴨」、「莆田」、「丰禾」三店,推出9道龍蝦創意料理

已連續舉辦三年龍蝦季的王品集團,今年推出龍蝦放大術,加碼選用每尾重逾460-520公克的眼斑龍蝦,結合各種創意烹調手法,在「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」及「丰禾 台味風格料理」三店共推9道龍蝦創意料理,在2/26-4/30活動期間,內用多人套餐即可用699元加購原價1,280元限定龍蝦料理,再送1,200元現金抵用券。此菜,自3/3-3/5連3天下午4點,於王品瘋美食App狂撒4,500張龍蝦1折券,瘋搶一波消費人潮。

王品龍蝦季各店特色:新加坡米其林一星「莆田」

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王品集團旗下新加坡米其林一星「莆田」餐廳,在這次集團龍蝦季中,推出「頭水紫菜龍蝦」、「龍蝦橙果盅」與「火焰XO醬龍蝦」。「頭水紫菜龍蝦」透過頭水紫菜與蒸蛋的香氣,呈現龍蝦原味鮮甜;「火焰XO醬龍蝦」則是,將龍蝦與多樣鮮蔬大火拌炒,搭配精選XO瑤柱醬調味,上桌後入橙酒點燃帶出香氣,是一道以視覺搭配嗅味覺的五感料理。

王品龍蝦季各店特色:享鴨

王品集團龍蝦季開跑!攜手旗下「享鴨」、「莆田」、「丰禾」三店,推出9道龍蝦創意料理

以鴨肉料理為主軸的王品「享鴨」餐廳,則是以龍蝦為基底研發「香檸橙香龍蝦」、「橙酒生爆龍蝦球」與「咖喱滑蛋龍蝦」三道佳餚。「香檸橙香龍蝦」以檸檬、紅心芭樂與起士醬調配佐醬,搭配龍蝦柳丁盅,將過往鳳梨蝦球的菜色印象再提升;適合下飯的「咖喱滑蛋龍蝦」則是使用香濃咖喱醬汁吸附龍蝦肉,一醬雙吃、沾酥炸小饅頭超對味。而「橙酒生爆龍蝦球」會在端上桌之後,淋上橙酒後點火,打造火焰秀!

王品龍蝦季各店特色:「丰禾」

以臺菜風格料理作為特色的「丰禾」,以台式叭噗甜筒餅乾裝載龍蝦與多樣繽紛蔬果做成「水果叭噗龍蝦鬆」,將兒時對於甜點與臺菜的兩道記憶合而為一,另外也有推出同樣打造視覺與味覺雙重享受的「蔥薑醬爆龍蝦」,用台式辛香料爆香、搭配切塊龍蝦大火快炒,上桌澆淋花雕酒打造火焰秀,另外也有推出奶油當歸龍蝦,記憶中的當歸味搭配奶油,打造出別開生面的台式料理。

77元吃龍蝦3/3開搶

3/3-3/5「莆田」、「享鴨」及「丰禾」每日一個中餐品牌、下午四點將在王品瘋美食App,各狂撒1,500張龍蝦料理1折券,連續三天總計發出4,500張。2/26-4/30活動期間到門店點購,即可以699元加購龍蝦季限定料理一份,再送1,200元現金抵用券。即日起到4/30,到MOMO購物網,還可用799元促銷價,購買王品中餐900元即享券,享受頂級龍蝦料理。

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Zoe Chen

editor
藝術、建築、家居、選物,還有一點愛吃、愛看劇、愛逛展的成份。 可透過zoe@wepeopleclub.com與我聯繫。

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