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美國兩大名莊共同演繹百年納帕谷釀酒傳奇

聞名全球的加州納帕谷雖然葡萄園面積僅占全美國的5%,但卻是名莊雲集,並深受全球品酩人士追捧。美國納帕谷兩大葡萄酒名莊貝林格酒莊(Beringer Vineyards) 與 美麗莊園 (Beaulieu Vineyard)一向為各大場合裡少不了的品味象徵,這次貝林格家族直系後代暨現任首席釀酒師Mark Beringer與美麗莊園的首席釀酒師Trevor Durling也為了多款首度於台灣亮相的全新年份佳釀,特別從美國加州來台,帶領現場嘉賓率先品鑑。

此次發表的貝林格酒莊新系列酒款與美麗莊園的新年份葡萄酒,囊括了兩個品牌旗下最具產區特色的系列酒款,當中包括貝林格酒莊的榆蔭大道系列 (Beringer Tunnel of Elms)、 境悅系列 (Regional Estates)、卓越系列 (Distinction Series)、以及美麗莊園的加州經典系列 (Prestige Series)、納帕谷系列 (Napa Series) 與 典藏系列 (Reserve Series),共12款紅白葡萄酒。

貝林格酒莊 — Wine Spectator百大葡萄酒第一名殊榮 帶你預見不凡

納帕(Napa)做為享譽全球的知名葡萄酒產區,以典型的地中海型氣候,加上地處太平洋沿岸,擁有加利福尼亞涼流所帶來的涼風吹拂,成就了只要是加州納帕出產之名就是世界級優質葡萄酒的代名詞,源自納帕谷的酒品也一直深受台灣愛酒人士的青睞。而貝林格酒莊於1876年由貝林格兄弟共同創建,是納帕谷一直經營至今歷史最為悠久的酒莊之一,至今獲獎無數,旗下紅白酒皆曾獲選Wine Spectator百大葡萄酒第一名殊榮,有史以來僅此一家酒莊榮獲此殊榮,未有任何一家酒廠打破此紀錄!它的Private Reserve Cabernet Sauvignon過去多年來評分未低於90分,受到各地專業酒評的多項肯定,被譽為「納帕谷中的伊甸園」。現任首席釀酒師Mark Beringer作為貝林格家族的直系後代,深刻了解怎麼跟酒液對話,融和對酒液的感情與靈魂,帶領莊園發展擁有一系列多樣化及富有表現力的葡萄酒佳釀,散發著其獨有的風土氣質、園林橫跨納帕山谷、索諾、騎士谷及巴索羅布列斯。他也特別推薦首度面世的榆蔭大道系列的多款紅白葡萄酒,「這些酒款經過精心挑選,被視為納帕谷最為經典的品種,凝聚數代釀酒師的專業經驗,從葡萄園精選果實,打造結合酒莊與產區風格於一身的全新代表作,希望你們會喜歡。」

美麗莊園 — 納帕谷首款殿堂級卡本內蘇維翁之孕育誕生地

Beaulieu Vineyard美麗莊園由喬治斯·德拉圖爾 (Georges de Latour) 於1900年創立,他的妻子一看到這片土地時就深刻感歎:「多麼美麗的地方啊!」酒莊因此得名。作為納帕谷產區的經典代表酒莊之一,美麗莊園的旗艦酒喬治斯•德拉圖爾特選珍藏卡本內蘇維翁擁有著令人驕傲的歷史。從1940年開始,喬治斯•德拉圖爾特選珍藏卡本內蘇維翁開始成為美國白宮的國宴專用酒款,作為美國葡萄酒代表酒款待了無數國際政要。

這款誕生於1936年的明星膜拜酒,在傳奇葡萄酒大師 安德烈•切列斯切夫 的精心釀製下,晚熟的卡本內蘇維翁葡萄在溫暖的沿海地區和內陸山谷中成長,其受到白天高溫與夜晚涼爽的孕育,首次發佈就憑藉創新的釀酒技術以及出色的釀造工藝品質,成為了第一款受到國際認可的加州卡本內蘇維翁,並一舉成為納帕谷葡萄酒典範。而Trevor Durling身為美麗莊園的首席釀酒師,熱愛農業、科學與烹飪,因此當他遇上了釀造專業,自然對美酒的鑑賞力非比尋常,其永不停止的創新力以及實驗葡萄酒的思維使美麗莊園能夠不斷產出備受好評的佳釀,並於2017年接手了美麗莊園首席釀酒師的位置,為美麗莊園書寫心的發展篇章,被視為是讓美麗莊園浴火重生的傳奇人物。

透過這兩間美國百年殿堂級酒莊的分享,不只充分展示了納帕谷百年釀酒傳奇之魅力,更讓葡萄酒愛好者能親自品嘗到貝林格酒莊與美麗莊園對高品質葡萄酒的追求以及卓越的釀酒技藝。

 

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無可救藥的老派性格,熱愛一個人旅行,熱衷滑雪,偏好獨立電影與英式搖滾,且酗咖啡成癮;總是在前往喝酒的路上、喝完酒的路口,或在酒館裡。

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