近來綠拿鐵同好會版主小v 爸在臉書上PO文啟動全面式「10天綠拿鐵」，甩掉體重又不復胖，綠拿鐵養生讓不少民眾趨之若鶩。綠拿鐵含有多樣的營養素，也能補充膳食纖維，不過，營養師提醒，綠拿鐵並非人人都適合，在配方調配時，也是有需要注意的地方。

肯尚健康管理營養師李宜芳認為，台灣人普遍存在蔬果類攝取不足的問題，而綠拿鐵是一項適合現代人的解決方式之一。

這股綠拿鐵風潮，在許多人實際體驗過後，認為體態變輕盈，飲食上也不像以前一樣偏重口味，飲食的改變是好的開始。李宜芳說，現代人飲食精緻化，蔬果攝取常不足，易導致膳食纖維、維生素、礦物質、植化素等微量元素缺乏，進而影響腸胃道健康、抗氧化或抗發炎能力不足、心血管問題等，如：肝臟主要負責體內廢物代謝，倘若蔬果吃不足，缺乏生理機轉所需的營養素，進而影響肝臟代謝正常運作。因此，蔬果的充份攝取對於人體正常的生理作用非常重要。

不過，許多民眾向營養師諮詢以綠拿鐵養生時，營養師碰到的最多狀況是，民眾為了讓綠拿鐵更好喝，而加入較多的水果比例。李宜芳提醒，尤其本身有血糖問題的患者要特別注意蔬果的比例，以免水果比例太高，導致血糖上升，就算一般民眾想嘗試綠拿鐵也得多注意，蔬果的比例最好是2:1或3:2，蔬菜比例高一些，以免攝取了過多的糖分。

綠拿鐵同好會版主小v爸也提出當感到餓時，可喝綠拿鐵或水煮蛋、無調味堅果等，可以避免因飢餓而引發的問題。李宜芳也建議，綠拿鐵可加入適量堅果，因為堅果富含多元不飽和脂肪酸，有助於心血管保養，也可解決脂溶性維生素的吸收問題。

李宜芳說，飲用綠拿鐵可以增加如黃豆、黑豆等植物性蛋白質，並掌握好綠拿鐵比例；但沒有嘗試過的人，可先從一週挑選一天或一天中挑選一餐開始。此外，服用血糖藥物、低血壓、腸胃功能或腎功能不好、孕期和哺乳期等族群，對於綠拿鐵養生方式，最好先諮詢過醫師或營養師意見，以免影響身體健康。