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台北最潮 KOR Taipei一喝入迷

在城市漫遊總是需要中繼站,而一個文明城市裡則少不了幾間像樣的酒吧,不只見證城市生氣勃勃的活力,亦要證明持續向前邁進的無限可能。在台北,想感受摩登,不如試試讓人一喝入迷的KOR Taipei。

KOR Taipei究竟有多潮?由theLOOP團隊斥資千萬打造,在摩登時髦的唯一標準下,KOR是第一個拿下德國iF設計大獎的亞洲酒吧,室內揉合二〇年代裝飾藝術風格,挾台北罕見挑高階梯式的空間設計,以吧檯為中心向上延伸,全場以仿生物的線條貫穿,不只擁護居高臨下的包廂座位,中間搭以金色間接光,讓金色的燦爛在天花板與吧檯間相互呼應,織構出有如大亨小傳般的復古奢華,營造成有如演唱會般的戲劇張力,且在場域佈局上亦以現實版社群概念,讓所有的相遇與擦身而過都是久別重逢,進而產生各種故事與可能性,並專門吸引國內外都會菁英人士,穿梭其間無不西裝革履、品味絕倫。

▲KOR可延展的階梯式包廂設計。

但KOR Taipei不只空間費盡心思,亦匯集世界級頂尖酒吧元素,採用VOID acoustics的特製全球首批「鍍金」高質音響設備,令感官始終如一的享受極致。在味蕾表現上,現場提供香檳、威士忌、經典調酒等,亦將台灣在地元素融入店內特調之中,特別是在全美十大最佳調酒師Ran Duan於去年9月成為KOR Taipei 行政調酒師(Executive Head Bartender)之後,他重新訂製了一個強調均衡、複雜性、獨特性和服務速度的新酒單,亦為KOR Taipei帶來更多全新的調酒創意發想。

▲全美十大最佳調酒師Ran Duan。(此圖源自KOR Taipei Facebook)

Ran Duan曾榮獲2014年龐貝藍鑽(Bombay Sapphire’s)「最具想像力調酒師」美國冠軍,亦被美國餐飲權威雜誌Zagat選進「三十位三十歲以下廚界新秀榜單,更連連拿下美國調酒界各種獎項,他位於美國波斯頓的酒吧The Baldwin Bar更是全美十大最佳酒吧。他的美式作風有別於一般台灣偏日式的酒吧風格,美式講究速度、流程、創意發想,像他為KOR Taipei量身打造四款調酒之一的「C.R.E.A.M」,靈感來自同名經典嘻哈歌曲,運用威士忌做基酒,並以千元假鈔折成的紙蝴蝶別在杯緣,便極具美式饒舌特色精神。

想成為台北最時髦的夜行動物,體會一種享樂至上的時尚奢華氛圍,KOR Taipei依舊是城中潮人的最佳選擇。

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無可救藥的老派性格,熱愛一個人旅行,熱衷滑雪,偏好獨立電影與英式搖滾,且酗咖啡成癮;總是在前往喝酒的路上、喝完酒的路口,或在酒館裡。

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